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Il Crinale Vino

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 12 novembre 2024
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo LANGHE DOC NEBBIOLO, Vino Rosso Fermo Secco, Delicato e Pungente
21% Sconto Spedizione gratuita
star

99

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • CARATTERI DISTINTIVI: Langhe Doc Nebbiolo è un vino che può accompagnare un intero pasto trovando perfetto abbinamento con i piatti di pasta, risotti, carni bianche e rosse e formaggi saporiti. Si presenta alla vista con il suo caratteristico rosso rubino, al naso è delicato e fresco, al palato di buona intensità e persistenza, piacevolmente tannico
  • VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta nel mese di ottobre, l'uva di Nebbiolo viene diraspata e lasciata fermentare sulle bucce per circa 10 giorni in vasche d'acciaio, a temperatura controllata e con periodici rimontaggi. Segue un periodo di maturazione in grandi botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inossidabile, per poi completare l'affinamento in bottiglia
  • VITIGNI: la varietà simbolo della regione: bacca nera a buccia sottile, elevati tannini ed acidità sostenuta per un grappolo dal ciclo vegetativo lento, che nelle annate migliori garantisce vini corposi e durevoli nel tempo. in molti pensano che il suo nome derivi dalle "nebbie" che in autunno ricoprono i vigneti al momento del raccolto
  • TERRITORIO: tra le caratteristiche più importanti del Nebbiolo, va ricordata una condizione che davvero lo lega al territorio piemontese: la sua massima espressione è in questa regione. Poco prima degli anni 2000 viene assegnata la denominazione "Langhe", da allora molti produttori presentano la loro versione di Nebbiolo
  • BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • 10,19 € (13,59 € / l) SU AMAZON
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo LANGHE DOC CHARDONNAY MORINO 2018, Vino Bianco Fermo, Secco dal Vigneto Morino
Spedizione gratuita
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Caratteri Distintivi: le migliori bacche dal vigneto di proprietà Morino in la Morra vengono selezionate per effettuare una lenta maturazione in barrique; accurati b tonnage garantiscono un gusto pieno e durevole per lo Chardonnay secondo Batasiolo, fatto per accompagnare e stupire sempre.
  • Vinificazione: L'uva del vigneto Morino, dopo un'accurata cernita manuale, viene diraspata e macerata a freddo per 24 - 48 ore; il pigiato viene sottoposto ad una soffice pressatura e dopo la fermentazione, si lascia sostare il vino sui lieviti in barrique di rovere francese, con periodici batonage.
  • Vitigni: Sicuramente una delle varietà più versatili ed apprezzate al mondo, lo Chardonnay presenta caratteristiche organolettiche e strutturali differenti a seconda della vinificazione e del territorio d'origine; fermo o frizzante, secco o abboccato, fresco o rotondo, lo Chardonnay è in grado di a mmaliarci ad ogni assaggio.
  • Territorio: il legame con il vigneto Morino è frutto di una sco mmessa di molti anni fa, quando Batasiolo scelse di destinare un appezzamento di 9 ettari, altrimenti atti alla coltivazione di Nebbiolo da Barolo, alle uve Chardonnay; il carattere galante e risoluto di questo vino dimostra quanto vittoriosa fu tale scelta.
  • Brand: Batasiolo, una miscela di tradizione e modernità; alla continua ricerca della migliore sinergia con la natura: le migliori innovazioni tecnologiche per l'analisi e il monitoraggio permettono di intervenire solo se necessario e di avere cura di ogni aspetto che concorre a creare vini di eccellente qualità; contenuto alcolico (alc/vol): 13 percent by volume; volume confezione: 750 milliliters
  • 20,50 € (27,33 € / l) SU AMAZON