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De Buyer Carbon Steel Pan

I 10 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2025
DE BUYER
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De Buyer - Padella in acciaio al carbonio blu, spessore 2 mm, diametro 27,9 cm, superficie di cottura 21,1 cm, adatta al forno - senza PFAS, PFOA e PFOS - Made in France
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QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • Padella in acciaio al carbonio blu: qualità superiore, prestazioni professionali ad un valore eccezionale. Utilizzabile in forno con manico curvo francese saldato. Scottare bistecche, frutti di mare e pollo, soffriggere le verdure o fissare una frittata; raggiungerai questa padella ogni volta.
  • Senza sostanze chimiche aggressive: più leggero, più reattivo al calore rispetto alla ghisa e meglio adattato al calore elevato rispetto all'acciaio inossidabile. Naturalmente antiaderente dopo la stagionatura, questa padella è priva di PFAS, PFOA e PFOS e realizzata senza alcun rivestimento chimico.
  • Facile da stagionare: lavare con acqua calda, asciugare accuratamente. Gradualmente riscaldare a med-hi. Applicare un sottile strato di olio per rivestire il fondo e i lati. Calore circa 10 minuti. o fino a quando inizia a fumare. Raffreddare 10 minuti., scolare e asciugare. Riscaldare di nuovo a med-hi per 2 minuti.
  • Acciaio al carbonio blu: l'esclusiva finitura blu è ottenuta attraverso uno speciale processo di trattamento termico. Con una cura adeguata, la padella svilupperà nel tempo una bella patina scura, migliorando le proprietà antiaderenti e diventando un prezioso cimelio di cucina.
  • Radicato nella tradizione culinaria francese: realizzati con passione e precisione dal 1830, progettiamo e produciamo pentole, bakeware e utensili da cucina di alta qualità che elevano l'esperienza di cottura sia per chef professionisti che per cuochi casalinghi.
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