Cella Per Formaggi
I 10 migliori prodotti di gennaio 2025
Ultimo aggiornamento:
25 gennaio 2025
Beer & Wine
COLTURE STARTER PER FORMAGGIO STAGIONATO DOSE PER 20 LT. DI LATTE
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
vhbw
vhbw 1x batteria compatibile con Ariete Grati grattugia per formaggio grattugia elettrica (2000mAh, 2,4V, NiMH)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Batteria ricaricabile per grattugia, macina formaggio | Ogni cella della batteria è testata
Sostituisce SY9541
Batteria ad alta potenza | Capacità: 2000 mAh | Tensione: 2,4 V | Energia: 4,8 Wh | Tipo di cella: NiMH
Conforme alle norme di legge e agli standard di sicurezza | Lavorazione di alta qualità | Durevole nell'uso
Spedizione: 1x batteria | Accessori di vhbw
11,99 € SU AMAZON
AlcoFermBrew
Camembert 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Camembert 10g a 20L di latte
Pastorizzare il latte intero a 72° C. per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42° C. Aggiungere i fermenti (1 busta blu ed 1 busta rossa) e lasciare in incubazione per 10 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperature di coagulazione di 37/38° C, si aggiunge il caglio in pasta di vitello “Precor Bianco” nella quantità di 40 g per 100 litri di latte. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in pezzi dello spessore di una noce agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti agitandola un paio di volte senza più tagliarla. Si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C. Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 40 minuti.
Si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 10/12° C con una umidità in cella del 90%. Per evitare contaminazioni da muffe scure è preferibile avvolgere con film le cassette contenenti questo prodotto. Salatura a secco. La maturazione del formaggio avviene in circa 20 gg.
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Formaggi Freschi 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Formaggi Freschi 20g a 20L di latte
Pastorizzare ( facoltativo ) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42°C si aggiungono i fermenti e, raggiunta la temperatura di coagulazione, si mette il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si agita questa cagliata senza piu’romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi . Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti salando la superficie con sale fine.
Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti salando anche questa superficie nello stesso modo. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8°C. Il formaggio è pronto dopo tre settimane.
16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Formaggi Stagionati 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Formaggi Stagionati 20g a 20L di latte
Pastorizzare (facoltativo) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42° C si aggiungono i fermenti ed alla temperature di 36° C si aggiunge il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si riscalda la cagliata, agitandola, fino a raggiungere 40° C; si agita questa cagliata senza più romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi.
Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti salando la superficie con sale fine. Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti salando anche questa superficie nello stesso modo. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8° C. Se si vuole conferire al formaggio un sapore piccante utilizzare il caglio in pasta di capretto “Cravor Bianco”.
16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caprino Fresco 10g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter Per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti Per Yogurt | Produzione Formaggio
82
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#6
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Caprino Fresco 10g a 20L di latte
Pastorizzare il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 44° C aggiungere il fermento e lasciare in incubazione per 20 minuti; mescolare per un paio di minuti e, raggiunta la temperatura di coagulazione di 28° C, si aggiunge il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare per 20 minuti. Si estrae un pò di siero e si lavora la cagliata con una spannarola fino a che i pezzi non hanno una dimensione di una noce. Si agita questa cagliata senza piu’ romperla per circa 10 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi mantenendoli ad una temperatura di 35° C.
Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti tenendo la cagliata sempre al caldo. Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8° C con una umidità in cella del 80%. La salatura in salamoia 20% di NaCl per circa 1 ora per ogni kg di formaggio.
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Emmentaler
Originale formaggio svizzero Emmentaler AOP 500 g maturato di roccia, con scatola di polistirolo e piastra refrigerante speciale per spedizione alimentare
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Emmentaler AOP Maturato per grotte ora naturale... goditi i poteri di nocciola dal latte grezzo svizzero (latte di mucca), 500 g, fresco da pezzo
Almeno del 48% di grassi (es. Il formaggio viene tagliato fresco dal pezzo.
Spedizione fredda a temperature estive.
Affinché i nostri prodotti vengano consegnati a casa vostra in perfette condizioni, utilizziamo imballaggi refrigeranti di alta qualità a temperature estive.
I contenitori isolanti con coperchio e gli elementi refrigeranti sono stati progettati per la spedizione di alimenti e sono certificati. Si prega di notare che questi imballaggi di qualità non sono prodotti a basso costo. I costi di spedizione raffreddata si compone come segue: scatola isolante con coperchio, elementi per mattonelle di raffreddamento/elementi Icecatch, imballaggio in cartone.
20,86 € (41,72 € / kg) SU AMAZON
vhbw
vhbw 1x batteria compatibile con Kenwood Grati FG-100, FG-200, FG-150, FG150, FG100, FG200 grattugia elettrica (2000mAh, 2,4V, NiMH)
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QUALITÀ BUONA
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Batteria ricaricabile per grattugia, macina formaggio | Ogni cella della batteria è testata
Sostituisce SY9541
Batteria ad alta potenza | Capacità: 2000 mAh | Tensione: 2,4 V | Energia: 4,8 Wh | Tipo di cella: NiMH
Conforme alle norme di legge e agli standard di sicurezza | Lavorazione di alta qualità | Durevole nell'uso
Spedizione: 1x batteria | Accessori di vhbw
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Bites & Brushstrokes
Fonduta Di Formaggio PopSockets PopWallet per MagSafe
Spedizione gratuita
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QUALITÀ BUONA
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Fonduta di formaggio, Arte graffiti, Formaggio fuso, Cibo artistico, Amante del formaggio, Pentola per fonduta, Illustrazione alimentare, Stile graffiti, Bastoncini di formaggio, Design vivace, Arte alimentare, Salsa di formaggio, Spruzzi colorati, Design gourmet, Festa del formaggio, Tradizione svizzera
Street art food, Formaggio fuso, Cucina creativa, Formaggi artistici
I portafogli compatibili con MagSafe si agganciano e si staccano magneticamente dal tuo telefono con facilità, e sono dotati di una presa abbinata. Possono contenere tre carte per un uso facile.
Anello adattatore incluso. Rendi qualsiasi custodia per telefono compatibile con MagSafe fissando l'anello adattatore. Una custodia per telefono è necessaria ma non inclusa per utilizzare il portafoglio.
La parte superiore stampata è intercambiabile. Chiudi e ruota per sostituire la parte superiore con un nuovo design compatibile con altri modelli PopGrip.
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Ptera: For Cheese Lover on National Cheese Day
Giornata Nazionale Formaggio un Scherzo Divertente Formaggio PopSockets PopGrip per MagSafe
Spedizione gratuita
70
QUALITÀ BUONA
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Produttore formaggio o mangiare formaggio? Per Fan formaggio che rotola dal Gloucestershire? Felice quando si mangia formaggio?! Tutto è meglio con il formaggio o Fantastico abbigliamento formaggio per Giornata del formaggio per uomini per donne o bambini.
Esperto formaggio o tossicodipendente di formaggio, piace molto il formaggio? Per Burrata, Feta greca, Brie de Meaux, Camembert, Pirenei Formaggio di pecora, Comté, Cheddar, Edam, Gouda, Bleu d'Auvergne, Stilton, gorgonzola, roquefort?
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cella frigo per formaggi
per formaggi
mostarda per formaggi
cella per frollatura
scaffale per cella
creme per formaggi
set per formaggi
conserve per formaggi
grattugia per formaggi
salsa per formaggi
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