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Frances Fischer

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2025
Fischer
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FISCHER - Fucile per affilare stoppino 25 cm rotondo standard scuola alberghiera cuoco professionale - Made in France
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • FUSIL DA AIGUISERE: Questo fucile abrasivo è ideale per ripristinare il filo dei tuoi coltelli usurati. Facile da usare, è stato appositamente progettato per gli studenti della scuola alberghiera, ma può essere utilizzato anche da professionisti dei mestieri della ristorazione, e da cuochi dilettanti che desiderano affilare i loro coltelli.
  • Punta tonda 25 cm: la punta è progettata in acciaio al carbonio cromato. L'acciaio utilizzato è acciaio lime 135 Cr3 contenente 1.35% di carbonio. Il rivestimento in cromo duro garantisce una protezione contro la corrosione. La durezza è da 63 a 65 HRC,una caratteristica che consente l'affilatura di tutte le leghe.
  • MAGNETIZZATO: I fucili Fischer sono magnetizzati, consentendo di trattenere le minuscole particelle di acciaio che si staccano dalle lame dei coltelli durante l'affilatura. Quindi, questi residui non rovinano la lama.
  • MECHE STANDARD: Questo tipo di stoppino è progettato per un uso poco intenso del coltello. Sarà adatto per coltelli smussati il cui filo è usurato. Non è adatto per l'uso quotidiano perché potrebbe perdere materiale sui coltelli.
  • PRODUZIONE FRANCESEE: Questo fucile della marca Fischer è realizzato in Francia, il know-how e la qualità del marchio hanno fatto la sua reputazione tra pescieri, macellai, ristoratori.
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