Gioia Group Srl
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
16 marzo 2025
SaporePuro
SaporePuro NEUTRO STABILIZZANTE per gelati e sorbetti 500 gr
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Addensanti 100% Naturali senza Emulsionanti
Ideale per Gelati e Sorbetti con impiego anche a freddo
Dosaggio consigliato 4 gr/kg
Ingredienti: Maltodestrine, gomma di tara, farina di guar
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE
27,50 € (55,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro DESTROSIO Monoidrato 1,5 kg - Ideale per Dolci, Gelati e Sorbetti
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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APPLICAZIONI: negli alimenti: dolci, caramelle, bevande sportive, gelati, prodotti da forno, salse e condimenti nella nutrizione spotiva: integratori post allenamento e gel energetici nell'industria farmaceutica: compresse, soluzioni liquide nella cosmetica: il destrosio viene talvolta usato per le sue proprietà idratanti in creme, lozioni e scrub, aiutando a mantenere la pelle morbida e idratata.
ANTICRISTALLIZZANTE NATURALE: Il destrosio aiuta a ridurre la formazione di cristalli di ghiaccio nel gelato, migliorando la consistenza e rendendolo più cremoso. Pac: 190 Pod: 80
POTERE DOLCIFICANTE: Ha un potere dolcificante di circa il 70-75% rispetto al saccarosio, quindi è leggermente meno dolce dello zucchero da tavola.
SOLUBILITA' RAPIDA: Si dissolve facilmente nelle miscele di gelato, integrandosi bene con altri ingredienti per una consistenza omogenea.
APPORTO ENERGETICO: Integrazione rapida per chi ha bisogno di energia, ideale anche per sportivi.
ALIMENTI CONTENENTI IL DESTROSIO: Frutta: Uva, banane, mele e altri frutti contengono destrosio, insieme a fruttosio e saccarosio. Miele: Ricco di destrosio e fruttosio, che lo rendono una fonte naturale di zuccheri semplici. Verdure: Alcune verdure contengono destrosio, anche se in quantità minori rispetto ai frutti. Amidi: In alimenti come patate e mais, l’amido può essere trasformato in destrosio attraverso processi enzimatici o industriali.
13,20 € (8,80 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro ALGINATO DI SODIO - 200 gr - addensante e gelificante alimentare
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
14,55 € (72,75 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Inulina da cicoria 1 kg / 250 gr - CATENA CORTA - Fibra alimentare da radici di cicoria
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88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✅ Inulina in polvere - Fibra da radice di cicoria - CATENA CORTA - Fonte di fibre solubili
✅ L'inulina viene ottenuta mediante filtrazione e purificazione delle radici di cicoria
✅ Aumenta la quantità di fibra e migliora la consistenza delle ricette
✅ L'inulina a catena corta può essere utilizzata come dolcificante a basso contenuto calorico.
✅ Viene utilizzata nei gelati per migliorare la struttura e la consistenza
✅ Può essere Impiegata in prodotti alimentari a basso contenuto calorico
19,80 € (19,80 € / kg) SU AMAZON
The Saifam Group Srl
Maria Gioia [Clean] (Warm Up 6/8 Allegro - 64 counts)
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
SaporePuro
SaporePuro Pectina Gialla (Jaune), 200gr - Agente Gelificante Naturale per Marmellate, Confetture e Paste di Frutta
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Gelificante naturale: La Pectina Gialla SaporePuro è un agente gelificante naturale, ideale per realizzare marmellate, confetture e paste di frutta.
Alto contenuto di pectina: Grazie al suo contenuto di pectina ad alto metossile (56-62%), offre una gelificazione lenta e stabile, perfetta per lavorazioni dolciarie di alta qualità.
Versatilità: Particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
Sali ritardanti: La sua formulazione con sali ritardanti contribuisce alla gelificazione lenta e stabile.
Qualità superiore: Ideale per realizzare prodotti dolciari di alta qualità grazie alla sua formulazione specifica.
pH ottimale: 3.0-3.6 con raccomandazioni di dose del 1-2.5%.
Applicazioni: particolarmente indicata per marmellate, confetture, gelatine, inserti e paste di frutta, permettendo di ottenere gel sodi, rigidi o elastici.
Gelificazione lenta e termoreversibilità irreversibile: garantisce stabilità nel tempo, anche in lavorazioni a caldo.
Proprietà gelificanti: funziona in ambienti acidi con alto contenuto di zuccheri (TSS > 55%) e un pH tra 3,1 e 3,8.
Solubilità: si scioglie in acqua per formare soluzioni viscose e colloidali. Non solubile in solventi organici.
16,50 € (82,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Amido di Tapioca 500 gr - Senza Glutine - Addensante Naturale
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Modalità d’Uso: Usare 1-2 cucchiaini per ogni 250 ml di liquido o secondo necessità, sciogliendo prima in poca acqua fredda.
9,90 € (19,80 € / kg) SU AMAZON
Gonetti
Caffè in grani 1 kg - Arabica e robusta - Caffè Tostato Artigianalmente - Ideale per moka e macchina da caffè
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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☕️ A CHI SI RIVOLGE? E' adatto per chi ha le Pasticcerie. Può esser utilizzato anche a casa per la moka.
☕️ ORIGINE - I nostri chicchi di caffè nascono nel paese produtore più importante, il Brasile.
☕️ GUSTO AVVOLGENTE E RETROGUSTO DOLCE - Grazie alla combinazioni di arabica e robusta otteniamo una miscela cremosa e intensa dal retrogusto dolce, grazie ai chicchi di caffè Santos.
☕️ LA TOSTATURA - Viene effettuata con il metodo a tamburo rotante corredato di alette che rivoltano continuamente i chicchi, rendendo possibile una tostatura omogenea.
☕️ LE 5 "M" - Miscela, Macinatura, Macchina per il caffè, Manutenzione e Mano del barista, sono le regole importanti per aver un'eccellente espresso.
☕️ADATTO A TUTTE LE ESTRAZIONI DI CAFFE' - Per avere dei consigli non esitate a scriverci
24,90 € (24,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di Carrube 125 gr - ideale per gelati e sorbetti - Pura 100%
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72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Addensante 100% Naturale in polvere (E410), ottenuto da macinazione dei semi dell'albero di carruba
Ideale per Gelati e Sorbetti, dessert, prodotti a base di frutta, condimenti e salse
Dosaggio 0,1% - 0,5% - si scioglie meglio a caldo
Proprietà addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti.
Gluten free
16,50 € (132,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 50 gr
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64
QUALITÀ BUONA
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#10
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Stabilizzante 100% Naturale - gomma di guar
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,1% - 0,5%
Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
Gluten free
4,00 € (80,00 € / kg) SU AMAZON
gioia group
wiva group srl
talamonti group srl
multimedia group srl
ansani group srl
asg group srl
astrel group srl
bd group srl
cordiano group srl
rougj group srl
#1 VINCITORE
