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Chardonnay Vino Spumante Brut

I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento: 16 novembre 2024
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo, PINOT CHARDONNAY SPUMANTE BRUT, Vino Bianco, Spumante Secco, Metodo Charmat Martinotti - Confezione da 6
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star

85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • CARATTERI DISTINTIVI: Semplicità e piacevolezza fanno di questo vino spumante un ottimo aperitivo, di assoluta finezza e dai freschi e distinti aromi fruttati e floreali.
  • VINIFICAZIONE: Tale tipologia di vino, secondo il metodo Charmat, è soggetta inoltre ad una seconda fermentazione a temperatura controllata in autoclave per almeno tre mesi, al fine di ottenere il perlage adeguato in bottiglia. Questo processo di vinificazione permette di ottenere una cuvée ottimale.
  • VITIGNI: Pinot Bianco e Chardonnay sono la combinazione vincente per una bollicina conviviale, fresca e leggera. Le uve raccolte da questi vitigni a fine estate preservano la naturale acidità e profumi floreali e citrici, producendo un vino giovane da bere nei primi anni di età.
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Questo spumante è l’accompagnamento ideale per antipasti e aperitivi. I profumi e i sapori che le varietà a bacca bianca destinate alla spumantizzazione si sposano armoniosamente con fritti di pesce, piatti di carne bianca.
  • BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • ALLERGENI: Contiene solfiti
  • 35,94 € (47,92 € / l) SU AMAZON
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Chardonnay Brut - 750ml        
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star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
  • COMPOSIZIONE: la cuvèe di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
  • ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
  • CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l'antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni '80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
  • TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire un'ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dall'altra il lavoro dell'uomo che deve tradurre in vino l'immenso materiale a disposizione
  • 14,90 € (19,87 € / l) SU AMAZON