Goma Gellan
I 3 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
28 aprile 2025
Gellan 400g. Albert y Ferran Adrià
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SOSA
SOSA Gomma gellan - Gelificante in polvere di origine naturale - Barattolo 500 gr
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QUALITÀ SUPERIORE
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Barattolo da 500 g
Modalità d'uso Mescolare con liquido freddo e riscaldare a ebollizione senza smettere di mescolare. La gelificazione si ottiene rapidamente tra 70-80 °C. Può essere riscaldato ogni volta che ne hai bisogno.
Dosaggio 10 - 20g/kg
Ha la capacità di formare gelatine molto resistenti alle alte temperature senza sciogliersi, questo permette di essere utilizzato per ripieni da forno o gelificati molto caldi.
158,70 € (317,40 € / kg) SU AMAZON
WonderLand Herbs
Gum di alta acil gellan di grado alimentare 1000 grammi
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QUALITÀ OTTIMA
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Ci aspettiamo di stabilire relazioni cooperative a lungo termine con vari clienti in tutto il mondo e attendiamo con impazienza vantaggi reciproci e crescita condivisa.
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