Farina Molino Bertolo
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
29 gennaio 2025
LE FARINE DI LEONARDO
Tenerum - Le Farine di Leonardo 1Kg
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La perfetta alleata per preparazioni che non necessitino di grande forza se usata da sola ed indispensabile per la creazione di miscele con le altre farine della linea Le Farine di Leonardo.
Gli utilizzi a cui si presta Tenerum sono molteplici e non legati solamente all’ambito della pasticceria.
Si presta alla preparazione di impasti diretti, per ottenere biscotti, frolle e pan di spagna.
Gli utilizzi a cui si presta Tenerum sono molteplici e non legati solamente all’ambito della pasticceria.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
LE FARINE DI LEONARDO
Robustum le Farine di Leonardo 1 Kg
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Perfetta se utilizzata in purezza o miscelata con altri prodotti della linea Le Farine di Leonardo
Robustum sprigiona tutto il suo sapore e la sua forza sia nell’ambito della pasticceria che della panificazione
Farina di forza con ottima capacità di assorbire i liquidi, di inglobare i grassi e di sostenere all’aggiunta di altri ingredienti all’impasto es. cioccolato, miele, uvetta etc.
Mantiene una grande tenuta sulle lunghe fermentazioni .
Permette la formazione di un impasto resistente e tenace, che sviluppa notevolmente in cottura per la capacità di trattenere l’anidride carbonica, senza collassare.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Grano Tenero Tipo "00" Pizza 24h, Confezione da 1 kg
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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IDEALE PER - Indicata per la preparazione di impasti con metodo semidiretto e con metodo indiretto con maturazione delle palline in frigo a 2-4°C per 24-48 ore.
Per pizze ancora più digeribili le palline possono essere conservate in frigo anche per 48-56 ore.
Ottima la tenuta dell’impasto durante la conservazione a basse temperature
Alveogramma W: 360 - 380 - P/L: 0,50 - 0,60.
2,10 € (2,10 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Mais Rosso di “San Martino”
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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La farina di mais rosso di “San Martino” è coltivata e macinata a pietra in un antico mulino Veneto.
Questa tipologia di mais ha un gusto unico, intenso e deciso.
Ideale per la preparazione di polente dall’inimitabile colorazione rossastra che rende il prodotto finale caratterizzato da profumi rustici e dall’aspetto decisamente ricercato.
Formato da 500 gr.
3,00 € (3,75 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
La Pietra del Piave - Pizze e Focacce - 1Kg
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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La Pietra del Piave per Pizze e Focacce è una farina che consente di ottenere impasti estensibili e facilmente lavorabili, con buona capacità di assorbire i liquidi.
Farina adatta alla preparazione di impasti diretti e semidiretti.
Si ottengono pizze e focacce molto saporite, che si caratterizzano per la pasta morbida e la digeribilità della stessa.
Alveogramma W: 260 - 280 - P/L: 0,60 - 0,70
Formato 1 Kg.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Fruttarine
Fruttarina all'Albicocca con Farina di Grano Tenero Tipo "1"
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo 1 con albicocca disidratata
Questo preparato è adatto alla preparazione di biscotti, muffin e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.
Un abbinamento delicato ed unico che arricchisce il sapore dei vostri preparati; l'albicocca, frutto estivo e profumato, con il suo gusto unico dà un tocco raffinato e fresco alle vostr dolci preparazioni.
6,60 € (6,60 € / kg) SU AMAZON
Fruttarine
Fruttarina al Lampone con Farina di Grano Tenero Tipo "1"
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo 1 e lampone disidratato
Questo preparato è adatto alla preparazione di biscotti, muffin e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.
Un abbinamento dal gusto pieno e fresco, la farina di tipo "1" incontra il lampone, frutto dal sapore intenso e leggermente acidulo che raccoglie in sé il calore del sole estivo.
6,60 € (6,60 € / kg) SU AMAZON
LE FARINE DI LEONARDO
Integrum Farina Integrale Le Farine di Leonardo
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Una farina ricca di gusto ed ideale per numerose preparazioni, da sola o miscelata.
La farina Integrum abbina tutto il benessere di un prodotto completamente integrale di alta qualità ad una versatilità incredibile rispetto alle classiche farine integrali in commercio.
Un gusto pieno e una lavorabilità unica per la creazione di numerose preparazioni
Preparazione di impasti con metodo diretto e con metodo indiretto (biga aggiunta all’impasto per un 30% e conservata a 18-20°C per un tempo di 10-12 ore circa).
Si ottengono prodotti finiti con alveolatura di media grandezza e regolare e profumo intenso.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Farro Integrale, Confezione da 1 kg
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Per la produzione di pane, pasta e prodotti da forno
Farina ottenuta dalla macinazione di farro tricoccum
99,9 % Farina di grano farro spelta integrale e 0,1% Acido ascorbico (E300).
Conservare in luogo fresco ed aerato
4,56 € (4,56 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Farro Bianco, Confezione da 1 kg
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Le farine di farro si possono impiegare per la produzione di pane, pasta e prodotti da forno.
Prodotto da farro pulito. Contiene acido ascorbico (E300).
4,56 € (4,56 € / kg) SU AMAZON
farina molino
molino farina
molino bertolo
farina molino scoppettuolo
farina molino bertolo per pizza
farina molino pizzuti
molino orsili farina
farina molino denti
molino denti farina
farina molino pagani
#1 VINCITORE
