Corso Degustazione Vino
I 10 migliori prodotti di dicembre 2024
Ultimo aggiornamento:
2 dicembre 2024
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Analisi sensoriale e degustazione del vino. Descrittori e metafore
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Corso di degustazione. Impariamo a conoscere il vino, il cibo e il loro accostamento
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Guida alla degustazione del vino: Scopri i segreti per sceglierlo capirlo e assaggiarlo
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Una pubblicazione sul vino e come degustarlo
12 Aromi per allenare olfatto
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TECNICA | Il simbolo Masi Expertise Appaxximento certifica in etichetta la specializzazione di Masi nell’Appassimento, il processo di parziale disidratazione naturale delle uve per ottenere nel vino una maggiore concentrazione di colori, profumi e sapori.
VITIGNI | L'area Veronese vanta un patrimonio straodinario ricco di varietà di uve. Nel corso del tempo tre di queste hanno giocato un ruolo importante nella produzione dei vini della Valpolicella: la Corvina, la Rondinella e la Molinara.
NOTE DI DEGUSTAZIONE | Aspetto, rosso rubino molto intenso. Olfatto, frutta cotta, prugna e ciliegia. Palato, sentori fruttati, con note di caffè e cacao. Estremamente equilibrato.
ABBINAMENTO | Si abbina a piatti importanti e saporiti, carni rosse grigliate o arrosto, cacciagione, formaggi saporiti e leggermente piccanti. Grande vino da fine pasto.
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Vino Cards: Gioco di degustazione di vini Guida completa per principianti Corso di vino con flashcard per conoscere gli abbinamenti di vini e ospitare una fantastica festa di degustazione di vini
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