Farina Molino Bertolo
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
9 aprile 2025
LE FARINE DI LEONARDO
Tenerum - Le Farine di Leonardo 1Kg
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La perfetta alleata per preparazioni che non necessitino di grande forza se usata da sola ed indispensabile per la creazione di miscele con le altre farine della linea Le Farine di Leonardo.
Gli utilizzi a cui si presta Tenerum sono molteplici e non legati solamente all’ambito della pasticceria.
Si presta alla preparazione di impasti diretti, per ottenere biscotti, frolle e pan di spagna.
Gli utilizzi a cui si presta Tenerum sono molteplici e non legati solamente all’ambito della pasticceria.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
LE FARINE DI LEONARDO
Robustum le Farine di Leonardo 1 Kg
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Perfetta se utilizzata in purezza o miscelata con altri prodotti della linea Le Farine di Leonardo
Robustum sprigiona tutto il suo sapore e la sua forza sia nell’ambito della pasticceria che della panificazione
Farina di forza con ottima capacità di assorbire i liquidi, di inglobare i grassi e di sostenere all’aggiunta di altri ingredienti all’impasto es. cioccolato, miele, uvetta etc.
Mantiene una grande tenuta sulle lunghe fermentazioni .
Permette la formazione di un impasto resistente e tenace, che sviluppa notevolmente in cottura per la capacità di trattenere l’anidride carbonica, senza collassare.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Fruttarine
Fruttarina alla Fragola con Farina di Grano Tenero Tipo 1
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo 1 con fragola disidratata
Questo preparato è adatto alla preparazione di biscotti, muffin e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.
Un abbinamento vincente che richiama la primavera. La fragola arricchisce la farina con il suo dolce profumo, donando alle vostre dolci preparazioni una fraganza delicata e inconfondibile.
6,60 € (6,60 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Grano Tenero Tipo "00" Pizza 24h, Confezione da 1 kg
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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IDEALE PER - Indicata per la preparazione di impasti con metodo semidiretto e con metodo indiretto con maturazione delle palline in frigo a 2-4°C per 24-48 ore.
Per pizze ancora più digeribili le palline possono essere conservate in frigo anche per 48-56 ore.
Ottima la tenuta dell’impasto durante la conservazione a basse temperature
Alveogramma W: 360 - 380 - P/L: 0,50 - 0,60.
2,10 € (2,10 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Mais Rosso di “San Martino”
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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La farina di mais rosso di “San Martino” è coltivata e macinata a pietra in un antico mulino Veneto.
Questa tipologia di mais ha un gusto unico, intenso e deciso.
Ideale per la preparazione di polente dall’inimitabile colorazione rossastra che rende il prodotto finale caratterizzato da profumi rustici e dall’aspetto decisamente ricercato.
Formato da 500 gr.
3,00 € (3,75 € / kg) SU AMAZON
Fruttarine
Fruttarina all'Arancia con Farina di Grano Tenero Tipo "1"
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo 1 con arancia disidratata
Questo preparato è adatto alla preparazione di biscotti, muffin e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.
Un abbinamento in cui il profumo inconfondibile dell'arancia viene esaltato. Questo profumo dolce dalle note acidule, delizia autunnale, si sposa con la farina creando la base per impasti freschi e fraganti.
6,60 € (6,60 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
La Pietra del Piave - Pizze e Focacce - 1Kg
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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La Pietra del Piave per Pizze e Focacce è una farina che consente di ottenere impasti estensibili e facilmente lavorabili, con buona capacità di assorbire i liquidi.
Farina adatta alla preparazione di impasti diretti e semidiretti.
Si ottengono pizze e focacce molto saporite, che si caratterizzano per la pasta morbida e la digeribilità della stessa.
Alveogramma W: 260 - 280 - P/L: 0,60 - 0,70
Formato 1 Kg.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina La Pietra del Piave - Biscotti e Frolle
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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La Pietra del Piave per Biscotti e Frolle è stata studiata principalmente per le preparazioni di pasticceria, ma non solo.
Basi frolla, crostate, frollini, pasta brisée preparate con questa farina si contraddistinguono per il profumo intenso e per la consistenza croccante e friabile.
Utilizzata anche per la preparazione di grissini e cracker molto fragranti e gustosi.
Alveogramma W: 160 - 200 - P/L: 0,60 - 0,70
Formato 1 Kg.
3,60 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
Molino Bertolo
Farina di Farro Bianco, Confezione da 1 kg
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Le farine di farro si possono impiegare per la produzione di pane, pasta e prodotti da forno.
Prodotto da farro pulito. Contiene acido ascorbico (E300).
4,56 € (4,56 € / kg) SU AMAZON
Fruttarine
Fruttarina al Mirtillo con Farina di Grano Tenero
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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Preparato per prodotti dolciari a base di farina di grano tenero tipo 1 e mirtillo disidratato
Questo preparato è adatto alla preparazione di biscotti, muffin e altri prodotti dolciari a corta lievitazione.
Un abbinamento aromatico che esalta le note tipiche del mirtillo dal gusto dolce ed acidulo.
In particolare questo preparato, dà la possibilità di creare accostamenti inusuali, regalando un profumo che evoca le note tipiche dei frutti di bosco.
6,60 € (6,60 € / kg) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
