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Il Libro Della Carne

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 21 marzo 2025
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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Edagricole Calderini
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Il manuale delle carni. La filiera dalla macellazione alla distribuzione e ristorazione
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Il cucchiaio rosso. La bibbia della cucina di carne. Ediz. a colori
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  • Il cucchiaio rosso: la Bibbia della cucina della carne. Edizione illustrata
  • Tipo di prodotto: ABIS_BOOK
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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  • Copertina paperback
  • Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
  • Lingua italiana
  • Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
  • Numero pagine: 239
  • 22,80 € SU AMAZON
MONDADORI
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Il tortellino muore nel brodo                    
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Il grande ricettario per il tuo bambino          
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Il grande libro dei dolci                        
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Capitalismo carnivoro. Allevamenti intensivi, carni sintetiche e il futuro del mondo
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  • Editore: Il Saggiatore
  • Autore: Francesca Grazioli
  • Collana: La cultura
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2022
  • 18,05 € SU AMAZON
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Contro la caccia e il mangiar carne              
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  • Editore: Ledizioni
  • Autore: Lev Tolstoj
  • Collana:
  • Formato: Libro in brossura
  • Anno: 2020
  • 9,40 € SU AMAZON
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