Cal 50 Peperoncino
I 2 migliori prodotti di marzo 2025
Ultimo aggiornamento:
15 marzo 2025
MR. PIC
Tris di Peperoncino Profondo Rosso - Prodotti al peperoncino Mr PIC® - Mr PIC®: il Peperoncino Toscano di qualità - Carmazzi: la più ampia linea di prodotti piccanti in Italia
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Crema concentrata di Jalapeño: capsicum annuum molto conosciuto in Europa, il frutto ha una polpa molto spessa e una piccantezza che varia da 2.500 a 10.000 SHU. È stato il primo peperoncino ad andare nello spazio: nel 1982 l'astronaita Bill Lenoir, abituato a mangiarli come caramelle, se ne portò un sacchetto in missione per tenersi in forma (il peperoncino è il vegetale che contiene più vitamina C in assoluto, ben cinque volte più degli agrumi).
Crema concentrata di Habanero Rosso: è una delle cinque varietà principali dell'Habanero, il principe dei peperoncini, ed ha una spiccata piccantezza di 300.000-425.000 SHU. L'Habanero ha un inconfondibile aroma, resistente a lavorazione e cottura, e un sapore accostato spesso a quello della frutta, in particolare dell'albicocca. L'Habanero ha detenuto per molti anni il titolo di "peperoncino più piccante del mondo" ed è una cultivar tipica della penisola dello Yucatan.
Crema concentrata di Ghost Chili: è un capsicum chinense estremamente piccante (oltre 1.000.000 di SHU) originario dell'India. Noto anche come Bhut Jolokia, venne riconosciuto come peperoncino più piccante del mondo dal Guinness dei Primati nel 2007 ed è stato successivamente superato dal Trinidad Moruga Scorpion e dal Carolina Reaper. In India viene frequentemente spalmato sui muri delle case o sulle recinzioni in quanto funziona splendidamente come repellente per gli elefanti.
Concentrato di peperoncino al 92%, non contiene conservati né coloranti ed è perfettamente equivalente al frutto fresco. La punta di un cucchiaino da caffè è sufficiente per aromatizzare oli, salse e sughi di ogni genere. Ideale anche per arricchire il sapore degli impasti di pane e pizza.
Peperoncino 100% italiano, coltivato in Toscana, biologico e tracciabile dal seme alla raccolta.
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Kit Peperoncino Polvere PIC® - Polveri di peperoncino Mr PIC® - Mr PIC®: il Peperoncino Toscano di qualità - Carmazzi: la più ampia linea di prodotti piccanti in Italia
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Vasetti da 15 grammi: Jalapeño, Aji Amarillo, Dente di Coyote, Habanero Giallo, Habanero Arancio, Naga Morich, Moruga Giallo e Carolina Reaper! Un vero crescendo di piccantezza!
Prodotti realizzati dall'azienda agricola Carmazzi, gli specialisti italiani del peperoncino. La nostra azienda ha oltre un secolo di storia, 40 anni di esperienza nel settore e vanta una delle collezioni di varietà di peperoncini più ampie del mondo (oltre 1.500 varietà di peperoncino diverse in banca semi).
Peperoncino 100% italiano, coltivato in Toscana, biologico e tracciabile dal seme alla raccolta.
La polvere di peperoncino si conserva per lunghissimo tempo ed è un ingrediente estremamente versatile: potete utilizzarlo per dare grinta a qualunque piatto, per arricchire impasti di pizza e dolci, per creare dei cocktail sorprendenti.
39,99 € (5,00 € / unità) SU AMAZON
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