Glucosio Per Dolci 1kg
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 ottobre 2024
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Glucosio Disidratato per Gelati Dolci Prodotti da Forno 1 kg
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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GLUCOSIO DISIDRATATO: è una forma di glucosio in polvere che viene privato dell'acqua. È un carboidrato semplice che viene estratto principalmente da fonti come mais o patate. Il processo di disidratazione implica la rimozione dell'acqua dallo zucchero creando una forma concentrata di glucosio.
UTILIZZI: il glucosio disidratato viene ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come additivo ed è noto anche come destrosio anidro. Ha un alto potere dolcificante ed è spesso usato per dolcificare alimenti e bevande. Il glucosio disidratato è facilmente solubile in liquidi e può essere utilizzato come ingrediente in prodotti come dolci, caramelle, gelati, bevande energetiche e integratori alimentari.
PER GLI ATLETI: viene anche utilizzato come fonte di energia per gli atleti durante l'attività fisica intensa.
DOLCI AL CARAMELLO: Il glucosio disidratato è spesso usato per preparare caramelle come le caramelle gommose o i caramelli duri fatti in casa. Aggiungere glucosio disidratato al caramello aiuta a evitare la cristallizzazione dello zucchero e conferisce una consistenza liscia e morbida.
GELATO E SORBETTI: il glucosio disidratato viene spesso aggiunto alle ricette di gelato e sorbetto per migliorare la consistenza e prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio. Aiuta anche a mantenere la morbidezza del gelato e a migliorarne la conservazione.
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro DESTROSIO MONOIDRATO 1 kg - Ideale per Dolci, Gelati e Sorbetti
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Destrosio 100%
Pac: 190 Pod: 80
Il più utilizzato in gelateria
Utile per creare bibite con glucosio (D-Glucosio).
Anticongelante per gelati
9,90 € (9,90 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-Destrosio Monoidrato per Gelato Dolci Alimentare Glucosio Cristallino Anticongelante 1 KG
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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DESTROSIO MONOIDRATO: ricavato da glucosio cristallino puro, il destrosio monoidrato fornisce una fonte affidabile di energia e dolcezza per migliorare il sapore e la consistenza delle vostre creazioni alimentari preferite.
INGREDIENTE VERSATILE: ideale per un'ampia gamma di prodotti alimentari, il destrosio monoidrato può essere utilizzato in diverse applicazioni, tra cui prodotti da forno, gelati e dessert congelati, prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di carne, spezie e condimenti e cibi pronti.
PERFETTO PER IL GELATO: specificamente formulato per gelati e dessert, il nostro destrosio monoidrato aggiunge una deliziosa dolcezza e morbidezza alle vostre creazioni, garantendo un'esperienza cremosa e deliziosa.
PROPRIETÀ ANTIGELO: il destrosio monoidrato possiede proprietà antigelo che lo rendono una scelta eccellente per alcune applicazioni alimentari che richiedono stabilità al congelamento e prevenzione della formazione di cristalli di ghiaccio.
FONTE AFFIDABILE E MATERIE PRIME DI QUALITÀ: con anni di esperienza nel settore, siamo orgogliosi di essere un fornitore affidabile di destrosio monoidrato di alta qualità. Il nostro destrosio monoidrato rispetta rigorosi standard alimentari per garantire sicurezza e purezza in ogni lotto.
INGREDIENTI: destrosio monoidrato, senza glutine.
13,90 € (13,90 € / kg) SU AMAZON
FunCakes
FunCakes Sciroppo di Glucosio: perfetto per cuocere e decorare, cuocere al forno, sciroppo. 375g.
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Può essere utilizzato in una varietà di ricette dolci come dessert, pasticceria, torte e marmellate.
Lo sciroppo di glucosio previene la cristallizzazione indesiderata dello zucchero e dà più elasticità ad es. cioccolato da modellare, glassa reale, fondente e pasta di gomma.
FunCakes ama cucinare tanto quanto te ed è sempre alla ricerca di prodotti da forno di qualità professionale per panettieri casalinghi.
FunCakes è specializzata in ingredienti e prodotti per la decorazione di torte.
Cottura per professionisti e principianti.
7,15 € SU AMAZON
SaporePuro
Sciroppo di glucosio per dolci e gelati - 1,5 kg
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Sciroppo di glucosio ideale per dolci e gelati
Destrosio equivalente 58 - 63
Sciroppo denso, trasparente, incolore
Abbassa il punto di congelamento e conferisce corpo al prodotto finito
Sciroppo di glucosio usato in pasticceria e gelateria
17,20 € (11,47 € / l) SU AMAZON
DISANO
Disano 100% Sciroppo di Glucosio Naturale Disidratato in Polvere 1 kg. Ideale per Dolci, Gelati e Sorbetti
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Sciroppo di Glucosio Disidratato in Polvere Sottovuoto, Presente nella confezione: Sacchetto da 1 Kg. Ingredienti: 100% Sciroppo di Glucosio in Polvere
Ideale per Dolci, Pasticceria e Gelateria. Ideale anche per produrre in Casa Dolci, Pasticceria, Sorbetti. Favorisce la doratura dei prodotti da forno come le torte, limitando nel contempo la cristallizzazione delle glasse.
Come lo produciamo? Prodotto Naturale derivato dall'amido con processo di idrolisi.
Prodotto in Italia nel nostro stabilimento di Landriano (Pavia)
Confezione: Sacchetto da 1kg
8,90 € (8,90 € / kg) SU AMAZON
Decora
Decora 0300201 Glucosio 230 G
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QUALITÀ BUONA
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#7
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CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare. Adatto anche per mousse e gelati. Confezione da 230 g con valori di destrosio equivalente tra 36 e 39 grammi per ogni 100 grammi.
GLUCOSIO - Il glucosio ha un ruolo chiave in diverse preparazioni culinarie grazie alle sue proprietà uniche. È utilizzato come stabilizzante nei gelati e sorbetti, prevenendo la formazione di cristalli di ghiaccio e conferendo una consistenza cremosa. Nel mondo della decorazione dei dolci, è fondamentale per creare pasta di zucchero, marzapane e altri elementi modellabili. Nei dolci al forno, regola la morbidezza e previene la cristallizzazione, migliorando la consistenza di biscotti e creme.
Ingredienti: sciroppo di glucosio. Destrosio Equivalente tra i 36g e i 39g per 100g di prodotto. Densità media 40°C: 1,4 Kg/l. PUÒ CONTENERE TRACCE DI GLUTINE, UOVA, LATTE, ARACHIDI, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E LORO DERIVATI.
SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
9,99 € (43,43 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa-com Sciroppo di Glucosio 45-49 Destrosio Equivalente, 500 grammi
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SCIROPPO DI GLUCOSIO 45-49: è un prodotto selezionato di altissima qualità professionale. Ottimo nell'ambito dolciario e della ristorazione! Destrosio equivalente 45-49.
A COSA SERVE: Lo sciroppo di glucosio che usiamo per la preparazione dei nostri dolci, è una soluzione a base di acqua e amido di mais, che si presenta piuttosto densa e viscosa. Trova impiego come dolcificante nelle bibite, ma in realtà ha uno svariato utilizzo.
UTILIZZI: Moltissime ricette di dolci prevede l'utilizzo dello sciroppo di glucosio! Ottimo per la preparazione delle glasse a specchio, per garantire lucentezza; si usa inoltre nelle mousse, nella pasta di zucchero, nel cioccolato plastico e nei torroni, nonché per preparare ottimi gelati e caramelle fatte in casa.
MATERIE PRIME: I nostri prodotti sono selezionati con materie prime di qualità. Per questo motivo il nostro sciroppo di glucosio va benissimo anche nell’ambito professionale della ristorazione.
INGREDIENTI: Sciroppo di glucosio ricco di maltosio, DESTROSIO EQUIVALENTE 45-49.
14,90 € (29,80 € / l) SU AMAZON
Castello since 1907
Eritritolo Dolcificante Naturale - Granulato | 10g = 7g zucchero | Sostituto dello zucchero 100% Naturale - Keto e Paleo - 0 Indice Glicemico - 0 Calorie - 0 Carboidrati - Castello since 1907-1 kg
49% Sconto
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#9
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Scopri l'eritritolo di Castello since 1907, un dolcificante 100% naturale prodotto in modo naturale da frutta e alimenti fermentati. Questo dolcificante salutare e privo di calorie è perfetto per coloro che vogliono ridurre il consumo di zucchero senza compromettere il sapore. Con la sua origine naturale e la sua dolcezza piacevole, l'eritritolo è diventato una scelta popolare per dolcificare bevande e alimenti. Goditi il suo sapore senza rimorsi e senza preoccuparti delle calorie aggiuntive.
L'Eritritolo Castello since 1907 è prodotto al 100% da mais certificato No-GMO, rendendolo una scelta sicura e salutare per coloro che cercano di prendersi cura della propria alimentazione. Essendo un dolcificante naturale, prodotto in modo naturale da frutta e alimenti fermentati, rappresenta un'alternativa più salutare allo zucchero tradizionale. Inoltre, il fatto di essere certificato come No-GMO garantisce che non siano stati utilizzati organismi geneticamente modificati.
Questo dolcificante è ideale per diete speciali come la dieta chetogenica, la dieta paleolitica, per le persone con diabete, candida e gli sportivi. Il suo consumo non influisce sui livelli di glucosio, insulina, colesterolo, trigliceridi o elettroliti. Inoltre, l'indice glicemico dell'Eritritolo è 0, rendendolo una scelta sicura per coloro che non possono consumare zucchero.
L'Eritritolo Castello since 1907 ha 0 calorie e 0 carboidrati netti, poiché i carboidrati non vengono metabolizzati dal corpo umano. È quindi l'alternativa perfetta per coloro che desiderano ridurre il consumo di zucchero e controllare l'apporto calorico. Inoltre, si dissolve facilmente nei liquidi, rendendolo ideale per bevande fredde e calde, nonché per la pasticceria, come torte, meringhe o gelati.
Con soli 10 grammi di Eritritolo Castello since 1907 puoi ottenere lo stesso dolcezza di 7 grammi di zucchero. Il suo gusto e la sua consistenza sono simili allo zucchero, rendendolo un'ottima scelta per coloro che desiderano godersi il dolce senza compromettere la loro salute. Per tutte queste ragioni, l'Eritritolo è un'alternativa sana e naturale allo zucchero, che sta conquistando sempre più seguaci in tutto il mondo.
8,79 € (8,79 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Glucosio disidratato 39 DE - 500 g
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Si usa come anticristallizzante e per diminuire il punto di congelamento nei prodotti conservati a temperatura negativa (gelati, semifreddi)
Egli sta richiamando molta attenzione da parte dei nutrizionisti grazie alle sue numerose e preziose caratteristiche
In Europa, dove viene prodotto principalmente dall'amido di frumento o di patate, viene chiamato sciroppo di glucosio
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
Ottima idea regalo per appassionati
Gamma affidabile
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
5,91 € (11,82 € / kg) SU AMAZON
glucosio per dolci
glucosio per dolci paneangeli
glucosio liquido per dolci
glucosio per dolci 15kg
glucosio per dolci liquido
sciroppo glucosio per dolci
glucosio per dolci decora
glucosio dolci
glucosio in polvere per dolci
glucosio per dolci in polvere
#1 VINCITORE
