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Cantine Della Corte

I 10 migliori prodotti di ottobre 2024
Ultimo aggiornamento: 11 ottobre 2024
CANTINA CORTE DEI PAPI
CANTINA CORTE DEI PAPI
CANTINA CORTE DEI PAPI SAN MAGNO 2021 CESANESE DEL PIGLIO DOCG 75 CL
star

87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • �� Il San Magno è il perfetto accompagnamento per una serata in compagnia, offrendo un'esperienza enologica di qualità. Ingresso morbido e sapore secco rendono questo vino adatto a essere consumato in qualunque momento, in compagnia di amici o in famiglia, e in combinazione con piatti sostanziosi o aperitivi.
  • �� La particolare tecnica di vinificazione e la scelta delle uve migliori, fanno di questo vino un prodotto unico che si distingue per la sua complessità e longevità. Il colore rosso rubino e l'odore di frutta rossa matura sono solo alcuni dei motivi per cui il San Magno è una scelta eccellente per i vini da asporto.
  • �� Il San Magno è un vino DOCG Cesanese del Piglio, prodotto da uve Cesanese d'Affile selezionate in vigneti intensamente diradati. La vinificazione avviene a temperatura controllata, con la macerazione post-fermentativa a caldo, per ottenere un estremo equilibrio tra il corpo e la struttura del vino.
  • �� Il San Magno affina per 12 mesi in barriques di rovere francese e successivamente per 6 mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato, conferendogli un sapore più complesso e persistente. Un vino che sa aspettare il momento giusto per essere aperto.
  • �� Ecco un vino che sa regalare emozioni, con un sapore secco e persistente e un profumo di frutta rossa matura, ideale per accompagnare piatti sostanziosi, come brasati o stufati, formaggi e salumi stagionati.
  • 28,80 € (38,40 € / l) SU AMAZON
marche in italy
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3x Le Vele, Verdicchio dei Castelli di Jesi 0,75 l. Cantina Moncaro, Marche
star

73

QUALITÀ BUONA

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#9

  • VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI, LE VELE, bottiglia 0,75
  • cantina Moncaro
  • Alla vista: il brillare del suo giallo paglierino tenue, virgolato di verde, ne annuncia tutta la freschezza. Al naso: i profumi primari si espandono a decisi sentori fruttati di pesca bianca, agrumi, mele, con delicate percezioni amarognole, tipiche del vitigno. Fine e piacevolissimo, è supportato da buona intensità e prolungata estensione odorigena. Al gusto: secco e morbido, per favorirne volutamente la freschezza. Il suo giusto tenore alcolico, con un'ottima intensità e persistenza, si affia
  • Raccolta: doppia vendemmia a mano e parte a macchina nelle ore più fresche della giornata. Vinificazione: tutte le fasi sono realizzate al riparo dall'aria, in ambienti saturi di gas inerte per preservare il prodotto da dannose ossidazioni. Pressatura soffice e decantazione statica del mosto a freddo. Fermentazione ad opera di specifici lieviti ad una temperatura molto bassa, successiva conservazione e imbottigliamento in ambienti al riparo dall'aria e saturi di gas inerte.
  • Abbinamenti Antipasti di crostacei e molluschi bivalvi ed insalatine di mare sono parte essenziale della sua corte. Ama i cibi grassocci ma non soffocati da salse speziate o troppo aromatiche e nutre, per via della sua freschezza, antipatie "a pelle" con il pomodoro. Ciò lo rende ottimo sui pesci grassi di mare, ma anche di fiume e di lago, con preparazioni in bianco. Le paste e i risotti mantecati al burro fanno parte delle sue preferenze.
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