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Cmc Gum

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 14 novembre 2024
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro CMC 50 gr - ideale per gelati, gel, decorazioni e paste - Ottimo gelificante e Stabilizzante
Spedizione gratuita
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Additivo alimentare in polvere (E466) con funzione Gelificante e Stabilizzante
  • Ideale per rendere più elastica la pasta di zucchero
  • Stabilizzante per Gelati e Sorbetti
  • Usato per preparazione di gel a base acquosa – facilmente solubile in acqua viene usato come collante alimentare
  • Utilizzo: 0,2 - 1% Stabilizzante in emulsioni | 1 - 3% Gel acquosi
  • 5,50 € (110,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro CMC 250 gr - ideale per gelati, gel, decorazioni e paste - Ottimo gelificante e Stabilizzante
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Additivo alimentare in polvere (E466) con funzione Gelificante e Stabilizzante
  • Ideale per rendere più elastica la pasta di zucchero
  • Stabilizzante per Gelati e Sorbetti
  • Usato per preparazione di gel a base acquosa – facilmente solubile in acqua viene usato come collante alimentare
  • Utilizzo: 0,2 - 1% Stabilizzante in emulsioni | 1 - 3% Gel acquosi
  • 13,80 € (55,20 € / kg) SU AMAZON
Decora
Decora
Decora 9261662 Confezione da 40 G Cmc Decora    
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93

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di Additivo alimentare in polvere per la realizzazione di pastigliaggi, pasta di gomma e paste modellabili. Diluito con acqua può essere utilizzato come collante alimentare. Non ingerire tal quale. Confezione da 40 g.
  • INGREDIENTE DI BASE - Prodotto in polvere, indispensabile, che non può mancare in ogni cucina se si desidera realizzare dei prodotti dolciari fatti in casa davvero perfetti. Con pochi e semplici ingredienti infatti, potrai ottenere delle preparazioni da forno da vera pasticceria in quanto la scelta di prodotti di qualità, influisce molto sul risultato finale del dolce. Decora offre una vasta gamma di prodotti per soddisfare ogni esigenze di preparazione, per aiutare e facilatare il lavoro.
  • Ingredienti: Carbossimetilcellulosa (E466). PUÒ CONTENERE TRACCE DI CEREALI CONTENENTE GLUTINE, LATTE, SOIA, ARACHIDI E LORO DERIVATI.
  • SOSTENIBILITA' - Decora dimostra un forte impegno per la sostenibilità ambientale, avendo installato un impianto fotovoltaico nella sua sede che riduce le emissioni di anidride carbonica di oltre 10.000 Kg all'anno. I prodotti Decora sono caratterizzati da un'anima "green", realizzati con materiali riciclabili, compreso il packaging, per il quale si è scelto di usare inchiostri a base vegetale, garantendo sicurezza alimentare e carta certificata FSC, da foreste ben gestite.
  • DECORA - Il marchio Decora è stato fondato nel 1998 dalla famiglia De Luca, che ha un'esperienza ultraquarantennale nel settore dell'attrezzatura per la ristorazione e per la pasticceria. Il fondatore, Carlo De Luca, ha capito l'importanza di rendere disponibili al pubblico di appassionati e amatori una vasta gamma di prodotti per la decorazione di torte e dolci che fino a quel momento erano riservati solo ai professionisti.
  • 9,44 € (236,00 € / kg) SU AMAZON
Materiamadre
Materiamadre
CMC CARBOSSIMETILCELLULOSA - Collante, addensante, busta 1kg
star

91

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Addensante per pitture, tinte a calce, grassello
  • nel RESTAURO è utilzzato come addensante collante negli impacchi e nella formulazione dell'AB57
  • nella CARTA per Patinatura e Wet-End
  • come colla da parati o affissioni manifesti
  • ATTENZIONE: il prodotto non è ad uso alimentare
  • 20,90 € (20,90 € / kg) SU AMAZON
SARACINO We love pastry
SARACINO We love pastry
Saracino CMC Mix - Preparato di Carbossimetilcellulosa Per Pasticceria Da 100 g Made In Italy bianco
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Preparato in polvere a base di carbossimetilcellulosa.
  • La carbossimetilcellulosa può essere utilizzata come un’alternativa alla gomma adragante.
  • La CMC è deale per rendere più elastica e resistente la pasta di zucchero e per rafforzare la pasta top, la pasta model o la ghiaccia.
  • In aggiunta all’acqua può essere utilizzata anche come colla edibile.
  • Impiegare direttamente sul prodotto dopo aver mescolato bene.
  • 9,96 € (99,60 € / kg) SU AMAZON
Wydawnictwo Nasza Wiedza
Wydawnictwo Nasza Wiedza
Protetyczne zastosowanie eksperymentalnego wosku modelującego: Protetyczne zastosowanie eksperymentalnego wosku modelującego z niektórymi dodatkami: ... wosku modeluj¿cego z niektórymi dodatkami
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82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6
Madma
Madma
Madma 1 Busta CMC 10 Grammi                      
star

78

QUALITÀ BUONA

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#7
PUR
PUR
PUR Gum | Gomma Da Masticare Senza Zucchero | Con Xilitolo | Vegana, Senza Aspartame e Senza Glutine | Gomma Naturale Al Sapore Di Peppermint, 55 pezzi (confezione da 1)
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • PEPPERMINT: questa gomma senza zucchero è rinfrescante e ha un sapore di menta che ravviva le vostre papille gustative. Mantiene la bocca fresca con un'intensa esplosione del classico sapore di menta piperita. Viene in un sacchetto richiudibile.
  • GOMME SENZA ZUCCHERO: dolcificate naturalmente con xilitolo. Lo xilitolo è un alcool zuccherino completamente naturale che ha l'aspetto e il sapore dello zucchero, ma ha il 40% di calorie in meno.
  • GOMME SENZA ALLERGENI: le gomme PUR sono fatte apposta per voi. Siamo vegani, non OGM, senza zucchero, senza glutine, senza soia, senza nocciole e arachidi, adatti ai celiaci e ai diabetici e di produzione svizzera.
  • 4,49 € (0,08 € / unità) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 100g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 7,89 € (78,90 € / kg) SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 250g in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 11,89 € (47,56 € / kg) SU AMAZON
cmc