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Farina Forza 280

I 4 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 27 aprile 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Heavy - Farina Tipo 1 di Grano Tenero Forte 5Kg
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Heavy tipo 1 bongiovanni è costituita da frumento tenero ad alto contenuto proteico e, grazie alla parziale raffinazione, contiene ancora fibre
  • Ideale per lunghe lievitazioni (36-48-72 ore)
  • Ottimo come rinforzo di farine deboli (farro, segale.)
  • Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
  • Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
  • 21,60 € (4,32 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Farina di Grano Tenero Tipo 00 Forte (panettone, colomba, pandoro) 5Kg
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Brand: Bongiovanni Srl
  • 17,28 € (17,28 € / unità) SU AMAZON
MOLINO BRAGA
MOLINO BRAGA
FARINA 00 Manitoba, W 370-400, energica e performante, 10kg (10 sacchetti da 1kg). Ideale per grandi lievitati, pizza ad alta idratazione e impasti elastici. Alta forza e stabilità – Molino Braga.
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • ✅ Farina W 370-400 con elevata forza panificabile
  • ✅ Ideale per grandi lievitati dolci e salati
  • ✅ Perfetta per pizza ad alta idratazione
  • ✅ Impasti elastici, tenaci e stabili
  • ✅ Ottima resa in lievitazione lunga
  • ✅ Alta capacità di assorbimento d'acqua
  • ✅ Glutine resistente e ben strutturato
  • ✅ Confezione da 10 sacchetti da 1kg
  • ✅ Adatta a uso professionale e domestico
  • ✅ Molino Braga: qualità da oltre 100 anni
  • 24,99 € (2,50 € / unità) SU AMAZON
Riggi
Riggi
Farina di frumento tenero Manitoba W400 Kg.25 Molini Riggi
star

88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Farina di forza ideale per impasti indiretti, dalla lunga maturazione (oltre 72 ore, a temperatura controllata)
  • Ideale per la preparazione di lievito madre o biga. In miscele con grani duri e teneri aumenta l’assorbimento di acqua da parte degli impasti, incrementando la resa in panificazione, nonché prolungando i tempi di lavorazione (maturazione e/o lievitazione) e aumentando il volume del prodotto finale.
  • Shelf-life 6 mesi dalla data di produzione. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
  • 25 Kg
  • 39,90 € (1,60 € / kg) SU AMAZON
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