Caviale Di Aceto Balsamico
I 10 migliori prodotti di novembre 2024
Ultimo aggiornamento:
29 novembre 2024
Andrea Milano
Andrea Milano, Perle di Aceto Atmosphere, Sfere all' Aceto Balsamico di Modena IGP dal Profumo Intenso per Accompagnare i Tuoi Piatti, Ideali su Bruschette, Carpaccio e Mozzarella, Made in Italy, 50 g
50% Sconto
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#1 VINCITORE
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PERLE CON ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP - Queste sfere profumatissime all'aceto balsamico di Modena IGP sono pronte all'uso e sono perfette da utilizzare durante cene o aperitivi; sono ideali da accompagnare con bruschette, carpaccio e mozzarella
ARRICCHISCI OGNI TUO PIATTO - Le perle a base di aceto sono ideali per stupire gli ospiti; con il loro profumo, il loro gusto intenso e la loro forma perfetta riusciranno a conquistare anche il palato più difficile. L e Perle Atmosphere sono prodotte con poche gocce di Aceto Balsamico di Modena IGP e grazie alla maestria della famiglia Milano questo prodotto è trasformato nell’equivalente del Caviale di Modena
ATMOSPHERE - Dall'incontro tra gusto e raffinatezza nascono le nuove perle di aceto “Atmosphere”. Si tratta di sfere perfette dal profumo intenso adatte per accompagnare i tuoi piatti preferiti con un tocco di originalità. Puoi dare spazio alla tua fantasia e far spiccare la tua creatività stupendo i tuoi ospiti con ricette straordinarie. Queste perle sono disponibili in diversi gusti: Aceto Balsamico di Modena IGP, Condimento Bianco, Tartufo, Limone e Amarena.
MATERIE PRIME DI QUALITÀ - La scelta attenta delle materie prime, sapientemente selezionate dalle migliori produzioni italiane, consente di ottenere prodotti unici con l’obiettivo di tramandare nel futuro sapore e gusto che altrimenti andrebbero persi. Il connubio tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, è uno degli obiettivi principali che l’ Acetificio Andrea Milano si pone. L’arte non ha età, come i grandi aceti.
ANDREA MILANO - Dal 1889, l'obiettivo principale è guardare al futuro senza dimenticare il passato e la tradizione vinicola italiana. Negli anni ’90, acquisendo una storica acetaia di Modena, l'acetificio ha potuto allargare la gamma con la produzione dell'Aceto Balsamico di Modena IGP posizionandosi, ad oggi, come una delle più importanti realtà produttive del settore con tre stabilimenti in Italia ed un export in 65 paesi nel mondo
4,99 € (99,80 € / kg) SU AMAZON
ZITROMAC SOLUCIONES CITRICAS
Perle di aceto balsamico per condimento. Frutta concentrata in perle per la decorazione / tapas / insalate / Natale. Sfere di zitrone di alta qualità. Vaso da 180gr, 160-180 sfere.
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#2
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RENEWAL - Perle di squisito aceto balsamico, che rilasciano intensamente il loro sapore quando esplodono in bocca. Ideali per abbellire e valorizzare sottilmente i vostri crostini, tartine, insalate, foie gras, pesce o carne e formaggi. Bastano poche perle per portare originalità e modernità alle vostre presentazioni
SENSE RECREATION - può essere usato come decorazione grazie alla forma circolare della perla; decora, disegna e dà colore a un piatto. Ed è un'esplosione, una volta in bocca ricrea una sensazione di gusto mentre esplode.
VERSATILE- È una scelta per la cucina di ristoranti e bar che vogliono "uscire" dal classico condimento per le loro insalate e i loro piatti a base di pesce. Gusto spettacolare quando esplode in bocca.
CONSERVAZIONE PERFETTA- Le perle sono conservate in un "liquido di governo", che è esattamente lo stesso di quello utilizzato per produrre le sferificazioni. Quando si apre il barattolo, si noterà che le perle possono essere perfettamente separate da esso e questo liquido può anche essere utilizzato nelle vostre creazioni gastronomiche. Approfittatene!
VITA LUNGA - I nostri concentrati di zitroni hanno una caducità di 1,5 anni chiusi e 20/30 giorni aperti in frigorifero e resistono a temperature di 60º caldo e -5º freddo.
28,90 € (160,56 € / kg) SU AMAZON
Aceto Balsamico del Duca
Perle gastronomiche all'Aceto Balsamico di Modena IGP del Duca - soffici sfere nere all'Aceto Balsamico di Modena IGP - finger food, guarnire i piatti - sfere di gelatina con un'esplosione di sapore
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#3
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Sono ottenute da Aceto Balsamico di Modena IGP “del Duca”
Soffici sfere, autentici gioielli
Arricchiscono ogni piatto con un tocco esclusivo
Esaltano la creatività dello chef
15,50 € (344,44 € / kg) SU AMAZON
LA SECCHIA
La Secchia - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Confezione degustazione, Varie densità)
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#4
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🌳 AFFINAMENTO: Il nostro balsamico non contiene additivi addensanti. Privilegia l'equilibrio agrodolce essenziale per un balsamico di uso quotidiano. Il colore non è nero inchiostro, infatti il nostro aceto non contiene coloranti chimici, questo per privilegiare la naturalità e il gusto. Questa confezione contiene 5 bottiglie da 50 ml ognuna con diversi tipi di invecchiamenti.
⌛ INVECCHIAMENTO: Gli aceti sono invecchiati in botticelle da 20 a 60 lt, di legni diversi, in base al tipo di mosto.
🔆 REALIZZAZIONE: Gli aceti sono ottenuti utilizzando mosti diversi: Trebbiano di Spagna, Trebbiano Montanaro, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa, Ancellotta.
🧪 NIENTE SOSTANZE CHIMICHE: Aceto Balsamico di Modena IGP ottenuto SENZA: Caramello, Coloranti, Gomma Arabica, Sostanze Aromatizzanti Artificiali, Solfiti Aggiunti.
🎁 IDEA REGALO: Questa confezione può essere un perfetto percorso di avvicinamento al Balsamico di qualità. Il packaging, inoltre, è perfetto per essere regalato!
41,99 € (167,96 € / l) SU AMAZON
Giusti
Giusti – Perle a base di Aceto Balsamico di Modena IGP – 50gr
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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GUSTO INTENSO E PERSISTENTE – Le Perle a base di “Aceto Balsamico di Modena IGP” presentano una piacevole consistenza e un gusto intenso, dal perfetto equilibrio agrodolce.
ABBINAMENTI – Ideale per arricchire tartine, finger food, mousse, risotti, pasta fresca, omelette, carni e dessert.
INNOVAZIONE – Le Perle a base di “Aceto Balsamico di Modena IGP” sono realizzate attraverso un processo di sferificazione secondo le tecniche della cucina molecolare.
LA PIÙ ANTICA ACETAIA AL MONDO – Fondata nel 1605, Acetaia Giusti è la più antica casa produttrice di Aceto Balsamico di Modena. Da oltre 400 anni, la famiglia Giusti cura i suoi prodotti, tramandando una ricetta e un saper fare che richiedono soprattutto dedizione, quiete e passione.
ECCELLENZA GASTRONOMICA ITALIANA – Un prodotto unico, parte della storia e della tradizione di un territorio dall’immenso patrimonio enogastronomico: l’Emilia.
9,90 € SU AMAZON
De Nigris 1889
Perle di Modena Nera con Gocce di Aceto Balsamico | De Nigris 1889
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Le Perle di Modena sono realizzate con le "gocce" del nostro Aceto Balsamico di Modena IGP.
Confezione da 50 g
Rompendosi sul palato sprigionano incredibili sapori.
Aggiungi gusto e una scintilla di cretività alla tue ricette
Un modo nuovo e sorprendente per arricchire le tue creazioni con un tocco di modernità e raffinatezza
12,00 € (240,00 € / kg) SU AMAZON
Caviaroli
Caviaroli - Sferificazione di Aceto o di Modena - Perle di Aceto Gourmet per Condimenti e Decorazioni, Capsule Gelificate/Caviale d'Aceto - 50 g
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#7
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GOURMET ▪︎ Perle di aceto di Modena. Sfere di circa 7-8 millimetri di diametro, con perle di aceto balsamico liquido che scoppiano in bocca al morso.
ACETO DI MODENA ▪︎ Le perle di aceto sono di colore scuro e hanno il sapore dell'aceto di Modena. Queste perle sono aspre, rinfrescanti ed esplosive.
SUGGERIMENTI ▪︎ Utilizzare in tutti i tipi di insalate, con pesce e frutti di mare, con qualsiasi preparazione a base di foie, con carni, sia alla griglia che arrosto. Ideale con pizze e paste, ma anche con frutti rossi e gelati e sorbetti agli agrumi. Adatto a diete vegane e vegetariane.
CONSERVAZIONE ▪︎ Non aperto, va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Una volta aperto, conservare in frigorifero senza raggiungere la temperatura di +2ºC e consumare entro un mese
CAVIAROLI ▪︎ È un'esplosione di sapore che raccoglie l'intensità e l'aroma di oli di qualità ea denominazione di origine. Un prodotto protagonista della ristorazione di alto livello che nasce nelle cucine dei migliori chef
17,99 € (359,80 € / kg) SU AMAZON
Ponti
Ponti, Glassa Biologica all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Ideale per Insaporare Piatti a Base di Carne, Pesce e Verdure, Ottima per Decorare Dolci, Gusto Pieno e Agrodolce, 250 g
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CONTENUTO - A casa riceverete 1 bottiglia da 250 g di Glassa all'aceto balsamico di Modena I.G.P. Ponti. La Glassa Biologica all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ponti offre un gusto pieno ed agrodolce, caratterizzato da una moderata acidità e un profumo invitante di mosto cotto. Questo condimento biologico combina l'eccezionale Aceto Balsamico di Modena I.G.P. biologico di Ponti con il mosto cotto biologico, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e biologica.
GLASSA BIO - Questa glassa biologica è estremamente versatile in cucina. Puoi utilizzarla per arricchire il sapore di carne, uova, pesce e verdure, creando piatti deliziosi e sofisticati. Inoltre, è perfetta per decorare e conferire un tocco di sapore agrodolce a dolci, frutta e gelato. Con valori nutrizionali equilibrati e il marchio biologico, questa glassa è un condimento ideale per coloro che cercano un gusto autentico e biologico nella loro cucina quotidiana.
QUALITÀ SECONDO PONTI - La nostra dedizione alla qualità è sostenuta dal Sistema Qualità Ponti, certificato da SGS. Eseguiamo oltre 70.000 controlli ogni anno e deteniamo certificazioni internazionali come FSSC 22000, ISO 22000 e ISO 22005 per garantire una qualità affidabile e tracciabile. Nel caso dell'Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e dell'Aceto di Vino, superiamo gli standard imposti dal Consorzio, ottenendo così una doppia certificazione e garantendo il massimo livello di qualità.
TRADIZIONE FAMILIARE - Da generazioni, la famiglia Ponti ha preservato e passato con amore una ricca tradizione nell'arte di fare aceto. Questa lunga storia è impregnata di una passione autentica per il sapore e un impegno costante nella produzione di aceto di alta qualità, rendendo il nome Ponti un'icona di eccellenza nell'universo degli aceti.
SOSTENIBILITÀ E QUALITÀ - Ponti si distingue per il suo forte impegno verso la sostenibilità, rispettando sia l'ambiente che le persone. La produzione è caratterizzata dalla trasparenza e dalla totale assenza di segreti, garantendo una qualità impeccabile. Nonostante il radicamento nella storica sede di Ghemme (Novara), l'azienda è cresciuta fino a diventare una realtà internazionale con stabilimenti in Italia, Parigi e New York, esportando i loro prodotti in oltre 70 Paesi.
2,68 € (2,68 € / unità) SU AMAZON
Ponti
Ponti, Aceto Balsamico Modena I.G.P., Proveniente da Uve di 7 Vitigni Selezionati e Pregiato Aceto di Vino, Ideale per Insaporire Carni Rosse Crude e Cotte, 100% Made in Italy, 500 ml
72
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SAPORE OTTIMALE – L'aceto balsamico di Modena I.G.P. Ponti ha un sapore OTTIMALE che dona un gusto ottimo alle pietanze amplificandone l'intensità dei sapori
QUALITÀ CERTIFICATA – Il periodo di maturazione in piccole botti di rovere offre all'aceto Ponti un aroma ottimo e raffinato che si adatta ad ogni portata
VITIGNI SELEZIONATI – Il prodotto combina aceto di vino di alta qualità con mosto cotto di vitigni selezionati e può essere utilizzato come accompagnamento per piatti a base di carne o come condimento per insalata
MARCHIO I.G.P. - L'aceto balsamico di Modena Ponti I.G.P è il frutto di una lavorazione attenta e rispettosa delle regole stabilite dal disciplinare di produzione
VERSATILITÀ – L'aceto balsamico denso si sposa alla perfezione con ogni tipo di piatto, che si tratti di pesce, carne o insalate; il prodotto ha un pratico formato da 250 ml
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Dal 1732 Gambigliani Zoccoli
Acetaia Gambigliani Zoccoli - Duetto di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. 2 Boccette da 100 ml di ABTM minimo 12 e oltre 25 anni d'invecchiamento
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✅ PRODOTTO: Il duetto di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., minimo 12 anni d'invecchiamento e oltre 25 anni d’invecchiamento, si ottiene dalla cottura, fermentazione ed invecchiamento di SOLO MOSTO D’UVA COTTO, senza l’aggiunta di nessun altro ingrediente. Verifica l’originalità del prodotto controllando la presenza del logo europeo D.O.P. rosso e giallo ed il sigillo del consorzio
✅ PRODUZIONE: l'ACETAIA GAMBIGLIANI ZOCCOLI cura tutto il ciclo produttivo a partire dalla coltivazione delle uve Lambrusco e Trebbiano fino alle visite in acetaia. Fondamentali sono la cottura del mosto e l’invecchiamento nelle TRADIZIONALI BOTTI di grandezza scalare e di LEGNI DIVERSI quali il castagno, ciliegio, rovere, gelso, robinia, acacia e ginepro
✅ CONFEZIONE: Il prodotto è imbottigliato nella tradizionale "Boccetta Giugiaro" da 100 ml ideata dal famoso designer Giorgetto Giugiaro. Ogni bottiglia è confezionata singolarmente nella scatola del CONSORZIO PRODUTTORI che garantisce ulteriormente l’origine del prodotto. La confezione ricercata rende l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. un prodotto perfetto anche per essere regalato
✅ CONSUMO: L’aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. è uno dei prodotti più importanti e riconosciuti della gastronomia made in Italy. Si presta ad essere GUSTATO IN PUREZZA SU UN CUCCHIAINO O IN ABBINAMENTO CON MOLTISSIMI PIATTI SALATI E DOLCI. CHIUDETE GLI OCCHI MENTRE DEGUSTATE l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. e vi sembrerà di camminare NELLE STORICHE ACETAIE MODENESI
✅ ALIMENTAZIONE: L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. è un condimento estremamente salutare essendo PRODOTTO SOLO CON MOSTO D’UVA COTTO. La sua semplicità e naturalezza lo rendono un alimento perfetto per l’alimentazione vegetariana, vegana, senza glutine e senza lattosio
90,00 € SU AMAZON
caviale di balsamico
sfere di aceto balsamico
aceto balsamico di fichi
aceto balsamico di melograno
aceto balsamico di mele
aceto balsamico tradizionale di
aceto di mele balsamico
glassa di aceto balsamico
sfera di aceto balsamico
batteria di aceto balsamico
#1 VINCITORE
