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Gandini Pepe Bianco

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 24 novembre 2024
Khla
Khla
Khla - Pepe Bianco di Kampot Certificato Biologico 200g - Pepe di Kampot in Grani Bio - Forte e Potente - Spezie Cucina - Produzione Limitata - Direttamente dal Produttore - Origine Cambogia
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • ✨ PEPE DI KAMPOT BIANCO - Scoprite il pepe bianco di Kampot (Piper-nigrum), un pepe biologico della Cambogia di qualità eccezionale. Utilizzato in cucina, il pepe bianco è il più forte dei 3 peperoni di Kampot. Esalta sia le ricette salate che quelle dolci, con il suo sapore e il suo aroma potente, quasi animale, e i suoi sapori sottili e delicati.
  • 🌱 BIOLOGICO CERTIFICATO - Il nostro produttore esclusivo è un'azienda agricola locale dal 1992 ed è l'iniziatore dell'IGP (Indicazione Geografica Protetta) del pepe di Kampot. Coltiva una produzione limitata di pepe grand cru biologico di qualità eccezionale. Ricca del suo terroir e degli uomini e delle donne che lo coltivano e lo selezionano, la denominazione certifica che il pepe è stato coltivato nella zona di Kampot, selezionato a mano e classificato per controllarne la qualità.
  • 👩🏻‍🍳 GODITI I TUOI PIATTI - Questo pepe può essere utilizzato direttamente dai grani, macinato al momento in un macinapepe o pestato in un mortaio e pestello. Ideale per condire le vostre ricette salate o dolci: è particolarmente indicato per i barbecue, le carni rosse (manzo, agnello...) o bianche (pollo, maiale...), le salse, le marinate, le verdure, le insalate e persino i dessert!
  • 👍 FRESCHEZZA GARANTITA - La praticità incontra la qualità con i nostri grani di pepe confezionati immediatamente dopo la raccolta in busta da 200 g. Questa confezione ne garantisce la freschezza ed è perfetta per riempire i tuoi macinapepe.
  • ⛩️ DIRETTA DALL'ASIA - Khla, che significa "Tigre" in khmer, è un'azienda familiare franco-cambogiana situata a Kampot. Siamo specializzati in spezie e tè eccezionali, con sapori esotici, accreditamento IGP e commercio equo e solidale. Siamo orgogliosi di rifornirci direttamente da artigiani locali e di confezionare internamente i prodotti.
  • 25,90 € (129,50 € / kg) SU AMAZON
Bembo Qualità d'Autore
Bembo Qualità d'Autore
Pepe Bianco Macinato Bembo 90 g | Pepe Bianco Macinato per Carne e Pesce alla Griglia o al Barbecue | Confezione anti-luce e anti-ossidazione (Pepe Bianco Macinato 90 g)
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Il Pepe di Sarawak è una varietà di pepe molto apprezzata per il suo sapore intenso, leggermente piccante e dolce. È una varietà di pepe originaria della regione della Malesia di Sarawak, dove viene ancora coltivata oggi. Il pepe di Sarawak ha una consistenza liscia e un sapore ricco, che è un mix di dolcezza e piccantezza. Ha un colore rosso-nero, leggermente brillante, con una nota di agrumi e un sentore di cioccolato.
  • Il Pepe di Sarawak e una delle varietà di pepe più pregiate e costose in commercio. Il pepe di Sarawak viene spesso utilizzato per aromatizzare piatti di carne, pollame, pesce e verdure. Può essere utilizzato per condire carni alla Griglia, al Barbecue, salse e paste. Può anche essere aggiunto a piatti a base di riso, pasta o verdure.
  • Il Pepe può essere considerato il Re delle spezie. Nella storia del Medioevo era così prezioso da rappresentare la moneta di scambio in molteplici trattative, al pari dell’oro. Da qui la nomea di Oro d’Oriente. Riceve la sua piccantezza quasi completamente dalla piperina, una sostanza che si trova sia nella polpa che nel seme. La piperina raffinata è piccante circa l'uno per cento rispetto alla capsaicina contenuta nei peperoncini.
  • Il Pepe perde sapore quando viene esposto alla luce, a causa della trasformazione della piperina.
  • Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche. Confezionato nel nuovo vasetto anti-luce e anti-ossidazione.
  • 7,50 € (83,33 € / kg) SU AMAZON