Farina Per Pasta Madre
I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento:
12 ottobre 2024
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
7,15 € (35,75 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE e BONTA' NATURALI Pasta madre fresca (licoli) 125g
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#2
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La pasta madre (o lievito madre che dir si voglia) è un impasto dal potere lievitante a base di acqua e farina, acidificato e fermentato in maniera del tutto spontanea tramite l'azione di diversi ceppi di batteri e fermenti lattici presenti in natura nella farina e nell'ambiente stesso.
Nonostante col passare degli anni sia stata progressivamente sostituita dal lievito di birra, risulta ancora oggi indispensabile per la preparazione di alcuni particolari lievitati sia dolci che salati, come panettoni, colombe pasquali, pane di Altamura ed alcune tipologie di pizza.
La pasta madre fresca di Bongiovanni è lo starter ideale per la preparazione del lievito madre fatto in casa, perché permette di partire da una base batterica già stabile ed equilibrata, priva di patogeni. Conferisce agli impasti una morbidezza unica ed un delizioso e persistente aroma.
Si impiega al 20-30% sul peso della farina. Prima di utilizzarla è necessario aggiungere alla pasta madre licoli 125g di farina e 125ml acqua.
Il lievito più naturale che esista!
7,00 € (56,00 € / kg) SU AMAZON
Antimo Caputo
Caputo farina 0 pasta madre aria 5 Kg.
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Farina Tipo 0 Ideale Per Preparare Pizza Pane E Lievito.
Realizzato con pasta madre aerea che conferisce un gusto unico e una migliore fermentazione.
Confezione Da 5 Kg Di Farina Caputo Di Alta Qualità Rinomato Marchio Italiano.
Adatto Alluso Domestico E Professionale Per Ottenere Prodotti Da Forno Deliziosi E Di Alta Qualità.
18,48 € (3,70 € / kg) SU AMAZON
HuBeiChuangXiang
HuBeiChuangXiang Barattolo per Lievito Madre, 1000ml Starter kit di lievito naturale Riutilizzabili, Contenitore per lievito madre, Kit Completo con Contenitore e Termometro per Panificazione Casa
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Questo kit di barattoli per la pasta madre comprende un barattolo per la fermentazione da 1000 ml, un coperchio in silicone, una fascia di alimentazione multifunzionale con data, un termometro di carta, un raschietto in silicone nero, un coperchio in cotone traspirante, accessori per il coperchio rimovibili ed elastici di 3 colori. Un kit di vasetti di lievito perfetto per i principianti della panificazione domestica.
Questo contenitore per lievito madre ha una grande capacità di 1000ml/34oz, con una bocca larga per aggiungere facilmente farina e acqua, realizzato in vetro premium con un design chiaro, consente di monitorare facilmente lo stato del lievito madre all'interno. La scala graduata sul corpo del barattolo è abbastanza chiara da poter essere vista e utilizzata.
Il contenitore per la pasta madre è dotato di un coperchio in silicone e di un coperchio in cotone e lino traspirante per 2 metodi di conservazione. Il coperchio in silicone è utilizzato per la conservazione a lungo termine in frigorifero, aiuta a sigillare meglio e a mantenere freschi frutta, verdure miste e sottaceti, mentre il coperchio in cotone e lino traspirante consente all'aria di entrare e uscire durante la fermentazione.
Questo kit di barattoli per la pasta madre include un raschietto in silicone nero da 24 cm per mescolare e rimuovere facilmente la pasta madre fermentata contenuta nel barattolo. La fascia di alimentazione multiuso con data può segnare il giorno, l'ora e il livello di partenza dell'alimentazione. La carta termometro è molto pratica per leggere la temperatura dell'impasto fermentato in qualsiasi momento.
Il kit di barattoli per la pasta madre non è solo un ottimo contenitore per la fermentazione della farina, ma può anche conservare cereali, biscotti, pane, riso, caffè, noci, ecc. Nota: per sterilizzare il barattolo di vetro, metterlo in acqua fredda, farlo bollire per 5 minuti e farlo raffreddare prima dell'uso. Non mettere il barattolo di vetro direttamente in acqua bollente.
19,99 € SU AMAZON
Molino Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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criscito farina cauto
11,69 € (11,69 € / kg) SU AMAZON
De Cecco
De Cecco Semola Di Grano Duro Rimac. -1 kg
43% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
Farina di Semola di Grano Duro
Secondo i canoni De Cecco
5 x 1 kg = 5 kg
1,59 € (1,59 € / kg) SU AMAZON
Céréal
CÉRÉAL PAN CAMPAGNOLO INTEGRALE, Pane senza glutine e lattosio, Con lievito madre, A base di farina di grano saraceno integrale, ottimo per colazione, pranzo e cena, 175 gr
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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SENZA GLUTINE: il pan campagnolo integrale Céréal è un pane senza glutine OTTIMO per chi segue una dieta gluten free e per le persone celiache che non vogliono rinunciare al gusto del pane a colazione, per gli spuntini o a pranzo e cena, da accompagnare alle proprie pietanze preferite
NATURALMENTE SENZA LATTOSIO: questo pane integrale senza glutine Céréal è pensato appositamente per le persone con intolleranze, ed è infatti ottimo anche per chi è intollerante al lattosio o cerca prodotti che ne siano privi
CON FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE: il pane campagnolo Céréal è prodotto a partire da farina di grano saraceno integrale, per offrire la migliore qualità e un pane dal gusto unico
CON LIEVITO MADRE: il pane senza lattosio e senza glutine Céréal viene fatto lievitare con lievito madre, per garantire un'ottima lievitazione e un risultato morbido ma fragrante, ottimo per accompagnarsi a qualsiasi pasto, per unire leggerezza e gusto
RICCO DI FIBRE: 100 grammi di pane campagnolo Céréal contengono ben 12gr di fibre, per il tuo benessere e per mangiare con gusto e leggerezza durante i tuoi pasti della giornata
A COLAZIONE, PRANZO O CENA: il pane di farina integrale di grano saraceno Céréal è adatto per qualsiasi accompagnamento, si può consumare a colazione con la marmellata, per un panino gustoso da portare in ufficio o a scuola o per assumere fibre durante il pranzo o la cena
SENZA OLIO DI PALMA: il pane campagnolo integrale al grano saraceno di Céréal, oltre a non contenere glutine e lattosio, non contiene nemmeno olio di palma
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La Molisana
La Molisana, Semola di Grano Duro per Pizza, Solo Grano Italiano Decorticato a Pietra - Ideale per Pizza - Confezione da 1 kg
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#8
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SEMOLA DI GRANO DURO PER PIZZA: semola che, grazie alla decorticazione a pietra, conserva intatte le proprietà organolettiche della materia prima, risultando più sana e nutriente; l'elevato contenuto proteico e l'alta capacità di idratazione la rendono ottima per le lunghe lievitazioni- confezione da 1kg
SEMOLE LA MOLISANA: un assortimento di semole di solo grano duro italiano macinate nel Mulino La Molisana e decorticate a pietra; eccellenti per la lunga lievitazione, ideali per chi ricerca la fragranza e i buoni sapori della tradizione
UTILIZZO: ideale per una pizza croccante e dal profumo che ricorda il pane appena sfornato
PACK ECOSOSTENIBILE: pack in cellophane, pratico igienico e 100% riciclabile
LA MOLISANA: dal 1912 azienda 100% Italiana leader nella produzione di pasta con solo grando italiano da filiera integrata, semole di alta qualità e tenacità certificata
1,89 € SU AMAZON
myFERMENTS
myFERMENTS - Barattolo per Lievito Madre 1000 ML | Kit Completo con Accessori | Contenitore in Vetro | Cinta Misuratrice e Termometro Inclusi | per Panificazione Casa
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#9
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🍞 Ottimizza la tua fermentazione con il nostro barattolo per lievito madre da 1000 ml. Realizzato in vetro, questo contenitore è ideale per sviluppare un lievito madre ricco e attivo. Perfetto per chi ama la panificazione casalinga, offre condizioni ottimali di fermentazione
🌡️ Monitora con precisione il tuo lievito madre grazie alla cinta misuratrice e al termometro adesivo inclusi. Questi strumenti ti permettono di controllare la crescita e la temperatura, supportando risultati eccellenti per il tuo pane fatto in casa
🥄 Sfrutta al massimo il tuo lievito madre con la spatola in silicone resistente al calore. Questo accessorio essenziale per panificatori facilita la miscelazione della pasta, riducendo gli sprechi e migliorando l'efficienza del processo di preparazione
📚 Esplora l'arte della panificazione con la guida inclusa nel kit. Ideale per principianti ed esperti, questa guida ti accompagna passo dopo passo nella creazione di un lievito madre delizioso, arricchendo la tua esperienza di panificazione artigianale
🎁 Aggiungi un tocco di eleganza alla tua cucina con il design raffinato del nostro kit. Presentato in una scatola elegante, il barattolo per lievito madre diventa un accessorio di classe, perfetto per gli appassionati di panificazione e un'aggiunta funzionale al tuo spazio culinario
14,95 € SU AMAZON
La Molisana
La Molisana, Kit Mix Semole, Confezione Composta da Semola di Grano Duro 1Kg, Semola di Grano Duro per Pizza 1Kg, 2 Confezioni di Semola di Grano Duro Integrale Rimacinata da 1Kg, Solo Grano Italiano
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#10
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CONFEZIONE il kit mix semole comprende 1 confezione di semola di grano duro 1kg, semola di grano duro per pizza 1kg, 2 confezioni di semola di grano duro integrale rimacinata da 1kg. Solo grano italiano
SEMOLA DI GRANO DURO grazie alla decorticazione a pietra, conserva intatte le proprietà organolettiche della materia prima. Adatta per pasta fresca, gnocchi alla romana, dolci e cous cous
SEMOLA DI GRANO DURO PER PIZZA ricca di proteine ad alta capacità di idratazione, ottima per lunghe lievitazioni. Il risultato è una pizza croccante, digeribile e dall'inconfondibile profumo di grano
SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE RIMACINATA è ricca di fibre e rappresenta un’alternativa sana per tutte le preparazioni dolci e salate
LA MOLISANA: dal 1912 azienda Italiana leader nella produzione di pasta con solo grano italiano, semole di alta qualità e tenacità certificata
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farina per pasta
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farina proteica per pasta
farina nutrifree per pasta
farina per pasta frolla
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