Fibra Di Patata
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
28 novembre 2024
SaporePuro
Saporepuro Fibra di Patata 1 kg - ideale per panificazione e prodotti da forno
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Fibra di patata 100 % pura – vegan – gluten free La Fibra di Patata è molto versatile e può essere utilizzata in molti modi diversi. Il dosaggio consigliato è di circa il 5% del peso totale dell'impasto o del liquido, ma può essere variato a seconda delle esigenze della ricetta. La Fibra di Patata può essere utilizzata in molte ricette, sia dolci che salate. Può essere aggiunta all'impasto di pane, pizza, focacce, ma anche a creme, salse e molto altro ancora.
Ideale per migliorare la freschezza di prodotti da forno e rende gli impasti meno appiccicosi
La Fibra di Patata di SaporePuro è molto apprezzata nel settore alimentare per i suoi benefici nutrizionali. La Fibra di Patata contiene una elevata quantità di fibra solubile, che aiuta a migliorare la digestione e a mantenere il senso di sazietà per un periodo più lungo. Inoltre, la Fibra di Patata è priva di glutine, il che la rende adatta a chi segue una dieta senza glutine.
La fibra di patata è un ingrediente funzionale ad azione legante e strutturante
Ideale per la preparazione di salse e prodotti da forno
NON E' FECOLA DI PATATE
Lega acqua in maniera stabile rispetto a cambiamenti di pH e temperatura
La fibra di patata stabilizza il prodotto finito nel processo di congelamento/scongelamento riducendo la formazione di cristalli
16,50 € (16,50 € / kg) SU AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Fibra di patata finemente tritata 1 kg ideale per pane e pasticceria mantenendo fresco il pane succoso
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Fibra di Bamboo 500 g
26% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Brand: Bongiovanni Srl
7,45 € (14,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Fibra di Agrumi 250 g - Fibra alimentare - Ideale per Gelato, Salse, Formaggi, Topping, Prodotti da forno - Addensante, Emulsionante
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Fibra alimentare, Addensante, Emulsionante e conservante naturale
L’elevato tenore in fibre (90% circa), l’ottima capacità di legare e trattenere in modo stabile una quantità d’acqua fino a 20 volte il proprio peso, la facilità di disperdersi anche a freddo e la resistenza agli stress termici o meccanici (anche ai pH acidi) sono le peculiarità della Fibra di Limone
Capacità di legare l’acqua molto elevata (più di 20,0 g/g)
Adatta per la produzione di preparazioni/semi-lavorati di frutta per prodotti a base latte (yogurt, formaggi, gelati) e per ripieni/farciture di prodotti da forno in cui, se aggiunte agli impasti, mantengono la freschezza del prodotto più a lungo (shelf-life).
Grazie alla parziale integrità delle strutture cellulari d’origine, la consistenza conferita da queste fibre si avvicina molto alle tradizionali preparazioni domestiche, rendendo i prodotti molto gradevoli al gusto ed esaltando, all’assaggio, le sensazioni tipiche della frutta.
14,57 € (58,28 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Fecola di Patate 500g BIO
11% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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L’amido è la e fonte energetica per il corpo, perché non produce scorie durante la metabolizzazione
Ottima per addensare salse, zuppe, sughi, dolci, gelati e composte; può inoltre essere impiegata per la preparazione di torte per are la sofficità (dal 10 al 100%)
La fecola, rispetto all'amido, è adatta alla preparazione di creme che verranno successivamente cotte: non rende la crema collosa e permette di conseguenza un e porzionamento
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
5,75 € (11,50 € / kg) SU AMAZON
Valsoia
Valsoia - Le Chips Light, Vegetali di Soia e Patate, Box Da 24 Confezioni da 25 Grammi, 100% Vegetale, Ricco di Proteine e Fibre, Ideali per Vegani e Vegetariani, Perfetto come Spuntino
30% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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CONTENUTO - A casa riceverai una box da 24 confezioni da 25 g ciascuna. Le chips light sono uno snack sfizioso e leggero ricco di proteine vegetali e di fibre, è povero di grassi (-70 % di grassi in meno rispetto alla media di patatine più vendute, fonte dati Nielsen) ed è perfetto come rompidigiuno o aperitivo. Può essere consumato dai vegetariani e dai vegani.
VALSOIA - Valsoia S.p.A. è un’azienda italiana nata nel 1990 dall’idea del suo fondatore Lorenzo Sassoli de Bianchi. I prodotti Valsoia sono alternative vegetali a latte, bevande, gelati, yogurt, dessert, biscotti, pietanze, formaggi e condimenti in linea con la tradizione alimentare italiana. Tutti prodotti buoni, salutari e di alta qualità, ideali per tutta la famiglia, prodotti che coprono tutti i momenti di consumo quotidiano dalla colazione alla cena.
MATERIE PRIME - Valsoia ha scelto fin dalla sua nascita, di utilizzare solo soia proveniente da piante non geneticamente modificate e lo dichiara sulle confezioni dei prodotti. Le procedure messe in atto sono molto rigide, non solo nella fase di acquisto delle materie prime (paesi di provenienza: Italia, Europa e Nord America), ma anche lungo l’intera filiera produttiva fino alla consegna del prodotto finito al consumatore, allo scopo di evitare che materiale OGM entri a far parte dei prodotti.
NO OGM - Tutti i prodotti Valsoia sono conformi alle normative vigenti in materia di OGM, (Regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003) che prevedono l’obbligo per il produttore che ne fa uso, di evidenziare in etichetta la presenza di OGM. Naturalmente nessuna delle etichette Valsoia fa menzione alla presenza di OGM. Perché nessuno dei prodotti Valsoia prevede l’impiego di OGM !
SI AL PROGETTO ALIMENTARE VALSOIA - Valsoia Bontà e Salute in Italia è paladina dell' alimentazione vegetale: un mangiare di qualità, che ci rende tutti un po' migliori nel corpo e nella mente. Consumare prodotti con un minor contenuto di grassi saturi, insieme ad uno stile di vita sano e attivo, aiuta infatti a mantenere normali i livelli lipidici nel sangue. Mangiare vegetale significa inoltre rispetto per gli esseri viventi e contribuire ad una maggiore sostenibilità ambientale.
13,99 € (23,32 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Fibra di Patata Plus Agente Legante per Sughi - 1 Kg -
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QUALITÀ BUONA
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Fibra di Patata Plus Reire Senza Glutine Senza Derivati del Latte La fibra di patata è una fibra insolubile estratta da Solanum tuberosum
Caratterizzata da un ottimo potere di ritenzione idrica; essa è infatti in grado di assorbire circa 9 parti di acqua (e altri liquidi) per parte di fibra contribuendo così in misura al controllo della texture dei prodotti in cui è inserita. Si presenta come una polvere scorrevole di colore beige-marrone chiaro dal gusto e odore particolarmente blandi, in quanto tali non particolarmente impattanti sulle caratteristiche sensoriali dei prodotti nei quali è impiegata
Si presta come un ingrediente ideale a scopi di arricchimento in fibra di diversi prodotti alimentari; oltre a ciò funge da agente legante ideale nella realizzazione di prodotti quali sughi, ripieni e preparazioni a base carne nelle quali consente un miglioramento della consistenza complessiva e un aumento della resa del prodotto finito
è inoltre in grado di stabilizzare le emulsioni di acqua e grassi durante i processi di cottura e congelamento/scongelamento preservando la succosità del prodotto finito Colore: biancastro/marroncino chiaro Aspetto: Omogeneo Texture: Polvere Gusto: Tipico
Imballo: Sacchetto Alluminato da 1 Kg Destinato solo ad Usi Professionali
24,90 € (24,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Fecola di Patate 1 kg - Senza Glutine
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Fecola di patata 100 % pura – vegan – gluten free
Addensante e stabilizzante naturale
La fecola di patate è ideale per addensare zuppe, salse, dolci e prodotti da forno
La fecola di patate ha un alta capacità di assorbire acqua e aiuta a prevenire la formazione di grumi nelle preparazioni
13,59 € (13,59 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Fibra di bambù alimentare - 800 gr - farina a basso contenuto di carboidrati ideale per cuocere e infarinare
11% Sconto
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#9
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Fibra di bamboo alimentare 100 % pura – vegan – gluten free
Ideale per migliorare la freschezza di prodotti da forno e rende gli impasti meno appiccicosi
Sostituendola in parte alla farina normale diminuisce i carboidrati all’impasto
La fibra di bamboo è un ingrediente funzionale ad azione strutturante
Ideale per la preparazione di salse, prodotti caseari, succhi di frutta, gelati, prodotti da forno, pasta
12,05 € (15,06 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Fiocchi di Patate, BIO - 500 g
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69
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#10
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Si ottengono tramite l'essiccazione ad aria calda e la macinazione delle patate fresche private della buccia
Per ogni kg di fiocchi vengono impiegate 7kg circa di patate fresche
Contrariamente ai fiocchi di patate convenzionali, questi, sono privi di conservanti, coloranti, antiossidanti e additivi di alcun genere
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
7,42 € (14,84 € / kg) SU AMAZON
fibra di patata keto
fibra di basalto
fibra di kapok
fibra di cicoria
pannelli di fibra
fibra di juta
fibra di grano
fibra di lana
farina di fibra
fibra di perla
#1 VINCITORE
