Fred Vargas Tempi Glaciali: 6 migliori di febbraio 2025

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5 metodiestrattivi: distillazione alcolica;distillazione in corrente di vapore;macerazione a freddo di piantaessiccata; macerazione a freddo di piantafresca; macerazione a caldo (digestione)
Ginepro, angelica, limone,arancia, mandarino, timo, lavanda, menta,anice, finocchio, pino mugo, melissa, iris,imperatoria, santoreggia, salvia sclarea,achillea, zafferano, fiori d’arancio
Colore: giallo paglierino datodall’infusione a freddo dei fiorid’arancio e dello zafferano
Profumo: note accentuate di ginepro,violetta (data dall’Iris), leggera lavanda eagrumi; la freschezza che chiude il finaleè data dalla menta
Gusto: le note amare dallamacerazione di piante comeimperatoria, genziana, ma soprattuttoginepro (presente in percentualedoppia rispetto ad un classico gin); provenienza: Italy; come servire: Temperatura di servizio: 10 - 12C
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Fred Vargas Tempi Glaciali