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Gelatina In Polvere Senza Glutine

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 26 novembre 2024
Fabbri 1905
Fabbri 1905
Fabbri Gelatina in Polvere 90g                  
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • FABBRI 1905: da ormai più di 100 anni Fabbri seleziona le migliori materie prime per dare alle tue preparazioni di casa un inconfondibile sapore genuino e ricco di tradizione. Oggi, dopo più di un secolo di sviluppo ed evoluzione, sono sempre quelli i sapori che cerca e porta in ogni preparazione: quelli genuini, autentici, “di una volta”. I sapori della buona tradizione italiana.
  • VERSATILITA’: Questa gelatina in polvere è estremamente versatile ed è ideale per una vasta gamma di dessert, tra cui mousse, bavarese, panna cotta, budini e cheesecake. La sua facilità d'uso la rende adatta sia per i pasticceri professionisti che per gli appassionati di cucina.
  • CONSIGLI D’USO: Questo innovativo prodotto è stato progettato per offrire un'alternativa alla tradizionale colla di pesce, garantendo che i tuoi dessert siano sempre impeccabili e pronti per essere serviti in tavola. Con la gelatina in polvere, puoi ottenere la stessa consistenza dei dessert preparati dai grandi maestri pasticceri, portando la perfezione direttamente nella tua cucina.
  • GELATINA IN POLVERE: La Gelatina in Polvere Fabbri è pronta all'uso e si adatta perfettamente a qualsiasi ricetta creativa tu voglia realizzare. Con la sua natura senza glutine, è adatta a una vasta gamma di preferenze alimentari e può essere utilizzata per preparare dessert deliziosi.
  • INFORMAZIONI UTILI: Ogni astuccio contiene due buste del prodotto, e ogni singola busta è sufficiente per realizzare da 5 a 10 porzioni di dolce. Questo non solo lo rende un'opzione conveniente ma anche adatta sia per un utilizzo domestico che per scopi professionali. Inoltre, è importante notare che è privo di glutine.
  • 4,40 € (48,89 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Agar Agar 100 g in Polvere per Cucinare - Ebook Omaggio con 12 Ricette - Addensante Alimentare per Dolci, Cucina Molecolare & Mixology - Agar Agar Gelificante 100% di Purezza
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • ✅ L' Agar Agar Bio di Food Bites è una polvere super raffinata di altissima qualità (purezza 100%). Questo gelificante per liquidi è uno dei più conosciuti insieme alla Gomma Xantana, polvere di Guar, Gomma Arabica e la Carragenina in polvere.
  • 🍃 Il nostro addensante alimentare (agar agar in polvere) è di origine vegetale, biologico al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, l' Agar Agar powder è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, Halal e Kosher.
  • 👨🏻‍🍳 L' Agar Agar di Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. I nostri addensanti alimentari come l' Agar Agar gelificante e la Gomma Xantano alimentare producono gel inodori di altissima qualità anche a bassissime concentrazioni. L' Agar Agar polvere per cucina può essere utilizzato per creare gel di diverse viscosità e colori (duri, fragili, trasparenti e neutri) che resistono a un pH acido fino a 3,5.
  • 🥣 I gel realizzati con Agar Agar si sciolgono in bocca non alterando minimamente i sapori. L' Agar Agar essendo un addensante per liquidi diventa solubile a circa 90-100°C e inizia ad agire al raffreddamento della soluzione a circa 40-45°C. La gelatina alimentare creata può essere riscaldata fino a 85°C senza alcuna fusione.
  • 🍮 Grazie al nostro Agar gelatina in polvere si possono creare ottimi budini (gelatina in polvere per dolci), cheesecake, mousse leggere, salse, marmellate (gelatina di frutta), yogurt, dolci in generale. La polvere di Agar Agar trasformerà le tue ricette in sapori sani, naturali e biologici.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Gelatina Bovina 250 g in Polvere 250 Bloom Senza Aroma Ideale per preparare Gelatine Salse Applicazioni di Carne Dessert di Gelatina Marshmallow Senza Glutine NO OGM Halal
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94

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Gelatina Bovina in Polvere 250 Bloom Qualità Premium
  • Agente Addensante, Gelificante, Stabilizzante e Aerante Inodore e Insapore
  • IDEALE PER PREPARARE: Gelatine, Salse, Applicazioni di Carne, Dessert di Gelatina, Marshmallow
  • Senza Glutine, NO OGM, Halal
  • 16,99 € (67,96 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Pectina 100g NH in Polvere Confezione Richiudibile Ideale per Marmellate Chutney Gelatine Composte di Frutta Gelificante Vegano Vegetariano Halal Kosher Senza Glutine
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84

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Pectina amidata in polvere NH Qualità Premium
  • Agente addensante 100% naturale ottenuto da scorze di agrumi
  • Produce gel ad alta resistenza, da utilizzare in combinazione con frutta, ottimo per ridurre la quantita' di zuccchero nelle preparazioni
  • IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
  • Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
  • 14,50 € (145,00 € / kg) SU AMAZON
Decora
Decora
Decora 9261650 Gelatina Istantanea In Polvere 30 G
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Ingrediente in polvere pronto all’uso, perfetto per realizzare bavaresi, panna cotta, budini e mousse. Indispensabile per preparare gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow. Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce: la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi. Sostituisci la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere.
  • INGREDIENTE DI BASE - Solubile a partire da una temperatura minima di circa 30°. Non aggiungere la gelatina a liquidi bollenti per evitare che perda la sua funzione gelificante. La pratica confezione apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto. Mescola con una frusta 2,5 g di gelatina in polvere in 12,5g di acqua. Scioglila per 15/20 secondi a potenza media in microonde o finché non sarà completamente sciolta. Aggiungi alla tua preparazione. Confezione da 30 g.
  • Ingredienti: Gelatina animale (maiale). GRADI BLOOM AOAC 170 ± 10 - 6.67 % a 10° C x 18 ore. PUO’ CONTENERE TRACCE DI CEREALI CONTENENTI GLUTINE, LATTE, ARACHIDI, SOIA E LORO DERIVATI. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE MEDIA PER 100 G DI PRODOTTO: Energia 1506 kJ - 360 kcal; Grassi <0,1 g, di cui acidi grassi saturi 0 g; Carboidrati <0,1 g, di cui zuccheri 0 g; Proteine >85 g; Sale <0,5 g.
  • SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
  • DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
  • 7,82 € (260,67 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectina 500g in Polvere NH Termoreversibile Ideale per Marmellate Chutney Gelatine Composte di Frutta Agente Gelificante Vegano Vegetariano Halal Kosher Senza Glutine
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81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Pectina amidata in polvere NH Qualità Premium
  • Agente addensante 100% naturale ottenuto da scorze di agrumi
  • Produce gel ad alta resistenza, da utilizzare in combinazione con frutta, ottimo per ridurre la quantita' di zuccchero nelle preparazioni
  • IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Marmellate, Composte di Frutta, Confetture, Chutney & Gelatine di Frutta e Gel Termoreversibili
  • Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
  • 38,99 € (77,98 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 250g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 11,89 € (47,56 € / kg) SU AMAZON
INKAFOODS
INKAFOODS
Gelatina granulare di grado professionale, sapore neutro - 1 kg
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74

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Gelatina neutra senza gusto e odore
  • Gastronomia professionale
  • Garanzia INKAFOODS
  • 200 fioritura ( BLOOM )
  • 27,90 € (27,90 € / kg) SU AMAZON
Royal
Royal
Royal Gelatina Gusto Tutti Frutti - 170 gr      
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64

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Gelatina aromatizzata ai frutti misti
  • Preparato in polvere
  • Pronto in pochi minuti
  • 9,99 € SU AMAZON
gelatina in fogli senza glutine carboidrati in polvere senza glutine gelatina in polvere senza sapore lievito in polvere senza glutine proteine in polvere senza glutine psillio in polvere senza glutine xantano in polvere senza glutine gelatina in polvere senza zucchero gelatina senza zucchero in polvere inulina in polvere senza glutine