Formaggio Pecora
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
31 marzo 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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Zappala
Zappalà, Ricotta Fresca con Latte di Pecora, 180g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Ricca di proteine
Basso contenuto di grassi
Consistenza cremosa
Ideale come alternativa ad un secondo piatto
Adatta nella creazione di morbidi e delicati dolci tipici
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Moretti
Moretti® Pecorino Semistagionato | Eccellenza Calabrese | 600 G Circa | Formaggio Di Pecora Calabrese | Gusto Autentico | (Pecorino Classico)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✔️ PECORINO SEMISTAGIONATO: Scopri la perfezione equilibrata del nostro pecorino calabrese semistagionato, un formaggio che cattura la freschezza della produzione locale con un sapore intenso che si sviluppa delicatamente nel tempo.
✔️ TRADIZIONE CALABRESE IN OGNI MORSO: Con il nostro pecorino semistagionato, immergiti nella ricca tradizione casearia calabrese. Ogni boccone offre un assaggio autentico della maestria artigianale delle nostre pecore locali.
✔️ FRESCO E AVVOLGENTE, DIRETTAMENTE DALLA NOSTRA PECORA: Prodotto con latte fresco proveniente dalle nostre pecore, il nostro pecorino semistagionato offre una freschezza che si combina armoniosamente con la complessità del suo gusto stagionato.
✔️ VERSATILITÀ IN TAVOLA E GRATTUGIATO AL MOMENTO: Aggiungi un tocco di versatilità ai tuoi piatti con il pecorino semistagionato. Ideale da grattugiare al momento, questo formaggio si presta perfettamente per arricchire pasta, insalate e molto altro.
✔️ GUSTO CALABRESE AUTENTICO, OGNI GIORNO: Porta l'autenticità della Calabria a tavola con il nostro pecorino semistagionato. Coniuga il sapore della nostra terra con l'esperienza di un formaggio che rappresenta la qualità e la passione per la produzione casearia tradizionale.
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Salumi Pasini
Ricotta al Forno Dura | Formaggio di Latte di pecora a Pasta Semidura | Tipica Siciliana | 2x300gr
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✔️【Formaggio Ricotta Dura】- Formaggio tipico del Sud Italia e della Sicilia prodotto con siero e latte di pecora e capra. Latticino a pasta semi-dura, nato per allungare i tempi di conservazione della classica ricotta fresca
✔️【Latte misto】- Formaggio prodotto con latte di pecora e capra. Un prodotto unico nel suo genere dove il sapore dolce della ricotta fresca si sposa alla perfezione con le note sapide ottenute dal processo di salatura.
✔️【Consigli di conservazione】- Una volta aperto il prodotto consigliamo di conservarlo in frigorifero avvolgendolo in pellicola per alimenti, carta per alimenti oppure in uno canovaccio di cotone in modo che mantenga la sua umidità
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità
✔️【Formaggio Tipico Siciliano】- Formaggio a pasta semi-dura, ottimo grattugiato su primi piatti a base di sughi rossi, tagliato grossolanamente e utilizzato nella preparazione di torte salate oppure servito su pane abbrustolito
17,90 € (8,95 € / unità) SU AMAZON
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino Coratino Fresco, 220g
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Aspetto e consistenza: pasta elastica, di colore giallo paglierino e occhiatura rada
Sapore: leggermente sapido con aroma fragrante
E’ un formaggio a pasta semidura con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino. Viene prodotto secondo la tecnologia tradizionale che prevede l’impegno di solo caglio naturale ed il controllo manuale delle principali operazioni come la lavorazione, la rottura, la cottura della cagliata, la messa in forma. Le forme più grandi erano destinate all’utilizzo come formaggio da grattugia mentre, oggi, si va affermando come prodotto da tavola.
Abbinamenti: piatti tipici pugliesi, vini rossi come Castel del Monte d.o.c, Aglianico del Vulture d.o.c. e altri uvaggi decisi
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il Viaggiator Goloso
il Viaggiator Goloso Formaggio Vaccino Capriccio, 80g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Fatto con ingredienti di qualità
Ingredienti 100% di origine naturale
Tra ricette tradizionali e prodotti tipici, per riscoprire ogni giorno i sapori più autentici
Un viaggio culturale e gastronomico tra gusti tradizionali e nuovi sapori
Conservare a temperatura max +4°C, consumare entro 48 ore dall'apertura
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Salumi Pasini
Formaggio Vulcano | Prodotto con latte di pecora e capra | Formaggio al peperoncino rosso | Tipico siciliano | 450 gr
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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✔️ 【Formaggio Vulcano】- Prodotto Confezionato Sottovuoto per Mantenere Integra la Freschezza: 450g
✔️ 【Tipico Siciliano】- Formaggio a pasta morbida con crosta lavorata con peperoncino piccante e olio extravergine di oliva.
✔️ 【Alta Qualità】- Il prodotto viene consegnato in modo da preservare la freschezza del prodotto
✔️ 【Come Conservarlo】- Una volta che si è aperto il prodotto, conservarlo in frigorifero avvolto in carta per alimenti, sacchetto o panno da cucina di cotone
✔️ 【Lunga scadenza】- Il prodotto viene consegnato con una scadenza minima garantita. Scrivici se vuoi sapere la scadenza del prodotto che stai ordinando
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Caseificio Val d'Orcia
PECORINO BIO GROTTA Formaggio biologico di Pecora Stagionato in "Grotta" Forma intera Kg.1,9
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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La caratteristica di questo prodotto, oltre all'utilizzo di latte di pecora da agricoltura biologica, va ricercata proprio nella stagionatura. Questa avviene in modo naturale, all’interno di una grotta scavata nel tufo
Ingredienti: Latte pastorizzato di pecora da agricoltura biologica, sale, caglio, fermenti lattici selezionati, olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica in crosta
Una particolare attenzione è rivolta alla maturazione e stagionatura nelle grotte calcaree, che conferisce sapori ed odori ricchi e decisi. La crosta sottile maturata nella grotta copre un interno delicato e dolce con un aroma ricco.
Come si consuma - abbinamenti: Particolarmente consigliato tagliato a fette o scaglie con miele di acacia o marmellata di fichi, insieme ad un bicchere di vino rosso.
Allergeni: latte e derivati
64,00 € SU AMAZON
Salumi Pasini
Formaggio Pistacchiotto | Formaggio di Latte di capra e pecora | Tipico Siciliano | 450 gr | Affinato in crosta con Olio di Oliva e Pistacchio
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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✔️【Formaggio Pistacchiotto】- Formaggio tipico siciliano prodotto a partire da latte di pecora e capra pastorizzato, che viene affinato in crosta naturale con olio extravergine di oliva e viene poi spolverato con polvere di pistacchio
✔️【Latte italiano】- Formaggio prodotto con latte italiano di pecora e capra. Un prodotto unico nel suo genere dal profumo intenso e profumato e dal caratteristico
✔️【Consigli di conservazione】- Una volta aperto il prodotto consigliamo di conservarlo in frigorifero avvolgendolo in pellicola per alimenti, carta per alimenti oppure in uno canovaccio di cotone in modo che mantenga la sua umidità
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità
✔️【Formaggio Tipico Siciliano】- Formaggio stagionato, forma di 450 gr ottimo per un aperitivo accompagnato da miele, marmellate o confetture in generale accompagnato da verdure fresche, perfetto per ogni stagione
18,90 € (18,90 € / unità) SU AMAZON
Inke
2 kg - Formaggio di pecora sardo stagionato al pepe nero. Prodotto da Cao Formaggi a Siamanna. Presentiamo un formaggio di pecora semistagionato a pasta piuttosto dura, con pepe nero
70
QUALITÀ BUONA
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#10
formaggio pecora fresco
formaggio di pecora
pecora
formaggio sardo pecora piccante
#1 VINCITORE
