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Citrato Di Sodio Alimentare

I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento: 17 febbraio 2025
Laboratori Bio Line
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Potassio Citrato in Polvere Solubile Barattolo da 250 g, Polvere Alimentare Adatta per Attività Sportiva, Puro Senza Zuccheri ed Eccipienti, Polveri Alimentari
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#9

  • ✅ Puro: Il nostro Potassio Citrato è prodotto sotto la rigorosa denominazione europea E332, garantendo una sostanza pura, priva di eccipienti. Una fonte autentica di potassio ideale per chi cerca la qualità in ogni dettaglio
  • ✅Versatile in Cucina: Immagina creazioni golose e salutari! Adatto all'uso alimentare, può trovare impiego anche nella produzione di bevande, frutta candita, crema per pasticceria e prodotti dolciari da forno.
  • ✅Un alleato indispensabile: Non solo sapore, ma anche benessere. Con 3,5 grammi di prodotto, ricevi l'apporto di 1,26 g di potassio puro, coprendo il 63% del fabbisogno giornaliero. Il potassio è fondamentale per il sistema nervoso, muscolare e la regolazione della pressione sanguigna
  • ✅Conservazione Ottimale: Siamo consapevoli della delicatezza del prodotto. Il potassio citrato in polvere è sensibile a luce ed umidità. Grazie al nostro imballaggio protettivo, puoi mantenere la freschezza e la qualità, proteggendolo da luce e umidità
  • ✅Garanzia di Qualità: Non lasciarti ingannare da piccoli agglomerati. Questi sono segni di una normale e parziale ossidazione e non compromettono in alcun modo l'eccellenza del nostro Potassio Citrato in polvere. La tua soddisfazione è la nostra priorità
  • 14,50 € (5,80 € / 100 g) SU AMAZON
SaporePuro
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Saporepuro Citrato di Potassio in polvere 200 gr
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#10

  • Regolatore di acidità: il potassio di citrato è utilizzato come regolatore di acidità in numerose bevande analcoliche, come bibite e succhi di frutta. Aggiungendo il potassio di citrato, si può bilanciare l'acidità dei prodotti, migliorandone il sapore e la stabilità.
  • Regolatore di pH: il potassio di citrato viene utilizzato anche come regolatore di pH in numerose preparazioni alimentari, come cibi in scatola e in salamoia. L'aggiunta di potassio di citrato permette di mantenere il pH stabile, evitando l'acidificazione o l'alcalinizzazione e preservando la freschezza e la qualità del prodotto.
  • Aiuta a regolare l'acidità nell'impasto nei prodotti da forno come torte, biscotti e pane e a migliorare la consistenza del prodotto finito.
  • Additivo nei Viene utilizzato anche nei prodotti lattiero-caseari come formaggi, yogurt e latte condensato, dove funge da regolatore di acidità e stabilizzatore.
  • Il potassio di citrato viene utilizzato anche nei prodotti di carne come salumi e insaccati, dove funge da regolatore di pH e antimicrobico, contribuendo a prolungare la durata di conservazione.
  • Il potassio di citrato viene utilizzato anche nei prodotti dolciari come gelati e caramelle, dove funge da regolatore di acidità e stabilizzante, migliorando la consistenza e la durata di conservazione.
  • 9,99 € (49,95 € / kg) SU AMAZON