Francis Coppola: 10 migliori di febbraio 2025

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Note: Colore rosso rubino piuttosto scuro, quadro aromatico molto ricco e maturo, in cui spiccano in particolare note di amarena, mora selvatica, prugna a polpa rossa, sfumature di vaniglia, spezie orientali e pepe nero. Di buon corpo, possiede una tessitura tannica vellutata e un sorso ampio e succoso, connotato da morbide e armoniose sensazioni fruttate. Il finale è molto persistente, con una chiusura piacevolmente speziata.
Abbinamenti: Vino rosso da abbinare a uova e torte salate, pasta con sugo di carne, risotto con carne, risotto ai funghi, carne arrosto e grigliata.
Consigli: Servire ad una temperatura di 16-18°C. Utilizzare come bicchiere un calice ad apertura media, ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi.
Formato: Vino americano, da vitigni Zinfadel 80%, Petite Syrah 13%, Petit Verdot 7%. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 14,5% vol.
Cantina: I Coppola hanno impiegato più di vent’anni per rimettere insieme tutti i vigneti originali, che erano stati piantati nelle terre dello Château della Napa Valley nel lontano 1882. Il primo vino è stato realizzato nel 1975. Nella cantina di Francis Ford Coppola, meccanismi altamente computerizzati aiutano a creare vini eccellenti.
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Francis Coppola

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025

Ultimo aggiornamento: 3 febbraio 2025

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