Idrossipropilmetilcellulosa E 464
I 6 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
20 marzo 2025
Special Ingredients
Special Ingredients Methocel - Metilcellulosa 100 g qualità premium (Etichette ed istruzioni in italiano) - senza OGM, adatto a vegani, senza glutine - Confezione Riciclabile
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Creare gel caldi che si scioglieranno nella bocca
Utilizzare come addensante e stabilizzante in salse e condimenti
Aggiungerlo il gelato per aiutare a prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio durante il congelamento
Produrre pellicole solide, flessibili e trasparenti
Creare gelati e gelatine caldi. (vedi il nostro sito web per la ricetta)
16,95 € (169,50 € / kg) SU AMAZON
Würzteufel
Würzteufel Metilcellulosa (MC) – Agente gelificante e addensante, E461 – Strutturatore & Stabilizzatore per cucina molecolare – Sacchetto da 1 kg
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Multitalento per la cucina: la metilcellulosa è un gelificante e addensante indispensabile, ampiamente utilizzato nella cucina moderna e molecolare. Perfettamente adatto per salse, gelatine calde, schiume stabili e molto altro ancora.
🔥 Proprietà termicamente reversibili: questo particolare additivo si comporta in modo univoco: gelifica quando riscaldato e diventa nuovamente liquido quando raffreddato. Ciò consente preparazioni emozionanti come gelatine calde e texture innovative.
Cucina molecolare resa semplice: sia chef amatoriale che professionista, con la metilcellulosa puoi realizzare emozionanti idee di ricette e creare strutture straordinarie. Ideale anche per la preparazione di piatti vegetariani e vegani.
Neutro e insapore: la metilcellulosa E461 non ha alcun sapore e non altera gli aromi dei vostri cibi per risultati culinari perfetti.
Dosaggio preciso e versatile: il dosaggio consigliato è compreso tra lo 0,5 e il 2% del peso totale, in modo da ottenere sempre la consistenza desiderata.
25,90 € (25,90 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Idrossipropilmetilcellulosa E464 Emulsionante Addensante Fibra - 1 Kg -
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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L' idrossi-propil-metilcellulosa è ottenuta dalla cellulosa, il principale polisaccaride e costituente del legno e di tutte le strutture vegetali mediante modifica per via chimica
Additivo alimentare in polvere per uso alimentare umano | SENZA GLUTINE
Funzioni e caratteristiche: Svolge diversi compiti, principalmente è usato come agente addensante, fibra alimentare, agente anti-aggregante e filmogeno. È simile alla cellulosa, ma presenta una migliore solubilità in acqua. Può fungere da materiale di supporto per compresse e tablet a rilascio controllato di principio attivo.
Trova impiego nelle farine e nei prodotti gluten-free dove viene impiegata per migliorare le caratteristiche organolettiche dei prodotti per celiaci.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: Bianco, leggermente giallastro o grigiastro. Aspetto: Omogeneo Texture: Polvere Gusto: Insapore Imballo: Sacchetto Alluminato da 1 Kg DESTINATO SOLO AD USI PROFESSIONALI
109,90 € (109,90 € / unità) SU AMAZON
Yubaoly
Idrossipropilmetilcellulosa HPMC addensante ipromellosa: E464. Senza glutine. Sacchetto da 1000 g. (1,0 kg)
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Nessun altro prodotto della cucina molecolare trova un uso più ampio rispetto all'idrossipropilmetilcellulosa. cosmetici, edilizia, farmaceutica, industria dell'intrattenimento, medicina e naturalmente l'industria alimentare utilizzano l'HPMC in diverse applicazioni.
La base per la produzione dell'idrossipropilmetilcellulosa proviene dalla natura. Si tratta di una cellulosa, quindi una fibra di legno fine che sviluppa con diverse volte la pulizia e la modifica attiva, ispessita e allo stesso tempo emulsionante.
Noi della Foresta Nera, realizziamo oltre il 90% dei nostri prodotti in una buona tradizione artigianale. In qualità di auto-commercializzazione, vi offriamo prezzi imbattibili, nonché una grande varietà di prodotti e varianti di imballaggio per utenti finali e imprese. Su Amazon vi presentiamo il nostro bestseller assoluto e vi auguriamo buon shopping!
Tutti i prodotti della nostra gamma sono alimentari. Le confezioni sigillate originali hanno una data di scadenza minima di un anno a partire dal momento dell'ordine. Affinché la qualità del prodotto rimanga inalterata anche dopo l'apertura della sigillatura originale, è necessario rispettare le condizioni di conservazione. - Conserva i prodotti in modo più scuro. - L'umidità dell'aria non supera il 75% in nessun punto di tempo. - Non superare la temperatura del cuscinetto inferiore a 25 °C
Spedizione gratuita in Germania a partire da 50 euro. Imballaggio: sacchetto in PE/alluminio di alta qualità con strato protettivo aroma, peso imbottitura: 1000 grammi. Facile da aprire e dosare, richiudibile con chiusura a pressione.
34,90 € (34,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Metilcellulosa 250 g - Senza Glutine
Spedizione gratuita
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Solubilità in acqua: A differenza della cellulosa, la metilcellulosa è solubile in acqua fredda, formando una gelatina viscosa quando mescolata con acqua.
Proprietà addensanti e gelificanti: La metilcellulosa è utilizzata come addensante, stabilizzante e gelificante in molti alimenti e prodotti industriali.
Inodore e insapore: Non altera il sapore o l’odore dei prodotti a cui viene aggiunta.
Non contiene glutine: È una sostanza utile in prodotti senza glutine, poiché aiuta a migliorare la consistenza e la struttura degli impasti senza compromettere il gusto.
Viene usata per creare colle grazie alla sua capacità di formare un legame forte ma flessibile
16,50 € (66,00 € / kg) SU AMAZON
Yubaoly
Hydroxipropilmetilcellulosa HPMC Hypromellose addensante: E464. Senza glutine XL Gastro - Barattolo da 500 g
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Spedizione gratuita in Germania a partire da 50 euro. Confezione: scatola di metallo pratica e decorativa XL per gastronomia – Scatola di metallo con inserto universale. Peso imbottitura: 500 g.
19,99 € (39,98 € / kg) SU AMAZON
e 464
vitrains e 464
#1 VINCITORE
