Granita Sicilia
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
1 maggio 2025
sicilia bedda
Sicilia Bedda - SEMOLA RIMACINATA di Grano Duro Siciliano - Grano Siciliano Selezionato - Confezione da 5 KG
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La semola si ottiene dallo sfarinato del Grano Duro, uno dei cereali tradizionalmente e tutt’oggi prodotta nelle zone meridionali della penisola. Si distingue dalla farina di grano tenero sia per la granulometria più accentuata, sia per il suo caratteristico color giallo ambrato.
L’azienda da anni, seleziona Grano Duro Siciliano di qualità, per la produzione di Semola Rimacinata , importante per le sue caratteristiche chimiche in particolar modo la presenza di proteine naturalmente presenti (11%) e un maggior contenuto in ceneri (cioè Sali minerali)e luteina (caratenoide presente nel frumento duro, sostanza che riveste un ruolo protettivo nei riguardi della senilità e di patologie quali malattie cardiovascolari e tumori).
Inoltre il grano duro coltivato in Sicilia assume una grande importanza per l’agricoltura dell’area mediterranea per la sua particolare assenza di MICOTOSSINE
Confezione da 5 KG.
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sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
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sicilia bedda
Sicilia Bedda - 3 CONFEZIONI Semola di Grano duro per Cous Cous Trapanese (NON PRECOTTO) - Prodotto Realizzato a Trapani - 3 Confezioni da 1 KG
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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3 Confezioni da 1 KG di Semola di Grano duro per Cous Cous. Peso totale 3 KG di Semola
Il Cous Cous trapanese è considerato il migliore tra le produzioni del genere e grazie alla sua versatilità è possibile utilizzarlo per innumerevoli ricette e con innumerevoli ingredienti, sia a base di carne che pesce, ma anche solo con verdure come piatto vegetariano.
Il Cous Cous è anche la base principale per l'insalata alla magrebina, o Tabulè, composta dal cous cous, cipolla, pomodoro fresco, prezzemolo, basilico e aromi mediterranei.
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Giunti Psychometrics
Granita e baguette. Una notte d’amore a Parigi al sapore di Sicilia. Le signore di Monte Pepe: Vol. 3
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SAGGI DI STORIA ANTICA
Sicilia frumentaria. Il grano siciliano e l'annona di Roma
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Libro De Fotografía - Sicilia - Gran y Asombrosa Colección: 100 Hermosas Fotos En Este Fantástico Libro De Fotos DeSicilia - Para Niños y Adultos
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Homeless Book
Il paese delle granite. Appunti di un viaggio in Sicilia
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La Gran Bretagna e il Regno delle due Sicilie nel XIX secolo. Relazioni commerciali e diplomatiche (1815-1845)
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#8
Rubbettino
Capitalismo in Sicilia. Grano, zucchero e seta nei secoli XV-XVII
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#9
ACCADEMIA LA COLOMBARIA. SERIE STUDI
La Sicilia dei grani. Gestione dei feudi e cultura economica fra Sei e Settecento
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#10
brioche granita sicilia
#1 VINCITORE
