Formaggio Pecorino Pugliese: 10 migliori di novembre 2024

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✅ Il Pecorino Stagionato viene realizzato in Sardegna;
✅ Ciò che maggiormente caratterizza questo pecorino è il suo periodo di realizzazione: viene infatti prodotto esclusivamente nei mesi caldi dell’anno, da giugno a settembre, aggiungendo al latte pastorizzato di pecora, sale caglio di vitello, fermenti lattici e lisozima, un enzima utilizzato come conservante preventivo della proliferazione dei batteri;
✅ È un ottimo alimento durante i pasti, ma può essere consumato in ogni occasione, sia da solo sia con l’aggiunta di condimenti come il miele d’acacia la cui consistenza liquida e sciropposa – il miele d’acacia ha la caratteristica di non cristallizzare mai – ben si armonizza con la compattezza della pasta, o come la confettura di fichi, la cui estrema dolcezza crea un piacevole contrasto con il gusto pronunciato;
✅ Trattandosi comunque di un formaggio stagionato, può anche essere grattugiato sui primi, o essere aggiunto al ripieno di cannelloni, crepes e ravioli, o nella farcia di torte salate e sformati;
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Formaggio Pecorino Pugliese

I 10 migliori prodotti di novembre 2024

Ultimo aggiornamento: 10 novembre 2024

Il Salumiere dal 1978

Formaggio Canestrato Pugliese DOP Gr. 400/500 SV - Stagionato - Caseificio Produzione Artigianale - Selezionato da Il Salumiere 1978

98

QUALITÀ MASSIMA

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Chinunno

Formaggio Tipico dell'alta Murgia 1 kg

96

QUALITÀ SUPERIORE

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Il Viaggiator Goloso

il Viaggiator Goloso Nodini di Latte Pugliese, 200g

95

QUALITÀ OTTIMA

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Il Viaggiator Goloso

il Viaggiator Goloso Burrata di Latte Pugliese, 150g

88

QUALITÀ DISTINTA

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Cestino Formaggi: Pecorino, caciocavallo o provolone, scamorza, cacioricotta pugliese

84

QUALITÀ AFFIDABILE

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Salumificio Artigianale Gombitelli

Pecorino Stagionato | trancio sottovuoto da 0,75 kg | formaggio artigianale | Salumificio Artigianale Gombitelli

80

QUALITÀ BUONA

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Quattro Colli

Quattro Colli Pecorino Romano DOP, 50 Gr.

81

QUALITÀ BUONA

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Ferrari

Ferrari Gran Mix al Pecorino, 100g

77

QUALITÀ BUONA

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Il Viaggiator Goloso

Il Viaggiator Goloso Pecorino Romano DOP, 200g

70

QUALITÀ BUONA

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Il Viaggiator Goloso

Il Viaggiator Goloso Pecorino Romano DOP Grattugiato, 100g

69

QUALITÀ BUONA

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