Fecola Di Manioca Acida

Farina priva di grani, completamente naturale. L'amido di manioca acido viene pelato ed essiccato al sole. È l'autentico amido di manioca usato per fare il pane al formaggio brasiliano.
Senza aromi artificiali e senza additivi
Grazie alla sua elevata permeabilità all’ acqua, può essere usato per rendere più densi sughi, zuppe, etc.
Farina di altissima qualità dal Brasile direttamente sulla vostra tavola
Sulla confezione potete trovare la ricetta per preparare il pane al formaggio brasiliano.
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L’amido è la e fonte energetica per il corpo, perché non produce scorie durante la metabolizzazione
Ottima per addensare salse, zuppe, sughi, dolci, gelati e composte; può inoltre essere impiegata per la preparazione di torte per are la sofficità (dal 10 al 100%)
La fecola, rispetto all'amido, è adatta alla preparazione di creme che verranno successivamente cotte: non rende la crema collosa e permette di conseguenza un e porzionamento
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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Fecola di patata 100 % pura – vegan – gluten free
Addensante e stabilizzante naturale
La fecola di patate è ideale per addensare zuppe, salse, dolci e prodotti da forno
La fecola di patate ha un alta capacità di assorbire acqua e aiuta a prevenire la formazione di grumi nelle preparazioni
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