Dolci Gourmet Libro

L'ippocampo Edizioni

Il grande manuale del pasticciere                

Italian Gourmet

Fritto dolce e salato                            

Gribaudo

Il grande libro dei dolci                        

Italian Gourmet

I dolci del maestro                              

OLTRE LA PASTICCERIA

Dolci al piatto. Ediz. illustrata                

SAPORI E FANTASIA

American bakery. Tanti golosi dolci a stelle e strisce

TECNICHE & COTTURE

A scuola di food design in pasticceria          

Independently published

Dolci sani senza zucchero e senza glutine: 50 Ricette di Torte e Dolci fatti in casa. Impara le tecniche per abbattere lo zucchero e scopri il beneficio delle Farine Naturali

Cento Dolci: 99 Traditional Italian Baking Recipes (English Edition)

Independently published

Ricettario da Scrivere per Dolci e Pasticceria: Quaderno Delle Ricette Personalizzabile con Indice: Idee regalo per chi ama cucinare!