Coltello Sujihiki
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
4 aprile 2025
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Coltello Max Sujihiki Coltello da intaglio giapponese da 11 pollici Coltello da intaglio in acciaio damasco Design ergonomico Manico in Walnt con pelle con confezione regalo
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
【Unico e bello】 Questo coltello ha una lama Tsuchime Damasco unica e bella strutturata ("Motivo martellato"). Hanno un nucleo della lama in acciaio inossidabile Damasco affilato e molato a mano, che è rivestito su entrambi i lati con un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati (50/50 molato simmetricamente, doppio bordo smussato).
【Alta qualità】 La lunghezza della lama è di 11 pollici, lo spessore è di circa 2,5 mm. L'uso dell'acciaio damasco con anima giapponese ad alto tenore di carbonio a 67 strati in un coltello da chef di alta qualità HRC (durezza) 60 ±. È adatto per tagliare pesce crudo e frutti di mare delle dimensioni di un sashimi.
【Comodo e resistente】 Manico Double walnut 430 è realizzato in pressofusione incorporata e lo strato esterno è ricoperto di marrone e noce ecologico e di alta qualità. L'impugnatura è comoda, resistente e robusta, il che riduce l'affaticamento dell'operatore.
【Anti-Stick】 Guscio convesso con superficie del coltello ed effetto antiaderente. Il coltello da chef professionale ha una lama affilata e una lama di 15 °. Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. Le mani sinistra e destra possono essere utilizzate durante l'uso. Nel frattempo, puoi tagliare e persino tagliare con precisione, il che lo rende facile da usare.
【Regalo perfetto】 Il machete di Damasco non è solo affilato, ma anche la decorazione è di classe mondiale. È un ottimo regalo per i propri cari o parenti mentre si cucinano piatti interessanti e si gusta il cibo. È una confezione regalo splendidamente incartata per ogni occasione. (come matrimoni, compleanni, feste genitoriali, oggetti da collezione, Natale, ecc.)
139,92 € SU AMAZON
MIYABI
Coltello yanagiba cm 24 serie 4000FC di Miyabi
97
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
La serie di coltelli MIYABI 4000FC ti avvicina a una tradizione artigianale giapponese, in cui ogni coltello si distingue per la bellezza e l'affilatura. Include anche questo Sujihiki con una lunghezza della lama di 240 mm e lama lunga e stretta staccata su entrambi i lati. Con la sua forma e flessibilità, è ottimo per tagliare e affettare tutti i tipi di pesce e carne. La lama del coltello FRIODUR è realizzata in acciaio FC61. Particolarmente speciale è il taglio Katana Edge.
157,55 € SU AMAZON
ZWILLING
MIYABI 34680 – 241 – 0 5000 FCD Sujihiki Coltello Giapponese Acciaio Marrone 37 x 6 x 3 cm
96
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Lama costituita di 49 strati di design acciaio damasco
'affilata a mano secondo il metodo ancestrale giapponese "Honbazuke per un' affilatura unico e straordinario
Manico tradizionale giapponese in forma di D in legno di Pakka, presa in mano ottimale e manutenzione facile
Durezza dell' acciaio circa 61 HRC
Fabbricato a Seki (Giappone) rispondente alle esigenze in termini di estetica, comfort, e di affilatura
209,84 € SU AMAZON
ZWILLING
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000MCD67 - 24cm
92
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
La lama è realizzata in 133 strati di acciaio, che creano un motivo floreale Damascato. L'acciaio MC66 Micro Carbide è CRYODUR temprato a ghiaccio a 66 HRC.
Manico in acero a forma di D, elegantemente impreziosito da un perno a mosaico e un cappuccio terminale in acciaio. Affilato a mano utilizzando il processo Honbazuke in tre fasi con un'angolazione da 9,5 a 12 gradi.
Marca: ZWILLING
Colore: Legno
Dimensioni: Comune
375,00 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Coltello Sakimaru 430 mm - Coltello Yanagiba definitivo Coltello Sujihiki Adatto per il taglio di grandi salmoni Maguro Tuna - Manico in ebano con fodero in pelle
Spedizione gratuita
84
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
【Leggera flessibilità】 Un coltello da taglio di buona qualità deve avere una forte capacità di taglio, la lama è sia bella che affilata e una serie di movimenti delicati può farla tagliare con precisione. La forma della lama è molto adatta per tagliare arrosti e bistecche. Puoi anche tagliare facilmente spalla di maiale, costolette, manzo, salmone e tonno di grandi dimensioni. Questo è un coltello essenziale per gli chef professionisti.
【Alta qualità e nitidezza】Coltello da taglio speciale Koch di alta qualità con 67 strati di acciaio damasco giapponese forgiato ad alto tenore di carbonio, HRC (durezza) 58-60, ha un alto livello di durezza e resistenza all'usura. Il bordo su entrambi i lati della lama non supera i 15° ed è lucidato a mano da artigiani tradizionali.Pertanto, la lama è molto affilata e può essere tagliata con precisione, anche tagliata, tagliata a dadini e disossata, il che è più comodo da usare .
【Protezione antiaderente e anticorrosione】 Il modello concavo-convesso della lama del martello manuale puro ha un effetto super antiaderente, che può migliorare rapidamente l'efficienza durante il processo di taglio per garantire la freschezza degli ingredienti e prevenire il gusto da non danneggiare gli ingredienti diventano. Rispetto ad una lama piatta, non è solo più bella, ma anche più resistente alla ruggine e alla corrosione.
【Leggero e confortevole】 L'impugnatura a doppio gomito 430 è pressofusa in un unico pezzo e lo strato esterno è realizzato in ebano ergonomicamente naturale. Il design a doppio gomito migliora il comfort e la resistenza allo scivolamento dell'impugnatura. La lama è dotata di una copertura protettiva in pelle, che non solo impedisce alla lama di ferire le persone, ma protegge anche l'integrità della lama. Gli chef professionisti possono portarlo con sé quando vanno al lavoro.
【Regalo perfetto】 Il coltello da cucina Damasco non è solo affilato, la decorazione è di classe mondiale, adatta a chef professionisti o veri macellai, chef da acquistare e utilizzare. È un ottimo regalo per cucinare piatti interessanti e gustare cibi gourmet. Questa è una confezione regalo splendidamente confezionata adatta a varie occasioni e collezioni.
199,92 € SU AMAZON
WILDMOK
WILDMOK Coltello Sushi Sashimi 20,3 cm, Coltello Sujihiki in Acciaio Legato Coltelli da Cucina Yanagiba Giapponesi Coltelli da Intaglio Chef Ultra Affilati - Manico ergonomico in Resina
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
【Coltello Sashimi Professionale】Il Sujihiki, o "affettatrice di carne", è un coltello facile da usare noto per la sua facilità d'uso. Eccelle nel tagliare senza sforzo fette sottili e diritte di carne e pesce. Con la sua lunghezza di 20,3 cm scivola senza sforzo anche nei tagli più grandi in una sola passata. Se hai mai usato un coltello da intaglio in stile europeo o nordamericano, il Sujihiki ti sembrerà familiare, anche se molto più sottile e affilato.
【Lama Affilatissima】Squisita struttura in acciaio rivestito a 7 strati 10Cr15CoMoV. Questa eccezionale combinazione garantisce bordi affilatissimi e doppia smussatura, notevole durata ed eccezionale resistenza alla ruggine, fornendoti un compagno di cucina affidabile e duraturo.
【ARTIGIANATO】 Manico progettato realizzato in resina resistente, caratterizzato da uno squisito motivo in porcellana blu e bianca. L'impugnatura offre un perfetto connubio tra bellezza e comodità, garantendo una presa piacevole anche durante un uso prolungato. La costruzione a codolo completo migliora l'equilibrio e la stabilità, fornendoti un controllo preciso e una manovrabilità senza sforzo mentre prepari i tuoi piatti preferiti.
【Multiuso】Dal taglio e affettatura precisi all'efficienza nel tagliare, tritare e sbucciare, questi coltelli eccellono nel maneggiare facilmente vari alimenti. Che si tratti di carne, pesce, verdura, frutta, formaggio, pane o altro, il nostro set di coltelli da cucina è progettato per offrire prestazioni e precisione eccezionali per tutte le tue attività culinarie.
【L'impegno di WILDMOK】Garantire prodotti di alta qualità è la nostra massima priorità. Ci impegniamo a fornire l'eccellenza ai nostri clienti. Nel raro caso in cui riscontri problemi di qualità all'apertura della confezione e alla ricezione del coltello, saremo lieti di fornirne uno sostitutivo. La vostra soddisfazione è la nostra massima preoccupazione.
107,40 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Coltello Sujihiki 11" - Coltelli Da Filetto Giapponesi - Coltello Da Affettare Ultimate - Acciaio Damasco - Manico Oliva Italiana Con Fodero In Pelle - Affettare Carne,Sushi,Sashimi
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Bello unico Questo coltello ha una bellissima lama di Damasco testurizzata Tsuchime unica. Sono dotati di un nucleo della lama in acciaio inossidabile Damasco affilato e levigato a mano che è rivestito su entrambi i lati da un acciaio inossidabile Damasco a 33 strati.
Alta qualità La lunghezza della lama è di 11 pollici, lo spessore è di circa 2,5 mm. L'uso dell'anima in acciaio Damasco giapponese a 67 strati ad ALTO CONTENUTO DI CARBONIO realizzato con un coltello da taglio speciale dello chef di alta qualità, HRC 60 ±, è adatto per affettare pesce crudo e frutti di mare in dimensioni sashimi.
Impugnatura comoda e resistente: il legno d'ulivo è pressofuso integrato e lo strato esterno è rivestito con legno d'ulivo ecologico e di alta qualità, l'impugnatura è comoda, resistente e dura, riducendo l'affaticamento dell'operatore.
Coltello antiaderente superficie scafo convesso con effetto antiaderente,Il coltello da chef professionale ha una lama affilata e una lama a 15°. Ha un'elevata durezza e resistenza all'usura. Nel processo di utilizzo, è possibile utilizzare la mano sinistra e destra, nel frattempo è possibile eseguire tagli precisi e persino affettare, il che rende più facile l'uso.
Regalo perfetto Il machete di Damasco non è solo affilato, ma anche la decorazione è di classe mondiale, questo è un grande regalo per i tuoi cari o genitori nella cottura di piatti interessantig e goditi il cibo. Questa è una confezione regalo squisitamente confezionata per tutte le occasioni.
139,92 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Coltello per affettare il sashimi - 215mm di coltello Sujihiki Yanagiba - Lama in acciaio damasco giapponese fatta a mano in rame - Manico in legno di radica naturale
Spedizione gratuita
77
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
【Metallo unico】L'acciaio Damasco al rame è forgiato da rame e acciaio ad alta durezza, una combinazione unica che produce modelli unici nel metallo. Nel processo di forgiatura dell'acciaio Damasco, vengono seguite le linee guida della tecnica di forgiatura medievale e vengono aggiunti ottone e rame rosso. Questo processo crea una lama damasco in rame splendidamente spettacolare, forte e sorprendente.
【Rimane affilata più a lungo】Con il processo di forgiatura dell'acciaio damasco in rame, abbiamo combinato in modo innovativo il metallo cobalto attraverso la tecnologia moderna, che fornisce la massima nitidezza e ritenzione del bordo, la magica combinazione di metalli crea una lama molto resistente che non si rompe. Il design imponente, l'eccellente affilatura, il comfort e la durata ne fanno uno strumento indispensabile in cucina.
【Scelta eccellente】L'acciaio Damasco al rame è noto per i suoi motivi vintage, e lo stile medievale viene ricreato aggiungendo ottone e rame rosso all'acciaio Damasco. Questo è un materiale eccellente per i coltelli ed è noto per la sua durezza e durata. I coltelli Damasco al rame sono una scelta eccellente per i cuochi di casa alla ricerca di coltelli di alta qualità!
【Adattamento perfetto】I manici sono in legno di radica naturale con una venatura unica, bellezza naturale e hanno un'alta densità e robustezza e una buona durata. I manici ergonomici sono progettati con attenzione ai dettagli su tutti i nostri coltelli per fornire una presa e un controllo confortevoli con un comodo spazio per le nocche per facilitare il lavoro duro.
【Strumenti indispensabili】Ogni coltello è confezionato con una scatola di legno di acacia, che lo rende una scelta regalo popolare. Vale la pena considerare di aggiungerlo alla propria collezione ed è un ottimo strumento che diventa utile per una varietà di compiti, dal tritare le verdure all'affettare la carne.
【Coltelli fatti a mano】Forgiato a mano dai nostri artigiani con oltre 20 anni di esperienza, ogni coltello è forgiato a mano con un modello unico e prestazioni ineguagliabili, per un design ideale ed efficiente. Con una cura e una manutenzione adeguate, il vostro coltello Damasco in rame durerà per molti anni.
169,92 € SU AMAZON
KEEMAKE
KEEMAKE Coltello Sashimi Giapponese Professionale - Coltelli da Cucina in Acciaio Inossidabile, Yanagiba Pesce 25 cm Lama Martellata, Manico in Legno
Spedizione gratuita
71
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Materiale di alta qualità: Il coltello da cucina professionale è realizzato in acciaio inossidabile tedesco al molibdeno vanadio ad alto tenore di carbonio. Il molibdeno e il vanadio hanno l'effetto di aumentare la forza (nitidezza e resistenza all'abrasione) e di incrementare l'adesione.
Lama con rivestimento antiaderente creativo: Il coltello da cucina in stile giapponese con lama da 25 cm ha applicato in modo creativo un rivestimento antiaderente nero per alimenti. La lama del coltello da cucina offre protezione dalla ruggine ed effetto antiaderente, rendendo il coltello facile da pulire, ideale per tagliare carne, pesce, verdure, nonché per tritare e pesare erbe, spezie e altro ancora.
Impugnatura ergonomica: in legno Il manico di questo coltello da pesce affilato è realizzato in palissandro naturale, che si sente bene in mano, liscio. Una barra ottagonale ultra spessa, inoltre, forma un collegamento perfetto tra il manico e la lama del coltello, assicurando anche una transizione fluida dalla lama al manico.
Scelta perfetta per un regalo: Questo coltello in stile giapponese combina materiali di alta qualità e artigianato di prima classe, perfetto sia per i cuochi amatoriali che per i cuochi professionisti. È il regalo perfetto per la famiglia e gli amici per Natale, matrimoni, compleanni, festa del papà e della mamma.
Servizio Post-vendita: Se avete un problema con il prodotto, non esitate a contattarci per trovare una soluzione!
59,99 € SU AMAZON
Masamoto
WERPOWER MASAMOTO VG 10 inch Sujihiki Professional Japanese Slicer Knife Double-Bevel Stainless Steel Ultra Sharp Blade 270mm
68
QUALITÀ BUONA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10
sujihiki
#1 VINCITORE
