Cioccolata Per Pasticceria
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
18 febbraio 2025
Generic
CIOCCOLATO PURO PER COPERTURA, FARCITURE TORTE DOLCI PASTICCERIA ALTISSIMA QUALITA' 1KG (bianco)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Callebaut
Callebaut N° 823 (33,6%) - Copertura di Cioccolato al Latte Belga - Finest Belgian Milk Chocolate (Callets) 400g
Spedizione gratuita
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Callebaut N° 823 (33,6% cacao) - Gocce di cioccolato belga facile da sciogliere (callets)
Il cioccolato al latte n° 1 di molti chef e pasticcieri per l'ottimo sapore, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di abbinamento. Perfetto per uso domestico e professionale
Callebaut dal 1911. Il miglior cioccolato belga a base di fave di cacao, 100% burro di cacao puro e vaniglia naturale bourbon. Adatto ai vegetariani, senza glutine e certificati Kosher
Fluidità standard (60%). Ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, e chocolatier - la lavorazione a stampo, la ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse ecc. Delizioso pure da mangiare solo. Sacchetto pratico per una facile conservazione
Facile da pesare e misurare. I callets hanno un diametro di circa 1cm. Cioccolato di alta qualità made in Belgio
21,06 € (52,65 € / kg) SU AMAZON
Perugina Professionale
PERUGINA PROFESSIONALE Cioccolato Fondente Extra Luisa, Blocco 1 kg
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94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Cioccolato Perugina con una buona fluidità, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse
Un cioccolato fondente di media intensità con note di caramello
Cioccolato fondente extra Perugina ad uso professionale con cacao minimo 55% e burro di cacao 38-40%
Senza glutine
Confezione da 1 kg
Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance
15,99 € (15,99 € / kg) SU AMAZON
Callebaut
Callebaut 3 x 400g Bundle - Copertura di Cioccolato al Latte, Fondente & Bianco Belga - Finest Belgian Chocolate (Callets) Confezione da 3 x 400g
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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FASCINO AL CIOCCOLATO composto dalla ricetta classica n. 811 - cioccolato fondente al 54,5% di cacao, 823 - cioccolato al latte al 33,6% di cacao e W2 - cioccolato bianco al 28% di cacao.
CALLET AL CIOCCOLATO - la scelta di molti cioccolatieri per l'ottimo gusto, la perfetta lavorabilità e le infinite possibilità di combinazione.
UTILIZZO VERSATILE in pasticceria, pasticceria - per modellare e ricoprire creazioni di cioccolato, aromatizzare ganache, mousse, biscotti, salse e bevande.
FACILE DA USARE indicando sulla confezione la temperatura ottimale di riscaldamento e lavorazione delle gocce di cioccolato.
LE MIGLIORI FAVE DI CACAO principalmente dall'Africa occidentale. Callebaut utilizza principalmente fagioli Forastero.
44,69 € (37,24 € / kg) SU AMAZON
NESTLE PROFESSIONAL
Nestlé Galak Professionale Cioccolato Bianco Galak Pane, 1 Kg
Spedizione gratuita
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Cioccolato bianco Galak con il 24% di materia secca del latte e tra 36-38% di materia grassa
Un cioccolato ricco di latte, con vaniglia naturale e senza aromi artificiali aggiunti, un profilo di gusto che lo rende interessante
Cioccolato con una buona fluidità, ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, lavorazione a stampo, ricopertura, l'aromatizzazione di mousse, ganache, creme, salse
Senza glutine
Dai forma alle tue idee con la gamma Galak Professionale; porta nelle tue ricette il gusto inconfondibile delle note di vaniglia unite alla dolcezza dell'inimitabile cioccolato bianco Galak
Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance
23,90 € (23,90 € / kg) SU AMAZON
Perugina Professionale
PERUGINA PROFESSIONALE Trasimeno Cioccolato Fondente, Blocco 1 kg
13% Sconto
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Cioccolato Perugina molto viscoso, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, aromatizzazione di mousse, ganache, creme e salse
Un cioccolato dal profilo organolettico caratterizzato da profumo intenso e da note di cacao di media dolcezza
Cioccolato fondente Perugina ad uso professionale con cacao minimo 44% e burro di cacao 25-27%
Senza glutine
Confezione da 1 kg
Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance
10,90 € (10,90 € / kg) SU AMAZON
Generico
CIOCCOLATO BIANCO PER COPERTURA TORTE DOLCI BISCOTTI QUALITA' PASTICCERA 1 KG
80
QUALITÀ BUONA
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#7
ScrapCooking
ScrapCooking 5167 - Frusta termometro per pasticceria 2-in-1, termometro da cucina per cottura al cioccolato, caramello, zucchero, con sonda di temperatura rimovibile, in silicone, compatibile con
Spedizione gratuita
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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L'USTENSILE MALIN - La frusta termometro è l'accessorio da cucina 2 in 1 per mescolare e padroneggiare la temperatura dei vostri preparati come uno Chef. Indispensabile per temperare il cioccolato, controllare la temperatura di una salsa o il lavoro del caramello. Ti permetterà di cucinare con maggiore precisione e ottenere risultati professionali da casa.
Semplice e preciso: indica la temperatura di destinazione con i tasti – / + e il display LCD. Il termometro ha un allarme che suonerà una volta raggiunta la temperatura desiderata. La sua sonda ad alta precisione supporta intervalli di temperatura estremi da -20 a +250 °C, consentendo una grande versatilità per i tuoi usi in cucina e pasticceria. La sua frusta si svita per usarlo come un semplice termometro e garantire una cottura perfetta per carni, pollame, pesce, barbecue o pane fatto in casa.
Pratico – frusta in silicone e sonda in acciaio inox 18/8 adatti al contatto alimentare. Facile da pulire con un panno umido (non lavabile in lavastoviglie). Dimensioni: 27 x 5 x 2,3 cm. Di grande versatilità, questo dispositivo è compatibile con piani cottura a induzione e vetroceramica. Funziona con una batteria da 1,5 V (LR03) inclusa.
SCOPRI IL RESTO DELLA NOSTRA GAMMA - La gamma Need'it offre prodotti intelligenti e innovativi che soddisfano le esigenze essenziali dei cuochi a casa: equipaggiati con il tappetino da pasticceria (rif. 5254), il battitore ad alta velocità (ref. 5250), la spatola termometro (rif. 5180), il cucchiaio bilancia elettronica (rif. 3905) o la frusta magica (rif. 5257)
MARQUE FRANCESE - ScrapCooking è un marchio francese che progetta dal 2005 prodotti giocosi e alla portata di tutti per realizzare e abbellire i suoi dolci e dolci fatti in casa. Tutti i nostri prodotti sono progettati in Francia, nei nostri laboratori a Fondettes (37).
29,55 € SU AMAZON
Perugina Professionale
PERUGINA PROFESSIONALE Cubetti Cioccolato Fondente Extra Luisa 55%, Sacco 4 kg
Spedizione gratuita
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Cioccolato Perugina con una buona viscosità, ottimale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, chocolatier, lavorazione a stampo, ricopertura, aromatizzazione di mousse, ganache, creme e salse
Un cioccolato cioccolato fondente di media intensità con note di caramello
Cioccolato fondente extra Perugina ad uso professionale con cacao minimo 55% e burro di cacao 38-40%
Formato comodo per la dosatura; senza glutine
Sacco da 4 kg; il prodotto contenuto in ogni sacco è modellato in pezzi da 5.6 g circa
Il nostro cacao è approvvigionato in maniera sostenibile, certificato da Rainforest Alliance
55,00 € (13,75 € / kg) SU AMAZON
CRISPO
1 KG CEREALI MIGNON RICOPERTI DI CIOCCOLATO AL LATTE, BIANCO E FONDENTE PER DECORAZIONE PASTICCERIA E GELATERIA
68
QUALITÀ BUONA
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#10
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KG CEREALI MIGNON RICOPERTI DI CIOCCOLATO AL LATTE, BIANCO E FONDENTE
PER DOCARAZIONE PASTICCERIA REALIZZAZIONE TORTE, BISCOTTI E DESSERT
PER DECORAZIONE GELATERIA PER YOGURT, GELATO E SEMIFREDDI
1000 GR DI CEREALI MIGNON IN BARATTOLO RICHIUDIBILE
19,90 € (19,90 € / kg) SU AMAZON
per pasticceria
fogli per pasticceria
confezioni per pasticceria
imballaggi per pasticceria
creme per pasticceria
ostie per pasticceria
busta per pasticceria
enzimi per pasticceria
strumenti per pasticceria
vassoio per pasticceria
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