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Fermentation

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 19 novembre 2024
DK RED
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The Fermentation Kitchen: Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Koji and More
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Artisan
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The Noma Guide to Fermentation: Including Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments, and Black Fruits and Vegetables
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  • Book - the noma guide to fermentation (foundations of flavor)
  • Language: english
  • Binding: hardcover
  • 37,40 € SU AMAZON
Chelsea Green Publishing Company
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The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World: New York Times Bestseller
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QUALITÀ OTTIMA

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#3
Bloomsbury
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Fermentation: River Cottage Handbook No.18      
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QUALITÀ DISTINTA

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#4
Chelsea Green Publishing Company
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Fermentation As Metaphor: From the Author of the Bestselling "The Art of Fermentation"
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#5
Chelsea Green Publishing Company
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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6
Lorenz Books
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Fermentation: How to Make Your Own Sauerkraut, Kimchi, Brine Pickles, Kefir, Kombucha, Vegan Dairy, and More
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QUALITÀ BUONA

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#7
Chelsea Green Publishing Company
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Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir
star

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QUALITÀ BUONA

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#8
Kilner
Kilner
Kilner Set Fermentazione, Clear, 26 x 12.7 x 30 cm
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • Crea deliziosi cibi fermentati ricchi di vitamine, minerali e probiotici.
  • Perfetto per creare culture vive di crauti, kimchi, sottaceti e molto altro ancora.
  • Basta aggiungere le tue verdure preferite, acqua e sale.
  • Include barattolo in vetro con coperchio a pressione da 3 litri, tappo a chiusura stagna, 2 x ciottoli di ceramica.
  • Include guida e foglio illustrativo (lingua italiana non garantita).
  • 45,51 € SU AMAZON
Kenley
Kenley
Kenley, vaso in ceramica per fermentare o mettere sottaceto kimchi, crauti, cetrioli, verdure, kombucha, dotata di pesi e coperchio 2l
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • Prepara con le tue mani kimchi, crauti e sottaceti salutari: un barattolo da fermentazione è un modo naturale per creare le proprie verdure fermentate, tra cui sottaceti, crauti, kimchi e molto altro ancora. Il vaso da fermentazione Kenley può contenere fino a 3,5 kg di verdure. Conserva le verdure fresche di stagione e goditi i sapori tutto l'anno.
  • Vaso da fermentazione facile da usare, con coperchio e pesi: questo barattolo da fermentazione è dotato di coperchio e pesi. Il coperchio lascia fuoriuscire i gas di fermentazione impedendo al contempo all'aria di entrare, assicurando così che le verdure siano adeguatamente conservate e pronte da mangiare. I pesi permettono di mantenere facilmente tutte le verdure sotto salamoia.
  • Materiale 100% naturale, rivestimento in ceramica di alto livello e di grado alimentare: il vaso da fermentazione Kenley è realizzato in ceramica di alta qualità per assicurare che i sapori che assaggi arrivino solo dalle verdure. Un rivestimento appositamente realizzato, di grado alimentare, previene l'ossidazione e il cattivo sapore.
  • Senza conservanti o additivi artificiali: i sottaceti durano per anni senza alcun additivo. Dalle cipolle ai fagioli, dal cavolo alle barbabietole, ci sono grandi ricette che coinvolgono praticamente tutte le verdure e per tutti i gusti. Non sono necessari additivi o conservanti artificiali. Tutto ciò che serve per conservare la verdura è un po' di acqua salata.
  • Facile da pulire e da conservare: il vaso in ceramica è facile da pulire e da conservare. È stata progettata per conservarvi la verdura per lungo tempo. Una volta svuotata, elimina tutte le sostanze vegetali che vi sono rimaste, per poi lavarla con il tuo detersivo abituale. Asciuga completamente il vaso e tienilo pronta per la prossima sessione di sottaceti.
  • 44,99 € SU AMAZON
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