Dolci Massari

Cairo

Dolci di famiglia                                

Italian Gourmet

I dolci del maestro                              

Extra

L'arte del dolce. Creazioni per una nuova pasticceria

MONDADORI

Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione. Ediz. a colori

Cairo

La mia scuola di pasticceria                    

Dolci sani senza zucchero e senza glutine: 50 Ricette di Torte e Dolci fatti in casa. Impara le tecniche per abbattere lo zucchero e scopri il beneficio delle Farine Naturali

I Dolci di Casa                                  

Italian Gourmet

Mignon. La mia piccola pasticceria              

Italian Gourmet

L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z    

COME FARE BRIOCHES, CROISSANT, E BOMBOLONI A REGOLA D'ARTE: L'arte deIla Pasticceria lievitata (DOLCE PASTICCERIA Vol. 5)