Fermentare Le Verdure
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
13 aprile 2025
Enea Edizioni
Fermentare le verdure. Ediz. a colori
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
KADAX
KADAX Pesi di Fermentazione in Plastica per Barattoli di Vetro, Accessori da Cucina per Fermentare Verdure, Ideali per Kimchi e Crauti (82 mm, 12 pezzi)
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Preservazione: I pesi di fermentazione mantengono le verdure completamente sommerse nella salamoia, prevenendo efficacemente la formazione di muffe e la proliferazione di microrganismi nocivi causati dall'esposizione all'aria.
Sicurezza alimentare: Realizzati in plastica atossica, questi pesi non alterano la composizione della salamoia né emettono sostanze chimiche pericolose, assicurando un processo di fermentazione completamente sicuro e sano.
Versatilità: I pesi sono adatti per una vasta gamma di alimenti, inclusi crauti, cetrioli e kimchi, garantendo una pressione uniforme che favorisce un processo di fermentazione costante.
Facilità di pulizia: Grazie alla loro superficie liscia e non porosa, questi pesi sono facili da pulire e sterilizzare, minimizzando il rischio di contaminazione incrociata e assicurando l'igiene ottimale durante il processo di fermentazione.
Compatibilità: Disponibili in due dimensioni, 82 mm e 100 mm, i pesi sono compatibili con una vasta gamma di barattoli.
14,51 € (1,45 € / unità) SU AMAZON
Lékué
Lékué Kit di utensili per preparare sottaceti fatti in casa con contenitore di capacità 700 ml, verde, unico
13% Sconto
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Valvola esclusiva Lékué, favorisce l'uscita del co2 in eccesso
Disco crimpatrice regolabile
Vetro resistente e anti-odore
Pinze a doppio uso, per pressare e servire
Lavabile in lavastoviglie
30,50 € (15,25 € / unità) SU AMAZON
Kefirko
Kefirko Fermentatore per verdure (848 ml), per fermentare frutta, verdura, kimchi, crauti e altro, materiali privi di BPA (verde)
88
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#4
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Verdure miste ferenziate: crea deliziosi piatti fermentati sani a casa. Compresi crauti, kimchi, cetrioli sottaceto, frutta o qualsiasi altra verdura nella tua cucina!
Kit di avviamento completo: il kit completo include barattolo di vetro, peso in vetro, orologio per fermentazione, pompa, filtro, disco di pressatura, valvola unidirezionale e un libro di ricette
SALUTE DELL'INTESTINO - Le verdure fermentate sono piene di microrganismi positivi, nutrienti e vengono assorbite più facilmente di quelle fresche. Mangiare regolarmente cibi fermentati può avere un effetto positivo sulla salute dell'intestino.
Libretto di istruzioni - Impara come utilizzare il fermentatore Kefirko Veggie e scopri utili consigli sulla fermentazione fai da te.
RICETTE - Con 25 incredibili ricette facili da seguire per fermentare verdure e frutta di rinomati scrittori di cibo gastronomico ed esperti nel campo della fermentazione.
38,90 € (45,87 € / l) SU AMAZON
GRIBAUDO
La scienza delle verdure
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#5
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Copertina rigida
Data di pubblicazione:novembre 2019
Lingua italiana
9.25 x 0.98 x 7.87 inches
Numero pagine: 277
22,80 € SU AMAZON
Kilner
Kilner Set di fermentazione / 2 barattoli da 1 litro con coperchio di fermentazione/facile conservazione di verdure/fermentazione Starter Set/Conservare verdure come crauti e kimchi/Barattolo
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82
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#6
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Veloce e semplice: qualsiasi verdura che coltivi o acquisti in negozio, fermentare e conservare in casa in modo semplice e semplice grazie al vetro per fermentazione del peso di Kilner.
Applicazione: riempire verdure, sale, acqua ed eventualmente spezie nel set di fermentazione, chiudere e dopo circa 4-6 settimane potrete gustare verdure particolarmente gustose e ricche di vitamine.
PESO VETRO: i pesi in vetro assicurano che le verdure fermentate rimangano immerse nella salamoia e quindi non ricevano ossigeno che potrebbe rovinarle.
Sano: con la fermentazione fai qualcosa di buono per la tua salute. Ci sono molti microrganismi che aiutano la digestione a elaborare il cibo e preservare importanti nutrienti.
Contenuto della confezione: 2 vasetti Kilner da 1 litro, coperchio in acciaio inox con valvola in silicone, peso in vetro, guarnizione sottovuoto, anello di chiusura a vite. Rimuovere la guarnizione in silicone prima del lavaggio in lavastoviglie. Ricette e istruzioni incluse.
39,64 € SU AMAZON
Kefirko
Kefirko Fermentatore per verdure, 1,4 litri, per fermentare frutta, verdura, kimchi, crauti e altro, materiali privi di BPA, colore: giallo
81
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#7
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Verdure miste ferenziate: crea deliziosi piatti fermentati sani a casa. Compresi crauti, kimchi, cetrioli sottaceto, frutta o qualsiasi altra verdura nella tua cucina!
Kit di avviamento completo: il kit completo include barattolo di vetro, peso in vetro, orologio per fermentazione, pompa, filtro, disco di pressatura, valvola unidirezionale e un libro di ricette
SALUTE DELL'INTESTINO - Le verdure fermentate sono piene di microrganismi positivi, nutrienti e vengono assorbite più facilmente di quelle fresche. Mangiare regolarmente cibi fermentati può avere un effetto positivo sulla salute dell'intestino.
Libretto di istruzioni - Impara come utilizzare il fermentatore Kefirko Veggie e scopri utili consigli sulla fermentazione fai da te.
RICETTE DIGITALI - Con 25 incredibili ricette facili da seguire per fermentare verdure e frutta di rinomati scrittori di cibo gastronomico ed esperti nel campo della fermentazione.
43,20 € SU AMAZON
K&K Keramik
K&K - Pentola per fermentazione in ceramica, 5 l, forma 2, con coperchio + pietra + pinza
77
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#8
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Set di pentole in ceramica di alta qualità: il set originale K&K Keramik è realizzato in gres, con coperchio, pietre di contrappeso e pinza per tagliaerba. La ceramica utilizzata è di alta qualità e resistente per un uso regolare.
Per produrre verdure acide sane: crea le tue verdure acide sane e gustose con questo set. Il ricettario allegato fornisce non solo istruzioni dettagliate, ma anche informazioni utili sulla fermentazione e idee di ricette ispiratrici.
Facile da pulire e resistente: il vaso è lavabile in lavastoviglie, stabile e resistente agli acidi, il che lo rende ideale per la produzione di crauti. Inoltre, è resistente al calore, quindi può resistere facilmente alle esigenze della cucina.
Privo di sostanze nocive: il vaso di fermentazione e tutte le parti sono assolutamente prive di sostanze nocive come piombo, cadmio o plastificanti. Puoi fermentare il tuo cibo in modo sicuro e senza preoccupazioni.
Processo di fermentazione naturale: lo speciale bordo dell'acqua garantisce una chiusura ermetica e consente un processo di fermentazione naturale senza influenze esterne. In questo modo la verdura acida rimane fresca, ricca di sostanze nutritive e di lunga durata.
57,99 € SU AMAZON
Kenley
Kenley, vaso in ceramica per fermentare o mettere sottaceto kimchi, crauti, cetrioli, verdure, kombucha, dotata di pesi e coperchio 2l
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#9
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Prepara con le tue mani kimchi, crauti e sottaceti salutari: un barattolo da fermentazione è un modo naturale per creare le proprie verdure fermentate, tra cui sottaceti, crauti, kimchi e molto altro ancora. Il vaso da fermentazione Kenley può contenere fino a 3,5 kg di verdure. Conserva le verdure fresche di stagione e goditi i sapori tutto l'anno.
Vaso da fermentazione facile da usare, con coperchio e pesi: questo barattolo da fermentazione è dotato di coperchio e pesi. Il coperchio lascia fuoriuscire i gas di fermentazione impedendo al contempo all'aria di entrare, assicurando così che le verdure siano adeguatamente conservate e pronte da mangiare. I pesi permettono di mantenere facilmente tutte le verdure sotto salamoia.
Materiale 100% naturale, rivestimento in ceramica di alto livello e di grado alimentare: il vaso da fermentazione Kenley è realizzato in ceramica di alta qualità per assicurare che i sapori che assaggi arrivino solo dalle verdure. Un rivestimento appositamente realizzato, di grado alimentare, previene l'ossidazione e il cattivo sapore.
Senza conservanti o additivi artificiali: i sottaceti durano per anni senza alcun additivo. Dalle cipolle ai fagioli, dal cavolo alle barbabietole, ci sono grandi ricette che coinvolgono praticamente tutte le verdure e per tutti i gusti. Non sono necessari additivi o conservanti artificiali. Tutto ciò che serve per conservare la verdura è un po' di acqua salata.
Facile da pulire e da conservare: il vaso in ceramica è facile da pulire e da conservare. È stata progettata per conservarvi la verdura per lungo tempo. Una volta svuotata, elimina tutte le sostanze vegetali che vi sono rimaste, per poi lavarla con il tuo detersivo abituale. Asciuga completamente il vaso e tienilo pronta per la prossima sessione di sottaceti.
44,99 € (22,50 € / kg) SU AMAZON
LA FINESTRA SUL CIELO
La finestra sul cielo, Pressa verdure (per verdure fermentate) bio, 1pz
68
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#10
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Pressaverdure per verdure fermentate
Macrobiotica, attrezzi da cucina tradizionali giapponesi
Pressaverdure per preparare insalatini di verdure
Prodotto affidabile
60,99 € (1.219,80 € / kg) SU AMAZON
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