Fermentazioni
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
11 febbraio 2025
CUCINA
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
46,55 € SU AMAZON
I TECNICI
Fermentazioni. Tecnica e ricette per utilizzare al meglio nella cucina moderna
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#2
Slow Food
Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati
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Gribaudo
Il grande libro della fermentazione. Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi
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#4
Sonda
Il grande libro della fermentazione. La bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero
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Enea Edizioni
Fermentare le verdure. Ediz. a colori
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Terra Nuova Edizioni
Guida ai preparati e ai fermentati microbici per la bioagricoltura. Come realizzare ammendanti, estratti e fermentati utilizzando materiali disponibili localmente
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#7
I TECNICI
Le fermentazioni spontanee nei prodotti da forno
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#8
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Design creativo
Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
Prodotti di ottima qualità
Materiali ad ottime prestazioni
Prodotti ed accessori progettati per soddisfare tutte le esigenze
65,55 € SU AMAZON
Sonda
L'arte della fermentazione
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#9
Enea Edizioni
Koji Alchemy. La magia della fermentazione
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fermentazioni libro
fermentazioni kit
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