Carpaccio Angus
I 10 migliori prodotti di febbraio 2025
Ultimo aggiornamento:
4 febbraio 2025
CARNI DAL MONDO
Carni dal Mondo Roastbeef Australia Black Angus, 220g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Nato in Australia - Allevato in Australia - Macellato in Australia - Sezionato in Italia
Lombardia Carni Srl - Via Volta, 6 - 24011 Alme, BG - IT
La purezza che crea l’eccellenza. Antichissimo ed importato in Australia agli inizi del 18 secolo, l’Angus di razza pura al 100% viene allevato al pascolo nelle grandi praterie australiane secondo un programma che prevede una speciale dieta a base di fieno e grano, seguita da un’ultima fase di alimentazione a base di mais per conferire maggiore morbidezza e dolcezza alla carne.L’innalzamento della marezzatura rende l’Australian Black Angus della linea Carni dal Mondo la carne bovina di maggior pregio dopo il Kobe giapponese.
Dalle sconfinate pampas argentine alla prefettura giapponese di Kobe, dove viene allevato il celebre manzo omonimo, Carni dal Mondo è un viaggio unico attraverso il cibo e i sapori di quattro continenti.Lombardia Carni seleziona esclusivamente i capi e gli allevamenti migliori, per far arrivare sulla tua tavola tutta la qualità e la freschezza di prodotti d’eccellenza.
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Posizionate la carne su una superficie di cottura ben calda. Utilizzate un filo d’olio per far rosolare il prodotto e creare uno strato croccante. Durante la cottura aggiungere a discrezione erbe aromatiche. Per una cottura media è sufficiente un minuto per lato. Consigliato: Sale Murray River dell’Australia
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Citterio
Citterio Tagliofresco Carpaccio di Carne Bovina, 90g
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Ideale per un secondo leggero
Attenta selezione di fese bovine
Ottimo da gustare con scaglie di Parmigiano
Provalo anche con olio di oliva, limone e una spolverata di pepe
Ricco di proteine, con solo il 2% di grassi
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Fish & Fine
Fish & Fine Carpaccio di Pesce Spada Leggermente Affumicato, 80g
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Deliziose fette di carpaccio di pesce spada
Spada leggermente affumicato con legna di faggio
Pesce spada salato a mano
Servire a temperatura ambiente per esaltare la consistenza e la piacevolezza al palato; una volta aperta la confezione consumare il giorno stesso
Versate l'emulsione così ottenuta sul pesce spada disposto in una pirofila marinandolo per 10 minuti in frigorifero; sgocciolate quindi il pesce spada e disponetelo in un vassoio guarnito con fette di arancia, di limone e prezzemolo tritato
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CARNI DAL MONDO
Carni Dal Mondo Angus Nero Americano, 170g
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Nato in Stati Uniti - Allevato in Stati Uniti - Macellato in Stati Uniti - Sezionato in Italia
Lombardia Carni Srl - Via Volta, 6 - 24011 Alme, BG - IT
Il manzo americano è la migliore rappresentazione dell’eccellenza degli allevatori americani.È la sua stessa costituzione morfologica a renderlo un bovino tipicamente da carne: manto nero, statura ridotta, tronco compatto e arrotondato, notevole sviluppo delle masse muscolari della coscia da cui derivano tagli pregiati.
Dalle sconfinate pampas argentine alla prefettura giapponese di Kobe, dove viene allevato il celebre manzo omonimo, Carni dal Mondo è un viaggio unico attraverso il cibo e i sapori di quattro continenti.Lombardia Carni seleziona esclusivamente i capi e gli allevamenti migliori, per far arrivare sulla tua tavola tutta la qualità e la freschezza di prodotti d’eccellenza.
Dopo aver lasciato riposare il prodotto a temperatura ambiente per qualche minuto, posizionate la carne su una superficie di cottura ben calda. Usate un filo d’olio per far rosolare il prodotto.Durante la cottura aggiungere delle erbe aromatiche; per una cottura media sono sufficienti 40 secondi per lato.
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Raspada
Carne pregiata Bistecca Reale Black Angus Irlandese - Bovino - 0.30 Kg circa
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Pregiata carne fresca di Angus Irlandese
I pascoli verdi e rigogliosi dell'Irlanda rappresentano l'ambiente ideale per lo sviluppo di questa razza.
Ne deriva una carne dotata della giusta percentuale di grasso tale da renderla morbida e gustosa dopo la sua cottura
Taglio incredibilmente ricco di sapore, tenero e gustoso
Modalità di cottura: far scaldare bene la griglia/padella, posarvi la carne con una paletta, farla cuocere girandola di tanto in tanto fino a raggiungere la cottura desiderata. In fine salare e pepare
24,30 € (24,30 € / unità) SU AMAZON
Vitellono Bianco Appennino Centrale
LA CHIANINA - Fettine sottili di Scottona Chianina IGP - 150g
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Nato in Italia - Allevato in Italia - Macellato in Italia - Sezionato in Italia
Lombardia Carni Srl - Via Volta, 6 - 24011 Alme, BG - IT
Fettine scelte sottili da tagli di coscia, prevalentemente da tagli nobili come la fesa ed il magatello
La carne bovina AnticoPodere proviene da allevamenti selezionati delle colline toscane e aderenti al rigido controllo del consorzio di tutela del vitellone bianco dell'appennino centrale, unico ente accreditato per certificare l'Indicazione Geografica Protetta, per i bovini di razza Chianina IGP.
Questa carne a fette sottili può essere utilizzata per preparare piatti leggeri. Se leggermente scottata è ideale come fettine sottili.
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CARNI DAL MONDO
Carni dal Mondo Tagliata Chianina di Bovino Adulto, 195g
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Carne di bovino adulto, provenienza Italia, sezionato in Italia
Rigoroso e specifico sistema di vigilanza e controlli
Origini antichissime, come razza nativa fra Toscana e Umbria
Conosciuta per la bistecca alla fiorentina
Gusto unico, ricco e saporito
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Mr.Moris
Carpaccio di Polpo Premium Mr. Moris® | Ricetta Tradizionale | 3 Confezioni | Vaschetta ATM 80g
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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✔️【Carpaccio di Polpo】3 Vaschette | Peso per vaschetta: 80g
✔️【Polpi Pregiati】- Prodotto utilizzando Polpi Octopus Maya, cui viene aggiunto solo un pizzico di sale e aromi. Il prodotto viene poi fatto marinare e confezionato.
✔️【Buono per Tutti】- Senza Glutine, Senza Lattosio, Senza Latte o Derivati, Senza OGM
✔️【Alta Qualità】- Garantiamo la Massima Freschezza di tutti i prodotti e la Conservazione e Spedizione per mantenere la loro integrità. Consegnato in scatole termiche con ghiaccio secco per conservarlo alla temperatura corretta.
✔️【Gusto Sopraffino】- Perfetto accompagnato da verdure di stagione per un pranzo leggero ed equilibrato.
28,90 € (120,42 € / kg) SU AMAZON
CARNI DAL MONDO
Carni dal Mondo Roastbeef Argentino, 170g
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Dalle incontaminate Pampas argentine
Una delle carni più celebri al mondo per tenerezza e morbidezza
Ricca de omenga 3
Ottima preparata in una padella antiaderente con un filo d’olio per circa 2 minuti
Provala anche alla brace per circa 4 minuti
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Agrobio
Agrobio Fettine Scelte di Scottona, 250g
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Nato in Austria - Allevato in Austria - Macellato in Austria - Sezionato in Italia
Lombardia Carni Srl - Via Volta, 6 - 24011 Alme, BG - IT
Fettine scelte da tagli di coscia, prevalentemente da tagli nobili come la fesa e lo scamone
La carne bovina AgroBio proviene da allevamenti selezionati delle alpi austriache e della carinzia, la regione a sud dell'austria caratterizzata da zone montuose e pascoli verdi.
Questa carne in fette è ideale per cotture rapide in padella
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carpaccio di angus
carpaccio
#1 VINCITORE
