Erba Maria Luisa: 3 migliori di aprile 2025

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Pianta di lunga tradizione erboristica, il cardo mariano costituisce un valido supporto alla corretta funzionalità digestiva ed epatica, concorrendo ad una fisiologica funziona depurativa dell'organismo.
In passato, Silybum marianum veniva coltivato come ortaggio: le radici bollite, infatti, ricordano nel sapore la barba di becco, i capolini sono un ottimo sostituto dei carciofi e le foglie, dall'aroma di spinacio, venivano cotte o consumate in insalata.
E' una pianta annuale o biennale diffusa soprattutto in Europa.
Secondo la leggenda, le variegature delle foglie furono causate dal latte della Vergine Maria che scorreva lungo le foglie; da qui il nome della specie "marianum".
Dioscoride per indicare una pianta dall'aspetto di cardo. Il cardo mariano contiene principi attivi che svolgono una spiccata azione depurativa e protettiva del fegato.
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Erba Maria Luisa