Guanciale Dei Nebrodi
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
19 marzo 2025
Nero dei Nebrodi
GUANCIALE O BUCCULARU DI SUINO NERO DEI NEBRODI Kg 1
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Adattamento all’ambiente e selezione dell’allevatore sono le principali componenti di un processo evolutivo secolare, che caratterizzano il suino nero dei Nebrodi. E’ un animale rustico, un instancabile camminatore e un ottimo pascolatore.
Ingredienti: carne di suino nero, sale, aromi e spezie
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - rifilatura carni - salamoia delle carni unitamente agli altri ingredienti per non meno di 20 giorni - asciugatura (in cella ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 65% per circa 12 ore) - stagionatura (stanza con temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 30/35 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g di prodotto. Valore energetico 656 Kcal 2742 KJ - Proteine 6 g - Carboidrati O g - Grassi 71 g di cui saturi 21 g - Fibra alimentare 0 g - Sodio 2,37 g
28,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
Nelson Sicily
Sugo con guanciale di suino nero dei Nebrodi SoloSole 280 gr
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Antica ricetta catanese
8,50 € (30,36 € / kg) SU AMAZON
Citterio
Citterio Tagliette Di Guanciale, 90g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Tutto il gusto del guanciale 100% italiano
Versatile e pratico per ogni ricetta
Provalo nei piatti più creativi e in quelli tradizionali
Il sapore avvolgente che dare carattere ai tuoi piatti
Senza glutine e derivati del latte
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Fratelli Beretta
Fratelli Beretta - Il Guanciale Stick 120g
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Aiuti in cucina, comodi e pratici, per la preparazione di piatti gustosi e ricchi di fantasia
Bastoncini di guanciale, dolci e delicati, da usare in cucina con creatività
Ideali per amatriciana e pasta alla "gricia" autentiche
Senza glutine
Senza lattosio
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il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Stick di Guanciale, 100g
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Potrano in tavola un patrimonio di sapori
Senza glutine e lattosio
Prodotto a marchio Viaggiator Goloso
Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
Tra ricette tradizionali e prodotti tipici, per riscoprire ogni giorno i sapori più autentici
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Il Salumiere dal 1978
Guanciale Barbozzo Umbro al Pepe Stagionato trancio Kg.0,3-0,5 SV - Norcineria Umbra Produzione Artigianale - Gluten Free - Il Salumiere 1978
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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✅ Prodotto artigianale 100% Made in Italy con carne proveniente da allevamenti certificati
✅ NO ALLERGENI - Gluten Free e senza derivati del latte
✅ GARANZIA TOTALE- Certi della qualità del nostro prodotto, offriamo una garanzia al 100%
✅ Confezionato a mano
✅ Salumi - Gluten Free e senza derivati del latte
✅ Confezionamento 1 giorno
📦 Spedizione veloce 24/48 ore
13,00 € (13,00 € / unità) SU AMAZON
Negroni
Negroni Stick di Guanciale, 100% Italiano, 140 g (2 x 70 g)
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Ottimi per arricchire primi piatti della tradizione come carbonara, amatriciana e gricia o ricette gourmet
Ingredienti: guanciale di suino, sale, aromi naturali, conservanti: nitrito di sodio
Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 2390kJ / 580 kcal; grassi 60 g di cui acidi grassi saturi 20 g; carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g; proteine 10 g; sale 2.6 g
Conservare a: +2°/+5°C
Da consumarsi previa cottura
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TESORI DELL'ARCA
Tesori Dell'arca Cubetti Guanciale, 100g
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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L'ETICHETTA DEL PRODOTTO CHE RICEVERAI A CASA RIPORTERA' TUTTE LE INFORMAZIONI DI TRACCIABILITA' PREVISTE PER IL PRODOTTO (paese di nascita, allevamento, macellazione e sezionamento).
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Guanciale Amatriciano intero, Premiato Migliore D'Italia “cinque spilli” Salumificio Sa.No di Amatrice (1000, Grammi)
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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✔️ [L'AZIENDA] Lo Stabilimento è situato nel comune Accumoli, antico borgo in pieno territorio amatriciano, che vanta da sempre una cucina ricca e una storia importante e dove l’esperienza e la cultura dei maestri norcini, ereditata dalla famiglia Castelli, si sono perfettamente integrate con le moderne esigenze alimentari.
✔️ [LA TRADIZIONE] utilizzare la guancia risale alla notte dei tempi sui Monti della Laga. Era ideale per i pastori che dovevano trascorrere mesi in montagna durante la transumanza. è un condimento gustoso per la pasta e una fonte sostanziosa di calorie. Nel XVIII secolo, il guanciale diventò celebre nella gastronomia locale grazie alla sua combinazione con il pomodoro, un souvenir importato dalle Americhe, celebre salsa all'Amatriciana. Oggi è conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
✔️ [LA DENOMINAZIONE] Il Guanciale di Amatrice deve il proprio nome alla parte del maiale utilizzata per la sua produzione oltre che, naturalmente, alla località in cui è nato e si è diffuso.
✔️ [LE CARATTERISTICHE] Confezionato in pezzature comprese tra gli 1,1 e gli 1,4 chilogrammi, il Guanciale si distingue per la forma triangolare e la cotenna di colore marrone. Al taglio si presenta di consistenza compatta e rivela la presenza di una parte grassa, di colore bianco, e una parte magra di colore rosso vivo. Il sapore intenso, ma più delicato di quello della pancetta, è lievemente piccante e dona particolare risalto all'affumicatura.
✔️ [IN CUCINA] un prodotto molto utilizzato nella tradizione gastronomica locale, in particolare per la preparazione della Carbonara e L'Amatriciana amato per il suo sapore delicato, la capacità di tenere bene la cottura. . Per preparare bisogna usare gli ingredienti giusti, come il guanciale e il pecorino.
32,50 € (20,31 € / kg) SU AMAZON
Negroni
Negroni Stick Di Guanciale Negroni, 100g
70
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#10
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guanciale nebrodi
salame dei nebrodi
salumi dei nebrodi
parco dei nebrodi
nero dei nebrodi
prosciutto dei nebrodi
provola dei nebrodi
suino dei nebrodi
#1 VINCITORE
