Farina Pizzeria Napoletana
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
30 aprile 2025
Molino Caputo
Farina Caputo Nuvola Super 5 Kg By Molino Caputo Ideale Per Pizza Napoletana Contemporanea Pinsa Romana Farine Pizzeria
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Farina Nuvola Super KG 5 Cornicioni perfetti In alternativa a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto.
Nuvola Super nasce in abbinamento a Nuvola per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati, per coloro che ricercano la perfezione delle forme e dei sapori nel cornicione.
TIPO FARINA: "0" PROTEINE: 13,50%
SHELF LIFE: :12 mesi PANIFICAZIONE: W 320-340
ELASTICITÀ: P/L 0,50 / 0,60
15,34 € (3,07 € / kg) SU AMAZON
Antico Molino Napoli
Antimo Caputo Pizzeria Farina Blu, 5 kg (5 kg) - Farina Italiana 00 - Grano tenero per impasto della pizza - Rende la pizza napoletana perfettamente elastica, gommosa e croccante
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Importato da Napoli, Italia
4% Proteine
Ideale per pizza cotta a legna
A bassa estrazione, Farina Tipo 00
13,29 € (2,66 € / kg) SU AMAZON
Antico Molino Napoli
Caputo Farina Pizzeria - 5 Kg
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta; ideale per la classica pizza napoletana
Tra le farine più utilizzate al mondo ma sopratuttto nelle pizzerie napoletane, finalmente anche nei formati da kg. 1 e kg. 5
Ideale per la lavorazione e realizzazione della "pizza napoletana"
Scopri la nostra vasta gamma di prodotti!
13,90 € (2,78 € / kg) SU AMAZON
ALPINE HEIGHTS
Caputo, Selezione Pack - 2 x Classica 1 kg / 2 x Pizzeria 1 kg - (Totale 4 Borse)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Caputo, Selezione Pack - Classica Farina / Pizzeria Farina
2 X Caputo Classica, 1 kg - 2 X Caputo Pizziera,1 kg (totale 4 sacchetti)
Classica / Doppio Zero: Farina di Grano Tenero Tipo "0", per tutti gli scopi, ideale per impasti leggeri e soffici. Consigliato per pane arioso con mollica morbida e bianca.
Pizzeria: Farina di Grano Tenero Tipo "0", Per Impasti Tradizionali. Una farina ideale per impasti ad alta idratazione, leggeri e perfettamente risorti. Consigliato per la classica pizza napoletana.
Prodotto d'Italia
11,75 € (2,94 € / kg) SU AMAZON
Molini Pizzuti
FARINA PER PIZZERIA TRADIZIONE NAPOLETANA - 25Kg
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
Antico Molino Napoli
Farina Caputo Pizzeria Kg. 1 - Cartone 10 Pezzi
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Farina Caputo Pizzeria Kg. 1 - Cartone 10 Pezzi
Tipologia di prodotto: FLOUR
Marca: Antico Molino Napoli
Misurare: 1 kg Confezione da 10
21,52 € (2,15 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Molino Vigevano Farina “Tipo 0”, Farina Vesuvio, Lunga Lievitazione, Ideale per Pizza Napoletana, Farine Professionali. Confezione da 10 kg
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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PRODOTTO - La farina Vesuvio Molino Vigevano è il prodotto ideale per chi vuole realizzare la vera pizza napoletana con semplicità. È ideale per le medie e lunghe lievitazioni dalle 10 alle 12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6°C.
CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
IDEALE PER – Pizza napoletana, con medie e lunghe lievitazioni dalle 10 alle 12 ore a temperatura ambiente
FORMATO – 10 kg
23,93 € (2,39 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina dei Due Priori, Tipo 1, Macinata a Pietra, Ideale per Pizza Napoletana, Formato da 5 Kg
Spedizione gratuita
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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IDEALE PER PANE E PIZZA: Croccante al punto giusto, ricca di gusto e di sapore. Ottima sia per la pizza ad alta idratazione che per la tradizionale napoletana.
GRANI SELEZIONATI: una miscela di farine selezionate, macinate a pietra, contenenti germe vitale di grano e un’accurata selezione di crusche leggere.
ALTA QUALITA' : Una farina riservata agli esperti del settore, di tipo 1, poco raffinata ma estremamente gradevole.
280 W: Considerata una farina forte, conserva una maggiore quantità di nutrienti, come fibre e proteine.
MOLINO BONGIOVANNI: attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo, produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica.
15,85 € (3,17 € / kg) SU AMAZON
Polselli
Farina Polselli "CLASSICA" Tipo 00 per Pizza, di Grano Tenero, Per Impasti Professionali - Farina per Pizza Napoletana (1x5Kg)
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Caratteristiche: Umidità: Max 15,50%, Ceneri: Tipo "00", max 0,55%, Proteine: Min 11.50%, Glutine Umido: Min 28
Alveografo di Chopin: W 270 (tolleranza del + o - 5%), P/L 0,50 (tolleranza del + o - 5%)
Cottura: Ottima resistenza alle elevate temperature, ideale nell'uso del forno a legna
Tempo di lievitazione: 8 - 10 ore
Ideale per: Pizza Napoletana
7,73 € (1,55 € / kg) SU AMAZON
ALPINE HEIGHTS
Caputo, confezione di selezione – 5 x Classica 1kg / 5 x Pizzeria 1kg - (totale 10 sacchetti)
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Una grande selezione di Farina Caputo Classica & Farina Pizzeria
Caputo Classica, 5 x Caputo Classica, 1 kg – 5 x Caputo Pizziera, 1 kg (totale 10 sacchetti)
Classica / Doppio Zero: Farina di Grano Tenero Tipo "0000", Multiuso, Ideale per Impasti Leggeri e Soffici. Consigliato per pane arioso con mollica bianca morbida.
Pizzeria: Farina di Grano Tenero Tipo "0", Per Impasto Tradizionale. Farina ideale per impasti ad alta idratazione, leggeri e perfettamente lievitati. Consigliato per Pizza Napoletana Classica.
Prodotto Italiano
26,50 € (2,65 € / kg) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
