Grano Duro Siciliano
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
22 febbraio 2025
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Busiate Trapanesi Artigianali di Grano Duro Siciliano Trafilate in Bronzo - Prodotte a Trapani come da Tradizione Gastronomica - Confezione da 500 Grammi (Busiata Trapanese Corta)
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La nostra Busiata è prodotta con semola di grano duro e successivamente trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura
La nostra Busiata è un prodotto DOC, essa infatti viene prodotta in Provincia di Trapani
Una caratteristica di questa varietà di grano è il basso contenuto di glutine, ma attenzione non è adatta a chi soffre di celiachia.
Sul retro della Confezione, una sfiziosa ricetta che renderà il nostro prodotto estremamente apprezzabile in tavola
Confezione da 500 Grammi - Prodotto Artigianalmente seguendo l'antica tradizione Trapanese
9,90 € (9,90 € / unità) SU AMAZON
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2 confezioni da 500g Busiate Trapanesi artigianali di grano duro siciliano trafilate al bronzo, pasta prodotta in Sicilia (Busiate trapanesi integrali di Tumminia grano 100% siciliano)
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Prodotta artiginalmente in Sicilia
Pasta semola di grano duro molito e coltivato in Sicilia - 100% italiano
Trafilata al bronzo lenta essicazione con basse temperature
Perfette da condire con il pesto alla trapanese o bottarga di tonno
Prodotto agroalimentare tradizionale siciliano
15,48 € (5,16 € / unità) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - SEMOLA RIMACINATA di Grano Duro Siciliano - Grano Siciliano Selezionato - Confezione da 5 KG
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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La semola si ottiene dallo sfarinato del Grano Duro, uno dei cereali tradizionalmente e tutt’oggi prodotta nelle zone meridionali della penisola. Si distingue dalla farina di grano tenero sia per la granulometria più accentuata, sia per il suo caratteristico color giallo ambrato.
L’azienda da anni, seleziona Grano Duro Siciliano di qualità, per la produzione di Semola Rimacinata , importante per le sue caratteristiche chimiche in particolar modo la presenza di proteine naturalmente presenti (11%) e un maggior contenuto in ceneri (cioè Sali minerali)e luteina (caratenoide presente nel frumento duro, sostanza che riveste un ruolo protettivo nei riguardi della senilità e di patologie quali malattie cardiovascolari e tumori).
Inoltre il grano duro coltivato in Sicilia assume una grande importanza per l’agricoltura dell’area mediterranea per la sua particolare assenza di MICOTOSSINE
Confezione da 5 KG.
13,90 € (13,90 € / unità) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
Molino Zappala'
5Kg Grano duro siciliano
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Adatto alla macinazione nei piccoli molini a pietra- domestici ed alla produzione della "cuccia " palermitana, Grano duro siciliano già prepulito, non necessita ulteriore bagnatura nel breve periodo
28,06 € (28,06 € / unità) SU AMAZON
Molino Latina
Farina integrale di grano duro Timilia da agricoltura biologica 5 kg
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Farina integrale di antico grano duro 100% antico siciliano, qualità Timilia, coltivato, macinato a pietra e confezionato interamente in Sicilia
La nostra farina è biologica e prodotta in Sicilia
Pur essendo una farina ricca di fibre nutrienti si adatta bene alle più variegate tipologie di lavorazioni: pane a pasta molle, pizza, focacce, pasticceria secca, pasta fresca e secca
Fondato nel 1970, il Molino Latina è uno tra i più attivi in Sicilia, nella produzione e distribuzione di cereali perlati e farine di qualità, per panificazione e prodotti da forno
Tutto il gusto e la naturalezza dei grani antichi siciliani da agricoltura biologica
24,99 € SU AMAZON
Sicilia naturalmente
Pasta Artigianale Siciliana Spaccatelle (6pz - 3Kg) - Pasta di Semola di Grano duro Siciliano trafilata in bronzo a lenta essiccazione - 3kg (6*500gr)
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Da grano duro Siciliano altamente selezionato
Trafilata al bronzo per una migliore consistenza, ruvidità e callosità
Eccellente tenuta in cottura, ottima rugosità per trattenere al meglio qualsiasi condimento
Particolarmente indicata per piatti dal sapore mediterraneo
Made in Sicily (Italy)
29,00 € (9,67 € / kg) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - 3 CONFEZIONI Semola di Grano duro per Cous Cous Trapanese (NON PRECOTTO) - Prodotto Realizzato a Trapani - 3 Confezioni da 1 KG
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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3 Confezioni da 1 KG di Semola di Grano duro per Cous Cous. Peso totale 3 KG di Semola
Il Cous Cous trapanese è considerato il migliore tra le produzioni del genere e grazie alla sua versatilità è possibile utilizzarlo per innumerevoli ricette e con innumerevoli ingredienti, sia a base di carne che pesce, ma anche solo con verdure come piatto vegetariano.
Il Cous Cous è anche la base principale per l'insalata alla magrebina, o Tabulè, composta dal cous cous, cipolla, pomodoro fresco, prezzemolo, basilico e aromi mediterranei.
9,90 € (3,30 € / unità) SU AMAZON
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Busiate trapanesi al Peperoncino - Pasta di semola di grano duro 100% Siciliano, produzione artiginale trafilata al bronzo in Sicilia (Busiate trapanesi al peperoncino 500g)
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73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Prodotta artiginalmente in Sicilia
Pasta semola di grano duro molito e coltivato in Sicilia - 100% italiano
Trafilata al bronzo lenta essicazione con basse temperature
Perfette da condire con il pesto alla trapanese o bottarga di tonno
Prodotto agroalimentare tradizionale siciliano
8,99 € (8,99 € / unità) SU AMAZON
Terramia
Busiata di Tumminia di grano duro di Sicilia buste da 500 grammi
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Lenta essiccazione oltre 40 ore
Bassa temperatura sotto i 45°
70% semola di Tumminia 30% Semola grano duro, Acqua,
Trafilata al bronzo
19,90 € (4,98 € / unità) SU AMAZON
grano siciliano
grano duro
farina di grano duro siciliano
semi grano duro
semola rimacinata di grano duro siciliano
#1 VINCITORE
