Cmc Addensante
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
7 aprile 2025
SaporePuro
Saporepuro CMC 250 gr - ideale per gelati, gel, decorazioni e paste - Ottimo gelificante e Stabilizzante
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Additivo alimentare in polvere (E466) con funzione Gelificante e Stabilizzante
Ideale per rendere più elastica la pasta di zucchero
Stabilizzante per Gelati e Sorbetti
Usato per preparazione di gel a base acquosa – facilmente solubile in acqua viene usato come collante alimentare
Utilizzo: 0,2 - 1% Stabilizzante in emulsioni | 1 - 3% Gel acquosi
13,80 € (55,20 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro CMC 50 gr - ideale per gelati, gel, decorazioni e paste - Ottimo gelificante e Stabilizzante
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Additivo alimentare in polvere (E466) con funzione Gelificante e Stabilizzante
Ideale per rendere più elastica la pasta di zucchero
Stabilizzante per Gelati e Sorbetti
Usato per preparazione di gel a base acquosa – facilmente solubile in acqua viene usato come collante alimentare
Utilizzo: 0,2 - 1% Stabilizzante in emulsioni | 1 - 3% Gel acquosi
5,50 € (110,00 € / kg) SU AMAZON
SARACINO We love pastry
Saracino CMC Mix - Preparato di Carbossimetilcellulosa Per Pasticceria Da 100 g Made In Italy bianco
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Preparato in polvere a base di carbossimetilcellulosa.
La carbossimetilcellulosa può essere utilizzata come un’alternativa alla gomma adragante.
La CMC è deale per rendere più elastica e resistente la pasta di zucchero e per rafforzare la pasta top, la pasta model o la ghiaccia.
In aggiunta all’acqua può essere utilizzata anche come colla edibile.
Impiegare direttamente sul prodotto dopo aver mescolato bene.
9,96 € (99,60 € / kg) SU AMAZON
Materiamadre
CMC CARBOSSIMETILCELLULOSA - Collante, addensante, busta 1kg
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Addensante per pitture, tinte a calce, grassello
nel RESTAURO è utilzzato come addensante collante negli impacchi e nella formulazione dell'AB57
nella CARTA per Patinatura e Wet-End
come colla da parati o affissioni manifesti
ATTENZIONE: il prodotto non è ad uso alimentare
20,90 € (20,90 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Xantano 100gr in Polvere 200 Mesh Addensante Emulsionante Stabilizzante Ideale per Zuppe Salse Prodotti Senza Glutine Gelati Cucina Molecolare & Mixology
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84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Gomma di Xantano in Polvere Qualità Premium 200 Mesh 100% Naturale
Addensante, Emulsionante e Stabilizzante
Elevata viscosità a basse concentrazioni, eccellente stabilità alla temperatura, eccellente agente stabilizzante su un ampio range di pH
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI: Zuppe, Salse (tipo maionese e maionese senza uova), Prodotti da forno senza glutine, Gelati, Cucina Molecolare & Mixology
Ottimo ingrediente naturale adatto a vegani e vegetariani, senza glutine, NO OGM, halal, kosher
9,89 € (98,90 € / kg) SU AMAZON
Graziano
Graziano 019488 Cmc - Carbossimetilcellulosa, 40 g
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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La polvere cmc è un addensante molto usato nel settore alimentare
Si aggiunge alla pasta di zucchero, per renderla più adatta alla creazione di soggetti tridimensionali
La pasta di zucchero a cui è stata aggiunta la cmc può essere utilizzata sin da subito e non necessita di un periodo di "riposo"
Consigli d'uso: aggiungere un cucchiaino di cmc per 500 gr
4,90 € SU AMAZON
FoodAR
AM Plus Polvere Addensante a Base di Amido di Mais - 1000 g
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Alimento a Fini Medici Speciali (AFMS)
Polvere ad azione addensante istantanea a base di amido di mais modificato e maltodestrine
Indicato per il trattamento dietetico di soggetti con disfagia o disturbi della deglutizione
Elevata solubilità, adatto per liquidi ed alimenti caldi o freddi.
34,90 € (34,90 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Carbossimetilcellulosa E466 Addensante Emulsionante Gelificante - 1 Kg -
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Additivo alimentare in polvere per uso alimentare umano.
La CMC 2000 è una Carbossimetilcellulosa di Sodio (E466) alimentare. Polvere solubile in acqua a freddo, priva di gusto ed odore, derivata dalla cellulosa naturale
La Carbossimetilcellulosa si distingue per: legame idrico elevato; solubilità in acqua fredda; stabilità del valore pH; stabilità alla temperatura; elevata purezza; limpidezza della soluzione; buona compatibilità con altri idrocolloidi
Può essere utilizzata in diversi prodotti alimentari con funzione di: legante addensante rigonfiante gelificante stabilizzante inibitore di cristallizzazione colloide di protezione agente filmogeno
Diminuisce le sineresi migliora la struttura prolunga la freschezza dei prodotti consente la formulazione di prodotti a basso contenuto calorico
41,90 € (41,90 € / unità) SU AMAZON
SOSA
SOSA CMC - Agente addensante antiagglomerante indurente - Uso alimentare - Barattolo 600 gr
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Carbossimetilcellulosa. Agente addensante, antiagglomerante, indurente.
Barattolo 600 g
Dosaggio 0,5 - 1,5 g/kg
59,37 € (98,95 € / kg) SU AMAZON
Cecchi Gustavo
Cecchi Addensante n.2 - 1.5 lt.
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Addensare
35,60 € (23,73 € / l) SU AMAZON
cmc
#1 VINCITORE
