Carré Di Maiale

⭐ Il carré di maiale Gustos è un secondo piatto della tradizione altoatesina molto amato, per una ricetta saporita e genuina facile da preparare.
⭐ Il carré di maiale è un taglio di carne molto tenero, tratto dalla schiena del maiale e disossato.
⭐Il nostro carré viene prodotto artigianalmente da una piccola azienda locale. Il segreto della sua bontà sta nella leggera affumicatura che lo rendono aromatico.
⭐ Essendo precotto al vapore, il nostro carré si cucina in poco tempo, al forno o in pentola con un acqua, per ca. 1 ora. La tradizione vuole che venga servito su un piatto di crauti venostani, disponibili anch'essi nell'assortimento di Gustos
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⭐ Il carré di maiale intero con l'osso è uno dei secondi piatti di carne più conosciuti e amati in Alto Adige, grazie al suo sapore rustico, intenso e molto genuino
⭐ il suo gusto molto saporito e leggermente affumicato ricorda la montagna con tutti i suoi profumi più genuini, una ricetta preparata come vuola la tradizione altoatesina
⭐ il carré di maiale Gustos è precotto: basterà completarne la cottura al forno o in acqua bollente per circa un'ora e servirlo su un piatto di crauti Venostani per avere il tradizionale piatto contadino
⭐ il carré Gustos viene prodotto in Alto Adige, in una piccola azienda locale a pochi chilometri da Bolzano, che punta sulla qualitá del prodotto; il risultato è una carne tenera e saporita... semplicemente buonissima
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