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Cantina Stagionatura Formaggi

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 4 aprile 2025
Camellini
Camellini
Camellini Comtè AOP Stagionatura Minima 30 Mesi - Formaggio Francese A Latte Crudo Vaccino - 500 Grammi
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • LATTE: Vaccino Crudo
  • PASTA: Pressata Cotta
  • CROSTA: Naturale
  • STAGIONATURA MINIMA: 30 Mesi
  • ZONA DI PRODUZIONE: la sua produzione avviene nella regione Franche-Comté al confine orientale francese con la Svizzera ai piedi della catena montuosa dello Jura.
  • Per produrre una singola forma di formaggio sono necessari circa 450 litri di latte
  • STAGIONATO A FORT DES ROUSSES: Nel cuore del Parco Naturale dell'Alto Giura, a 1.150 m di altitudine, il Fort des Rousses ospita più di 100.000 forme di formaggio Comté in condizioni di stagionatura eccezionali. È nel 1997 che Le Fort des Rousses, la seconda fortezza di Francia, è stata trasformata in cantine di stagionatura. Con più di 50.000 m2 di stanze a volta, chilometri di gallerie sotterranee e un'imponente spianata interna, il Forte, progettato per ospitare 3.500 soldati, è oggi un monumento eccezionale.
  • FORT DES ROUSSES: Lasciando la sua vocazione militare, il Forte des Rousses si mette al servizio del gusto. Il clima è costante, l'umidità perfetta. E le meravigliose volte in pietra creano un naturale “effetto volta”, favorevole a creare l'atmosfera della cantina. L'effetto volta ha l'effetto, in un lento processo meccanico, di concentrare il livello ideale di CO2 e ammoniaca per l'invecchiamento delle ruote e di garantire una circolazione naturale e regolare dell'aria. Queste maestose volte custodiscono senza dubbio altri segreti che conferiscono al Comté du Fort des Rousses il suo gusto fruttato ed eccezionale di tostato...
  • 30,40 € (60,80 € / kg) SU AMAZON
Generico
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Kit degustazione formaggi, Cesto formaggi misti, Box degustazione formaggi, Cesto regalo alimentari, Formaggio al Tartufo, Formaggio misto, Formaggio al Vino, Pecorino Semiduro, Pecorino Duro
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68

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 【REGALO IDEALE PER AMANTI DEI FORMAGGI】: Vuoi scoprire i formaggi del pastore? La confezione regalo del pastore è perfetta per chi ama assaporare diverse tipologie di formaggio.
  • 【RICCHEZZA DEL TERRITORIO】: Il nostro territorio è ricco di allevamenti bovini e ovini, da cui nasce la tradizione della produzione di formaggi di alta qualità.
  • 【FORMAGGIO AL TARTUFO】: 250 g, arricchito con il pregiato tartufo, dal sapore unico e raffinato, perfetto per gli amanti dei sapori intensi.
  • 【FORMAGGIO DI PECORA】: 250 g, un formaggio classico dal sapore autentico, prodotto con il miglior latte di pecora.
  • 【FORMAGGIO AL VINO】: 250 g, affinato nel vino, che gli conferisce un gusto unico e aromatico, ideale per accompagnare i tuoi piatti.
  • 【PECORINO SEMIDURO】: 800 g circa, un formaggio dal sapore ricco e dalla consistenza perfetta, ottimo da gustare da solo o in abbinamento a salumi e pane.
  • 【PECORINO DURO】: 400 g circa, un formaggio stagionato dal sapore deciso, perfetto per essere grattugiato o gustato in scaglie.
  • 【FORMAGGIO DELLE ANTICHE FOSSE】: Un formaggio con uno spicchio dal sapore intenso, prodotto secondo le antiche tradizioni di stagionatura nelle fosse, che gli conferiscono un gusto unico e inimitabile.
  • 【QUALITÀ GARANTITA】: Tutti i formaggi sono prodotti artigianalmente e sottoposti a rigorosi controlli di qualità per garantire un'esperienza gustativa eccellente.
  • 【PERFETTO PER OGNI OCCASIONE】: Questa confezione è ideale per tutta la famiglia e per gli amici, con formaggi che possono essere utilizzati subito o conservati per essere gustati in seguito. Un regalo che unisce qualità e tradizione, perfetto per ogni occasione speciale.
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