Fermentazione Alcolica
I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
17 marzo 2025
Aromhuset
Prestige 48 h Turbo Pure lievito alcolico 18%, confezione da 2 | lievito turbo nobile | lievito fermentato | lievito di vino | lievito multiuso per la produzione di alcol ad alta percentuale
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Massima produzione alcolica: il lievito turbo Prestige 48 h è un lievito molto puramente fermentante dalla Svezia, ideale per la produzione di alto contenuto alcolico del 18% durante la distillazione e fino al 21-22% con glucosio (estrosio). Produci alcol ad alta percentuale e insapore.
MASSIMA TEMPERATURA : le proprietà naturali di questo lievito ad azione rapida offrono un'elevata attività di fermentazione anche in condizioni climatiche estreme come le alte temperature estive. Il lievito ferisce a temperature fino a 30 °C ed è quindi molto resistente alle temperature.
Ideale per la fermentazione rapida: con il nostro lievito turbo ottimizzato per l'alcol è possibile raggiungere un tasso alcolico di almeno il 14% con 25 litri di fermentazione e 6 kg di zucchero in sole 48 ore. Con 8 kg di zucchero si ottiene un contenuto del 18% in 5 giorni. Con glucosio e una temperatura di fermentazione di 25 °C, l'alcol con un contenuto del 21% viene prodotto in due settimane.
Sufficiente per la produzione di 25 litri di alcool: se avete bisogno di un alcol ad alta percentuale e insapore, il nostro lievito multiuso per la produzione di birra domestica è perfetto per la produzione di vodka e alcol di alta qualità. Con Turbo Pure 48 è facile produrre il 18% di volume di etanolo e il 21% di volume con glucosio, se la temperatura del liquido viene mantenuta a 20-25 °C durante tutta la fermentazione.
Bruciare i colpi è facile con il turbo: la produzione di sopracciglia in casa non è mai stata più facile di oggi. Il nostro lievito turbo ferisce in modo molto puro e affidabile. Il lievito è confezionato in una confezione di pellicola che protegge l'azoto, garantendo una conservazione sicura e una lunga durata. Conservare il lievito in un luogo fresco o in frigorifero una volta aperta la confezione.
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PERONI NASTRO AZZURRO CON MAIS NOSTRANO: birra Premium Lager a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino, realizzata con mais nostrano. Da servire a 4-6° C
RINFRESCANTE GUSTO ITALIANO: grazie alla presenza del Mais Nostrano, è una birra dal gusto secco e rinfrescante. Il profumo di fiori e spezie bilancia le note di amaro dei luppoli finemente aromatici
IDEALE CON: Peroni Nastro Azzurro con Mais Nostrano è la birra ideale per accompagnare pizza, antipasti e fritture, pesce alla griglia o formaggi freschi
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FORMATO: cassa di birra con 24 bottiglie da 33 cl
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Elevato vigore fermentativo; Ridotta fase di latenza; Elevata resistenza alcolica (fino 21,3°); Fattore Killer con prevalenza sulla microflora autoctona; Fermenta regolarmente anche a basse temperature (fino a 8°C); Bassa produzione di acidità volatile (0,20 g/l in acido acetico); Minima produzione di solfiti (SO2);
Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
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