Filetti Di Alici Di Cetara
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
31 gennaio 2025
Delfino
Filetti di alici di Cetara 410 ml.
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara sott'Olio da 420 g
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Delfino Battista
Filetti Di Alici In Olio Extravergine Linea Top - 235 G
Spedizione gratuita
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✔️ ACCIUGHE DI ALTA QUALITÀ: Le alici sott'olio Delfino Battista sono rigorosamente prive di conservanti ed additivi chimici per preservarne la qualità e mantenere intatto il gusto naturale.
✔️ TUTTA LA TRADIZIONALITA’ RACCHIUSA IN UN VASETTO: Le nostre acciughe sotto olio hanno ingredienti semplici e naturali nella migliore tradizione cetarese, altamente indicati per un’alimentazione sana ed equilibrata.
✔️ PIATTI SAPORITI COME NON MAI: Usa i filetti di alici sott'olio nei primi per dare un sapore unico mai visto prima, ma anche per insaporire piatti di pesce o verdure e soprattutto la pizza!
✔️ RIGOROSAMENTE FATTO A MANO: Sapete che la metodologia di lavorazione è completamente artigianale per cui alcune operazioni come quella dell’inscatolamento delle acciughe sotto olio è affidata all’esecuzione manuale?
✔️ AVETE VOGLIA DI UNA PIZZA (G)ASTRONOMICA? Allora assaggiate le autentiche acciughe di Cetara, quelle a cui la maturazione in botte dona un sapore indescrivibile.
21,73 € (86,92 € / kg) SU AMAZON
Armatore
Armatore - Filetti di Alici di Cetara in olio d'oliva 195g
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Carnose, saporite e ricche di calcio, ferro, iodio, zinco, proteine, vitamina A e omega-3, le acciughe appartengono alla categoria dei pesci azzurri, caratterizzata da preziose proprietà nutrizionali.
Sono estremamente versatili in cucina, infatti possono essere utilizzati in tantissime preparazioni sfiziose, dai primi piatti, ai secondi e perfino agli antipasti.
Solo le acciughe più grandi, pescate in primavera in Costiera Amalfitana, vengono selezionate per diventare pregiati filetti di acciughe sott'olio.
Il processo di maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi. Questa pratica rispetta regole tramandate di generazione in generazione, un segreto che rende le Alici un prodotto di eccellenza gastronomica. Una volta completato il processo di maturazione, le alici vengono pulite dal sale, spillate e preparate per essere conservate in olio di oliva. Con questo processo, i tempi di conservazione si allungano, senza intaccarne sapore e qualità.
Misurare: 195 grammi
24,00 € (24,00 € / unità) SU AMAZON
Il Tomolo
Filetti di alici di Cetara Piccanti • Vaso Grande
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Perfettamente conservate in olio di semi di Girasole, queste alici offrono un'esplosione di sapori intensi e piccanti che esaltano qualsiasi piatto.
Ideali per arricchire antipasti, primi piatti e secondi di pesce, i filetti di alici piccanti sono l'ingrediente segreto per rendere unica ogni tua creazione culinaria
Prova ad abbinarli con una croccante bruschetta, una delicata pasta alle vongole, o un'insalata fresca e colorata per un tocco di classe e raffinatezza.
15,95 € (24,92 € / kg) SU AMAZON
IASA
Colatura di Alici di Cetara DOP 50ml DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA Maturazione in terzigni di legno
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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DENOMINAZIONE DI ORDIGINE PROTETTA
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero Competente
Ingredienti: ALICI (Engraulis Encrasicolus), sale.
Maturazione in terzigni di legno
50ml
La specialità di una tradizione secolare unica al mondo. Divenuta ormai nota nell’eccellenza della gastronomia italiana, la colatura di alici di Cetara è un liquido ottenuto dal processo di maturazione e stagionatura delle acciughe pressate sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara.
Le alici, dopo averle pescate e sviscerate, si immettono in un contenitore in legno di rovere, il TERZIGNO (un terzo di una botte), sistemate con la classica tecnica ‘testa-coda’ a strati alterni di sale e alici. Completati gli strati, il contenitore viene coperto con un disco in legno (detto tompagno), sul quale si collocano dei pesi (pietre marine). Il liquido, per effetto della pressatura e della maturazione delle acciughe, comincia ad affiorare in superficie; è un distillato limpido di colore ambrato carico, dal sapore deciso e corposo.
La colatura ha avuto negli ultimi dieci anni un grande successo, tale da caratterizzare gastronomicamente il piccolo borgo di pescatori della Costiera Amalfitana. Oggi questo tipico e genuino condimento della gastronomia locale, ha ottenuto il marchio Dop e continua ad essere il fiore all’occhiello della nostra produzione.
19,25 € (385,00 € / l) SU AMAZON
Il Tomolo
Filetti di Alici di Cetara Sott'Olio - Vaso piccolo
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Dopo la pesca, le alici vengono accuratamente selezionate e pulite a mano, per garantire la massima qualità e freschezza.
filetti di alici di Cetara sott'olio sono ideali per arricchire una vasta gamma di piatti, dagli antipasti ai primi, aggiungendo un tocco di raffinatezza e sapore autentico
Ogni morso racchiude l'essenza del mare e la tradizione culinaria italiana, offrendo un'esperienza gustativa ineguagliabile
9,90 € (29,12 € / kg) SU AMAZON
Nettuno
Filetti di Alici di Cetara Sotto Sale
77
QUALITÀ BUONA
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#8
Il Tomolo
Filetti di alici di Cetara Piccanti - Vaso Piccolo
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Le alici piccanti di Cetara conservate in olio di semi di girasole rappresentano un connubio perfetto tra tradizione e praticità
Grazie alla neutralità del sapore dell'olio, il gusto autentico e delicato delle alici viene esaltato senza alterazioni, permettendo di apprezzarne al meglio la sapidità naturale.
Le alici di Cetara sono un prodotto gastronomico di grande tradizione nella regione campana
9,10 € (25,28 € / kg) SU AMAZON
Delicius
Delicius Filetti di Alici all' Olio di Oliva, 46g
Spedizione gratuita
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Contiene olio d'oliva
Lavorati a mano uno per uno
Acciughe mature e salate
Conservare a temperatura ambiente
Una volta aperto conservare in frigorifero mantenendo il prodotto coperto dall'olio
2,49 € (54,13 € / kg) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
