Farina Di Grano Duro Siciliana
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
10 novembre 2024
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
98
QUALITÀ MASSIMA
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
La Molisana
La Molisana, Semola di Grano Duro per Pizza, Solo Grano Italiano Decorticato a Pietra - Ideale per Pizza - Confezione da 1 kg
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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SEMOLA DI GRANO DURO PER PIZZA: semola che, grazie alla decorticazione a pietra, conserva intatte le proprietà organolettiche della materia prima, risultando più sana e nutriente; l'elevato contenuto proteico e l'alta capacità di idratazione la rendono ottima per le lunghe lievitazioni- confezione da 1kg
SEMOLE LA MOLISANA: un assortimento di semole di solo grano duro italiano macinate nel Mulino La Molisana e decorticate a pietra; eccellenti per la lunga lievitazione, ideali per chi ricerca la fragranza e i buoni sapori della tradizione
UTILIZZO: ideale per una pizza croccante e dal profumo che ricorda il pane appena sfornato
PACK ECOSOSTENIBILE: pack in cellophane, pratico igienico e 100% riciclabile
LA MOLISANA: dal 1912 azienda 100% Italiana leader nella produzione di pasta con solo grando italiano da filiera integrata, semole di alta qualità e tenacità certificata
1,89 € SU AMAZON
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Farina Poiatti di Grano Duro 100% SICILIANO - Confezione da 10 pacchi da 1 Kg. cadauno (Totale 10 Kg.)
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Farina di grano duro
Farina 100% siciliana
Prodotta con solo grano siciliano
Ideale per pizze, pasta, focacce
Unita alla farina di grano tenero 0 crea un mix per pizze croccanti e soffici
Ottima per le fritture di pesce
29,90 € (2,99 € / unità) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Semola di Grano Duro 5Kg BIO
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QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Semola di grano duro italiana ottenuta da una sapiente miscela di particolari varietà di frumento
Il grano duro, rispetto quello tenero, ha un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri a spigoli vivi
Gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
19,54 € (3,91 € / kg) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - SEMOLA RIMACINATA di Grano Duro Siciliano - Grano Siciliano Selezionato - Confezione da 5 KG
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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La semola si ottiene dallo sfarinato del Grano Duro, uno dei cereali tradizionalmente e tutt’oggi prodotta nelle zone meridionali della penisola. Si distingue dalla farina di grano tenero sia per la granulometria più accentuata, sia per il suo caratteristico color giallo ambrato.
L’azienda da anni, seleziona Grano Duro Siciliano di qualità, per la produzione di Semola Rimacinata , importante per le sue caratteristiche chimiche in particolar modo la presenza di proteine naturalmente presenti (11%) e un maggior contenuto in ceneri (cioè Sali minerali)e luteina (caratenoide presente nel frumento duro, sostanza che riveste un ruolo protettivo nei riguardi della senilità e di patologie quali malattie cardiovascolari e tumori).
Inoltre il grano duro coltivato in Sicilia assume una grande importanza per l’agricoltura dell’area mediterranea per la sua particolare assenza di MICOTOSSINE
Confezione da 5 KG.
13,90 € (13,90 € / unità) SU AMAZON
De Cecco
De Cecco Semola di Grano Duro Rimacinata, 1kg
82
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Farina di grano duro macinata finemente
Ideale per pasta e pane
Ottima anche per la pizza fatta in casa
Fonte di proteine
Buone proprietà adesive
6,74 € (6,74 € / kg) SU AMAZON
Mulino Maggio
Semola Senatore Cappelli, Farina di Grano Duro, tipo 0, Macinata a Pietra, Antichi Grani Salentini
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Semola Senatore Cappelli, integrale tipo 0, grano unicamente coltivato nelle Terre d'Otranto e macinato in un Mulino secolare a pietra nel Salento.
Questo cereale antico è coltivato esclusivamente da coltivatori locali del Salento, valorizzando la filiera corta e garantendo un elevata qualità della farina ricavata.
Si garantiscono profumi complessi e maggior gusto; Lavorazione artigianale che preserva molte proprietà benefiche presenti nel grano.
Prodotto artigianale Italiano di Puglia.
E' ideale per realizzare ottimo pane e pasta superiore, che sapranno riempire di profumo e sapore le vostre tavole, riportandovi alle antiche tradizioni.
3,90 € (3,90 € / kg) SU AMAZON
Greeneat
5 kg semola di grano duro italiano farina per PASTA origine Puglia
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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semola di grano duro italiano
origine grano: Altamura, Puglia e Basilicata
farina ideale per la preparazione di PASTA FRESCA
farina ideale per la preparazione di PASTA SECCA
contenuto PROTEICO superiore
ottima tenuta della cottura
15,95 € (3,19 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Semola Rimacinata Grano Senatore Cappelli 1Kg BIO
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QUALITÀ BUONA
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Gli sfarinati di grano duro hanno un indice glicemico minore rispetto a quelli di grano tenero
Ottima per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati e per la pasta
Prodotto di qualità
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
7,00 € (7,00 € / kg) SU AMAZON
Poiatti
FARINA SEMOLA RIMACINATA DI GRANO DURO SICILIANO Kg 1 Poiatti per Pane, Pasta e Buonissime Pizze Gustose alla Siciliana
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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Semola Rimacinata Siciliana
Per Torte Salate alla Siciliana,
Per Pane dal Gusto Classico che NON FA MALE ... anzi...
Per Pizze Gustose che non GONFIANO la Pancia
3,00 € SU AMAZON
farina di grano duro
farina di grano duro molisana
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farina di grano duro tumminia
farina di grano duro caputo
farina di grano duro rimacinata
farina rimacinata di grano duro
farina di grano duro siciliano
farina di maiorca grano duro
farina di grano duro calibrata
#1 VINCITORE
