Cibo E Filosofia

AESTHETICA

Il senso del gusto. Cibo e filosofia. Nuova ediz.

CASTELVECCHI

Filosofia del cibo                              

Edizioni ETS

Scritti gastronomici-corsari e altri saggi sulla consapevolezza del cibo

Touring

Pensa come mangi. Una filosofia globale del cibo

Edizioni ETS

Sapere il sapore. Filosofia del cibo e del vino  

La nave di Teseo

Pantagruel. La filosofia del cibo e del vino (2020) (Vol. 1)

ETS

Cibo, estetica e arte. Convergenze tra filosofia, semiotica e storia

FILOSOFIA. ETICHE SPECIALI

Etica del cibo                                  

EmanCibazione: Per una filosofia anatomica del cibo (Saggistica)

Edizioni ETS

L'olfattivo. Per un'estetica sociale dell'odore del cibo