Franco Berrino Ricette Dolci

LUMEN Edizioni

Dolce per Natura - Ricette di pasticceria naturale, vegana e senza zucchero: Prefazione di Franco Berrino (Ricette di cucina vegetariana, vegana e per la salute Vol. 1)

Gribaudo

Il grande libro dei dolci                        

Dolci sani senza zucchero e senza glutine: 50 Ricette di Torte e Dolci fatti in casa. Impara le tecniche per abbattere lo zucchero e scopri il beneficio delle Farine Naturali

Giunti Psychometrics

A scuola di food design in pasticceria          

Terra Nuova Edizioni

Piccola pasticceria naturale                    

Crimson

Dolci Affetti