Dal Forno Romano: 10 migliori di marzo 2025

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Note: Colore rosso rubino scuro, ricco. Inizialmente un naso di bastoncini di cannella, more mature, cioccolato fondente, confettura di frutti di bosco, legno pregiato, fiori di violetta essiccati, molto complesso. Al palato è molto lucido, con una grande consistenza oleosa, si presenta in molti strati, concentrato e tuttavia non opulento, finendo su una fine noce di cocco.
Abbinamenti: Amarone Veneto, si abbina perfettamente a piatti di carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Formato: È un grande vino rosso che conquista per eleganza, complessità e profondità aromatica. I vitigni sono 60% Corvina, 5% Molinara e 35% Rondinella. Bottiglia da 750 ml con una gradazione alcolica del 16,5%.
Consigli: Questo Amarone è un’eccellenza di livello assoluto nel più ampio panorama del mondo del vino italiano. Servire ad una temperatura di 18-20°C. Utilizzare com ebicchiere un calice di piccole dimensioni come il calice Marsala.
Cantina: A 22 anni Romano Dal Forno conobbe Giuseppe Quintarelli, colui il quale gli presentò un nuovo modo di coltivare la vite e di produrre vino, basato sulla qualità piuttosto che sulla quantità. Da allora Romano è riuscito, grazie anche al contributo dei figli, a far arrivare la sua azienda ai posti di prim’ordine nell’enologia internazionale.
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Dal Forno Romano

I 10 migliori prodotti di marzo 2025

Ultimo aggiornamento: 16 marzo 2025

Dal Forno Romano

Romano Dal Forno - Valpolicella Classico Superiore DOC 2017 0,75 lt.

98

QUALITÀ MASSIMA

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Dal Forno Romano

Romano Dal Forno - Amarone della Valpolicella DOCG 2017 0,75 lt.

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QUALITÀ SUPERIORE

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Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella DOCG 2016 Monte Lodoletta, Vino Rosso Veneto, 16,5% vol, 750 ml

93

QUALITÀ OTTIMA

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Valpolicella Superiore DOC

Valpolicella Superiore DOC Dal Forno Romano 2013

90

QUALITÀ DISTINTA

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Generico

Amarone Dal Forno Romano 3 litri Jeroboam 2011 - Monte Lodoletta - cassa legno

88

QUALITÀ DISTINTA

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Amarone della Valpolicella 2009 - Dal Forno Romano

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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Romano Dal Forno - Amarone della Valpolicella DOCG 2011 1,5 lt. MAGNUM

79

QUALITÀ BUONA

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Vigna di Serè IGT - 2004-0,375 lt. - Dal Forno Romano

75

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Amarone della Valpolicella DOC - 2011 - Dal Forno Romano

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Amarone della Valpolicella DOC - 2010 - Dal Forno Romano

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QUALITÀ BUONA

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