Carote Polignano: 5 migliori di aprile 2025

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Cat. I
Spreafico Francesco & Fratelli S.P.A. MILANO - Via cesare Lombroso, 54 - R.E.A n. 1751995 - B.N.D.O.O. 0004003
Provenienza:Italia
Confezione:Cartone filmato
CARATTERISTICHE - Lunga radice affusolata, di colore arancione. La carota è dolce e croccante, mangiarla è un vero piacere, specialmente d’estate. Grazie all'elevato contenuto di vitamine e minerali, la carota aumenta le difese dell'organismo. La carota ha poche calorie, per questo è un eccellente spuntino “spezza fame” adatto a tutte le stagioni. Consiglio goloso: cruda, intera o grattugiata, o cotta e condita con olio e limone, oppure insieme ad altre verdure come i piselli, nella zuppa. Buono anche il centrifugato e golosissima la torta.
La carota è ricca di vitamina A (Betacarotene), B, C, PP, D ed E, nonché di sali minerali e zuccheri semplici come il glucosio. Per questo motivo il suo consumo favorisce un aumento delle difese dell'organismo contro le malattie infettive. La produzione italiana proviene da Sicilia, Abruzzo, Lazio, Veneto ed Emilia-Romagna. La carota richiede climi temperati e freschi, dal momento che caldo e siccità fanno peggiorare sensibilmente le caratteristiche qualitative della radice. Grazie alla coltivazione in differenti zone d'Italia, il prodotto è disponibile fresco tutto l'anno.
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Carote Polignano